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von dr.mabuse
Do Mai 03, 2007 9:25
Forum: Betriebswirtschaftslehre
Thema: Kalkulation... Gesamtaufschlag und Kalkulationsfaktor...????
Antworten: 5
Zugriffe: 17810

das hat mir schonmal weitergeholfen... danke dir!!!

jetzt muss ich das nur noch in die tat umsetzen :D

THX !
von dr.mabuse
Mi Mai 02, 2007 15:27
Forum: Betriebswirtschaftslehre
Thema: Kalkulation... Gesamtaufschlag und Kalkulationsfaktor...????
Antworten: 5
Zugriffe: 17810

es geht um keine bestimmte aufgabe.. es geht umd den rechenweg bzw. die rechenwege insgesammt... die peil ich net.
von dr.mabuse
Mi Mai 02, 2007 9:50
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Niedersachsen wg. Abschlussprüfung Sommer 07
Antworten: 11
Zugriffe: 7653

huhu... also ichhab eauch am 11. mai prüfung.... also ich finds so lala das es nicht nur noch "ankreuzaufgaben" gibt. wir haben da mit unserem lehrer drüber gesprochen. er meinte nur : hey aber so kann man immernoch sagen, der prüfling hat bestimmt das und das gemeint.... könnte uns denke ich von vo...
von dr.mabuse
Mi Mai 02, 2007 9:46
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Prüfung und Berichtsheft
Antworten: 20
Zugriffe: 14638

mir gings ähnlich... habe neulich erst für über 1 1/2 jahre nachgeschrieben.... das berichtsheft wird von meinem chef nur kurz vor der prüfung einmal "überflogen" und dann unterschrieben.... am anfang habe ich mir noch die mühe gemacht alles mit pc abzuschreiben... das habe ich mittlerweile gelassen...
von dr.mabuse
Mi Mai 02, 2007 9:42
Forum: Betriebswirtschaftslehre
Thema: Kalkulation... Gesamtaufschlag und Kalkulationsfaktor...????
Antworten: 5
Zugriffe: 17810

Kalkulation... Gesamtaufschlag und Kalkulationsfaktor...????

hallöle ihr lieben! also folgendes problem... kalkulieren ist absulut kein problem... habe da echt freude dran gefunden... aber wie rechne ich schnell und unkompliziert den gesamtaufschlag und den kalkulationsfaktor aus???? ich brgeif das nicht.. mein mathebuch hilft mir i-wie nicht weiter... könnt ...
von dr.mabuse
Di Mai 01, 2007 18:52
Forum: Small Talk
Thema: So sind wir Männer halt^^
Antworten: 18
Zugriffe: 5753

lol :D :D :D
von dr.mabuse
Do Apr 26, 2007 18:01
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Frage zur Kürzung der Vergütung
Antworten: 11
Zugriffe: 3804

ist da der azubi bzw. der betrieb nicht gegen versichert? also wenn dir was größeres kaputt geht kannst du es doch bei der versicherung melden... geht das bei sowas nicht auch? wobei ich denke das es, wie oben schon gesagt, nicht fair ist ohne ankündigung so ne schritte einzuleiten... wir verdienen ...
von dr.mabuse
Do Apr 26, 2007 17:50
Forum: Small Talk
Thema: xxx im Hotel
Antworten: 71
Zugriffe: 22979

[quote="Strolli"]Ich glaube fast, dieses Thema gehört nicht hierher.

du das mag ja sein.....

ABER es ist eine berechtigte frage, oder :?:
von dr.mabuse
Do Apr 26, 2007 14:57
Forum: Small Talk
Thema: xxx im Hotel
Antworten: 71
Zugriffe: 22979

öhhhhhhm ^^
eigentlich bin ich im hotel um zu schuften ^^ ich meine wär zwar ne nette abwechslung aber ich denke das gehört da nicht hin...

ganz davon abgesehen... was wäre wenn dich dein chef erwischt :oops: :?:

*sing* "und hast du s** im hotel, gehts dir wieder gut" *sing* :doubt:
von dr.mabuse
Do Apr 26, 2007 14:55
Forum: Speisenkunde
Thema: Kochen - was Ihr im Betrieb macht und lernt
Antworten: 13
Zugriffe: 4297

du ich glaube hier sind mehr hofa`s / refa`s und hoka`s....
köche glaube ich ehr weniger.....
von dr.mabuse
Mi Apr 25, 2007 21:53
Forum: Small Talk
Thema: Die Assoziationskette
Antworten: 1000
Zugriffe: 132463

Weste
von dr.mabuse
Mi Apr 25, 2007 21:50
Forum: Small Talk
Thema: wer hat gourmet in seinen hotel
Antworten: 26
Zugriffe: 9577

dann sach das doch gleich ^^

bei uns is momentan spargel angesagt...

spargel mit allen möglichen fleischgerichten und beilagen.

als vorspeise ein erdbeer-spargel salat oder ein spargelmousse...
von dr.mabuse
Mi Apr 25, 2007 21:47
Forum: Small Talk
Thema: Gäste-Mitarbeiter
Antworten: 3
Zugriffe: 1779

hey...

jein... das immer so ne sache...
obwohl is ja privat da kann eigentlich keiner was sagen... darf so weit ich weiß nur nicht im betrieb sein. (bei unserem hausdamen steht das sogar im arbeitsvertag).....
von dr.mabuse
Mi Apr 25, 2007 12:20
Forum: Small Talk
Thema: wer hat gourmet in seinen hotel
Antworten: 26
Zugriffe: 9577

also in unserem hotel ist das so geregelt das die KÜCHE die speisen vorbereitet und nicht wir (also der service). 8)

weiß ja nicht wie das bei dir läuft.

oder meinst du vielleicht was wir so allgemein in unserer karte stehen haben, also anbieten?

mfg

der dr.
von dr.mabuse
Mi Apr 25, 2007 5:59
Forum: Speisenkunde
Thema: Was bitte ist "Deutsche Soße"?!
Antworten: 9
Zugriffe: 6151

ach ja die geliebten diskusionen mit dem küchenchef.....

kann dich all zu gut verstehen ^^

mach ne heute richtig platt :wink:

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