ich brauche eure Hilfe! Ich schreibe grade meine Masterarbeit zum Thema Frauen in der Hotellerie und die schwierige Vereinbarkeit von Familie und Führungsposition. Dafür bin ich auf der Suche nach Frauen im Alter zwischen 25-55, die ein oder mehrere Kinder haben, in der Hotellerie arbeiten (Rezeption, Verwaltung etc.), nicht in einer Führungsposition sind und bereit dazu sind, mir ein kurzes Interview zu geben.

Ich möchte gerne herausfinden, wie man Familie und Führungsposition besser vereinbaren kann. Ich wette, das interessiert doch bestimmt die ein oder andere von euch auch! Bei Interesse, kann ich meine Ergebnisse sehr gerne teilen. Die Interviewpartnerinnen werden natürlich anonymisiert!

Ich würde mich sehr freuen, wenn sich jemand von euch bei mir meldet!

Liebe Grüße Vera

Vorgestern sind neue Ausbildungsordnungen veröffentlicht worden, sie gelten für alle Ausbildungsverhäöltnisse die an 1. Augucst 2022 begonnen werden.

Siehe: https://www.dehoga-ausbildung.de/

Gruss

Friesenotto

Liebe Grüße
Julien Probian 

https://campus.lamapoll.de/Bachelorarbeit_Umfrage_Personalentwicklung-1

Meine Wahl fällt auf Präsentieren und Servieren von Speisen und Getränken. Wie kann ich mir eine solche Aufgabe denn vorstellen? Diese Aufgabe ist ja schriftlich.

Habt ihr Beispiele und könnt mir hierbei weiterhelfen?! Wäre super.

Hallo zusammen,

ich nehme gerade als Externer an der Prüfung zum Hotelkaufmann teil. Die schriftliche Prüfung ist überstanden, jetzt steht die praktische Prüfung auf dem Plan. Ich weiß zwar, dass man eine von zwei Aufgaben aus dem Themenpool Kommunikation, Einkauf und Personal bearbeiten und vorstellen muss, aber ich habe ehrlich gesagt keinen blassen Schimmer, wie so eine Aufgabe konkret aussieht, bzw. wie das darauf folgende Prüfungsgespräch abläuft.

Leider gibt es in unserem Betrieb niemanden, der die Ausbildung zum Hotelkaufmann abgelegt hat. Ich finde ansonsten nur Informationen über den Ablauf der praktischen Prüfung bei HoFas.

Kann vielleicht jemand erklären, wie die praktische Prüfung bei Hotelkaufleuten aussieht?

Beste Grüße

HoKa2020

ich bin gelernter Koch. Um meine berufliche Perspektive ein wenig zu verbesserb, würde ich gerne eine Weiterbildung machen. Im Internet bin ich auf die Weiterbildung zum Küchenmeister aufmerksam geworden. Nun würde mich interessieren, wie sich eine solche Weiterbildung tatsächlich auf die beruflichen Chancen auswirkt. Kann da jemand von Erfahrungen berichten?

LG

ich hab gerade das 4. Semester meines Studiums beendet und bin nicht mehr wirklich glücklich damit. Hab große Probleme mich selbstständig hinzusetzten und stundenlang für Klausuren zu lernen. Wenn ich es durchziehe würde ich nochmal locker 2-3 Jahre brauchen.

Habe nun das kurzfristige Angebot für eine Ausbildung im Hotelfach bekommen. In einem Hotel in dem ich vorher schon auf Nebenjobbasis gearbeitet habe. Das Problem ist dass ich sehr große Angst davor habe die Ausbildung nicht zu schaffen, mit den Arbeitszeiten nicht klarzukommen und letztendlich irgendwann wieder abbreche.

Habt ihr tips? Einfach machen? Oder lieber erstmal sein lassen?

Hygiene spielt ja momentan eine noch größere Rolle als sonst. 
Wir haben für unsere Gäste immer eine Bar an der Rezeption, damit sie während eventueller Wartezeit etwas Wasser trinken können, in Plastikflaschen natürlich.

Wegen der aktuellen Situation möchten wir die Kontakte zu gering wie möglich halten. Wer weiß, wie viele Keime diese eine Wasserflasche auf sich hat? Jede einzelne zu desinfizieren macht keinen Sinn.. Wie würdet ihr das Regeln? Habt ihr sowas ähnliches bei euch im Hotel auch?