https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/ hotelfach.de - Diskussionsforum de Wed, 08 Apr 2026 13:28:26 +0000 wpForo 60 https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/kostenfreie-ada-kurse/ Tue, 14 May 2019 09:16:04 +0000
Zur Info an alle Mitarbeiter/Innen aus kleinen Unternehmen: Man kann dieses Jahr bei den Eckert Schulen kostenlos den AdA-Schein machen.
Das ganze wird durch den Bund gefördert. Auch die Prüfungsgebühr bei der IHK wird bezahlt.

Unter http://www.ada-gutschein.de findet man alle Infos zu den Kursen und Terminen.

LG Sabina]]> nach der Gastronomie-Ausbildung SabinaP https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/kostenfreie-ada-kurse/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/entspannung-am-arbeitsplatz/ Mon, 13 May 2019 14:43:03 +0000 Ich hab mir dieses Jahr mal einen längeren Urlaub gegönnt und bin runter nach Thailand geflogen. Dort konnte ich in einem Tempel so viel über meinen eigenen Körper und über Entspannung lernen, dass ich dieses Wissen gern an meine Arbeitskollegen weitergeben möchte.
Ihr wisst ja alle selbst, was für Opfer man im Hotel- und Gastrogewerbe erbringen muss.. Privatleben, das teilweise Aufgeben der persönlichen Wohlfühlzone.. Und die ständigen Existenzängste.

Ich habe meiner Personalleitung vorgeschlagen, eine Art Mental-Coach einzustellen, der den Angestellten den Arbeitsalltag erleichtert. Gibt es so etwas bei euch im Betrieb zufällig oder hat jemand davon schonmal gehört ?
Ich bin mehr oder weniger auf taube Ohren gestoßen.. Keine Kapazitäten.. unnötig.. Weihnachtszuschläge.. Das reicht aber alles nicht! Oder?]]> nach der Gastronomie-Ausbildung Simon.B https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/entspannung-am-arbeitsplatz/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/artikel-burnout-in-der-hotellerie/ Thu, 02 May 2019 10:59:45 +0000 ich schreibe derzeit für unser Fachmagazin einen Artikel über Aberbeitsbelastung und -überlastung bzw. Burnout in der Hotellerie.
Gerne würde ich dafür ein Interview mit jemandem aus der Branche führen, der selbst von einem Burnout betroffen war/ist oder aber stark unter der hohen Arbeitsbelastung leidet.
Wäre jemand von euch bereit dazu? Schreibt mir doch gerne eine PN.

Liebe Grüße
Aberforth]]> nach der Gastronomie-Ausbildung Aberforth93 https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/artikel-burnout-in-der-hotellerie/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/wo-koennte-ich-gute-weine-finden/ Tue, 12 Feb 2019 16:43:11 +0000 Ich habe meine Hotelfach-Ausbildung vor einem halben Jahr abgeschlossen und arbeite seit dem in einem kleinen Hotel. Da wir demnächst eine mittlere Feier vor uns haben bin ich gerade auf der Suche nach einer Auswahl guter Weine die wir auf dieser Feier anbieten könnten.
Daher wollte ich mich hier im Forum umhören wo ich mich nach solchen Weinen umsehen könnte?
Hat jemand eine Idee wo ich dafür hinschauen könnte?]]> nach der Gastronomie-Ausbildung Richard Maier https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/wo-koennte-ich-gute-weine-finden/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/stellenausschreibung-in-osnabrueck/ Thu, 31 Jan 2019 12:21:38 +0000
Vielleicht für den ein oder anderen interessant?

https://www.hotelcareer.de/jobs/codeenterprise-106278/junior-shop-e-commerce-manager-m-w-d-2386449?rltr=dyn]]> nach der Gastronomie-Ausbildung oxydo https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/stellenausschreibung-in-osnabrueck/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/stress-in-ehemaliger-arbeitsstelle/ Wed, 26 Dec 2018 15:55:43 +0000
ich befinde mich aktuell noch im Arbeitsverhältnis, mit Kündigung zum 15. Januar nächsten Jahres. Mein Chef ist die letzten Jahre menschlich auf eine Schiene geraten, beider so ziemlich jeder aussenstehnde die Hände über den Kopf zusammen schlägt. Wir schmeißen hier gerade mit 26 Leuten inklusive Wellness, Hausmeister, Chefetage, Küche etc... ein Hotel mit knapp 65 Zimmern. Alle Kollegen gehen sich regelmäßig an die Kehle, der Chef spielt die Leute auch immer wieder gegeneinander aus (oder versucht es zumindest). 12 Stunden Schichten und auch so Späße wie Schicht bis open end und am nächsten Morgen ab 7 Uhr sind mittlerweile Gang und Gebe. Ich war jetzt fast 4 Jahre in dem Hotel und es spricht sich eben rum, wenn jemand das Hotel verlässt, besonders bei so wenigen Angestellten. Jetzt kam ein Gast auf mich heute zu und hat sich mit mir über das neue Hotel unterhalten und auch gefragt ob es mich stören würde, wenn er mal vorbei kommt und preisliche Lage. Mein Chef hat darauf hin mir einen Anpfiff verpasst, wie ich es wagen kann über mein neues Hotel zu reden etc, das habe Gäste nichts anzugehen. Bringt es was noch mit dem Chef das Gespräch zu suchen? Ich habe mittlerweile Herzrasen und Ohrenpfeifen, sobald ich das Hotel betrete und meine Psyche macht langsam aber sicher die biege. Krank melden würde ich mich nur ungerne, da ich meine Kollegen nicht alleine lassen will.]]> nach der Gastronomie-Ausbildung Nachtfee https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/stress-in-ehemaliger-arbeitsstelle/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/arbeitszeiten-5/ Mon, 26 Nov 2018 10:09:11 +0000 Ich wollte mal wissen, wie oft ihr in der Woche arbeitet.
Habt ihr eine 5Tage Woche?]]> nach der Gastronomie-Ausbildung vicax3 https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/arbeitszeiten-5/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/gehalt-rezeptionist-in-baden-wuerttemberg/ Sat, 17 Nov 2018 15:06:07 +0000
Wie der Titel oben schon sagt, würde ich gerne wissen wollen was ein Ausgebildeter Rezeptions MA in Baden Württemberg verdient, speziell Stuttgart . Ich habe Hotelfachmann gelernt & jetzt knapp 7 Jahre Berufserfahrung, ich arbeite seid knapp 5 Jahren an der Rezeption davor 2 Jahre im Service, Restaurant, Bar Tätigkeiten stellt alles kein Problem dar . Wäre super wenn jemand aus der Ecke kommt & mir vielleicht etwas helfen könnte was die Lohn Vorstellung angeht. Mir würde auch eine Nacht Tätigkeit nichts ausmachen, es müsste sich nur Lohnen, Zuschläge etc . & wie schaut es in der Ecke mit Urlaubs & Weihnachtsgeld aus ?]]> nach der Gastronomie-Ausbildung DominikQQ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/gehalt-rezeptionist-in-baden-wuerttemberg/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/nach-der-ausbildung-was-tun-beim-outsourcing-firma-weiter-machen/ Sun, 29 Apr 2018 12:05:52 +0000 wie kann ich mein Beitrag löschen bitteschön?!
bitte löschen :)]]> nach der Gastronomie-Ausbildung postelnic https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/nach-der-ausbildung-was-tun-beim-outsourcing-firma-weiter-machen/ https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/arbeitszeiten-im-hotel/ Tue, 17 Apr 2018 06:24:44 +0000 meine Freundin arbeitet als Hotelfachfrau in einem mittelgroßen Hotel. Sie hat da Arbeitszeiten, die bei mir, der in einer anderen Branche arbeitet, überhaupt nicht denkbar wären. Ich habe den Eindruck, dass es in ihrem Hotel bzgl. der Zeiten nicht ganz mit rechten Dingen zugeht.

Kann mir bitte jemand, der sich da auskennt, schreiben, ob die folgenden Arbeitszeiten "normal" sind und ob das so erlaubt ist:

Montag bis Sonntag, sieben Tage am Stück jeweils 10.00 bis 20.00 Uhr

Montag frei

Dienstag bis Montag, sieben Tage am Stück jeweils 18.00 bis 06.00 Uhr

Dienstag frei

Mittwoch bis Dienstag, sieben Tage am Stück jeweils 12.00 bis 22.00 Uhr


Wie es danach mit ihrem Schichtplan weitergeht, kann ich nicht sagen.

Über eine unverbindliche Einschätzung würde ich mich sehr freuen. Vielen Dank!]]> nach der Gastronomie-Ausbildung dirk https://hotelfach.de/community/nach-der-gastronomie-ausbildung/arbeitszeiten-im-hotel/