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von Strolli
Di Jul 08, 2008 9:03
Forum: Flohmarkt
Thema: Fachrechnen im Gastgewerbe
Antworten: 1
Zugriffe: 3441

Fachrechnen im Gastgewerbe

Hallo Ihr Lieben! Da ich nun endlich meine Lehre abgeschlossen habe, möchte ich unnötigen Ballast verkaufen. Ich kann euch folgendes Buch anbieten, damit ihr eure Rechenkünste verbessern könnt: "Fachrechnen im Gastgewerbe" -Pfanneberg-Verlag -19. , neu bearbeitete Auflage von Studiendirektor Dipl.-G...
von Strolli
So Jul 06, 2008 17:39
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Bewerbung
Antworten: 6
Zugriffe: 4011

- es heisst "großem", nicht "grossem"
Nö, heißt's nicht, denn das "o" wird lang gesprochen! Ist wie bei Straße.[/b][/u]
von Strolli
Fr Jun 06, 2008 8:40
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Prüfungsergebnisse Sommer 2008
Antworten: 46
Zugriffe: 21286

Ich bewerbe mich unter anderem als Empfangsmitarbeiterin, als Zahlkellnerin oder eben nur als Hotelfachfrau (offen für alle Bereiche). Irgendwie will mich trotzdem keiner... Ich könnte blöde werden. Die wollen junges Personal, aber 3 jahre Berufserfahrung und dies und das... Wer soll das eröglichen?...
von Strolli
Do Jun 05, 2008 20:12
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Prüfungsergebnisse Sommer 2008
Antworten: 46
Zugriffe: 21286

Ich habe auch heute meine Ergebmisse erhalten: Gästeempfang 92% Marketing 86% Wiso 87% Echt super, hätte ich nie erwartet! Ich bin stolz auf ich. Und zugliehc motiviert auch noch die praktishce Prüfung zu schaffen... Wenn da nicht diese verdammte Arbeitsplatzsuche wäre. Wisst ihr, ich habe einen Dut...
von Strolli
Do Mai 08, 2008 8:22
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Sorra, aber ihr wisst wohl nicht, wie viele und vor allem welche Länge die Fragen und Antworten haben?
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 19:53
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Mailings kannst du aber nur verschicken, wenn du die Mailadressen hast! Damit kannst du also keine großen x-beliebigen Gruppen ansprechen. Die kOntrolle liegt da schon näher - du kannst alle die Personen, die du angeschrieben hast, als deine eventuellen Gäste einbuchen - und dadurch hast du eine dir...
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 19:44
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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3 und 4 - das war doch einfach! 8)
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 18:38
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Also bitte: 1. Die Lierfermenge ist unverbindlich und der Preis ist fest ausgehandelt. 2. Der Liefertermin ist unverbindlich un der Preis ist verbindlich. 3. Die Lieferung erolgt nach Abruf. 4. Der Preis ist unverbindlich und der Liefertermin befristet. 5. Das Angebot ist in allen Teilen noch offen....
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 18:34
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Umrechnung Schulnoten in Punkte / Kammerschlüssel
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Hä? Man muss doch in jedem Fach 51% haben, dann hat man bestanden mit einer vier. Und bestanden ist bestanden! 8)
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 18:33
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Die 251 Zimmer habe ich nämlich auch, weil ich mir dacht, dass bei 22. die Fixkostendeckung gefragt war und nicht die Gesamtksotendeckung? Kann aber auch falsch sein, weil ich nicht genau weiß, ob man mit dem IP bei 22. rechnen sollte oder eben mit den Fixkosten. Was ist denn nun bei "freibleibend" ...
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 16:47
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Na aber bei Aufgabe 21 steht doch: Der IP pro Zimmer soll 59,50€ betragen. Also muss ich doch von dem den Deckungsbetrag abziehen, oder?

Und bei 22. wurde gefragt, wie viele Zimmer ich verkaufen muss, um die Fixkosten, also 39,50€ je Zimmer, abzudecken, oder?
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 16:37
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Also ich habe beim Deckungsbeitrag 39,50€. (Im Prinzip habe ich 59,50€=IP - 20,00€ für die variablen Kosten gerechnet).
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 16:28
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Sagt mal wie kommt ihr bei den Aufgaben Marketing 20-22 auf diese Ergebnisse? Also 87,11€ als IP ist klar, aber wieso denn 30,00€ als Deckungsbeitrag pro Zimmer?
von Strolli
Mi Mai 07, 2008 15:59
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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In einem Bleibe-zimmer erst der Ascher, weil du das Bett ja nicht neu beziehst!

Fand die Prüfung aber richtig Mist, gerade der Marketingteil - kam ja gar nüscht dran, was man lernen hätte können. Entweder man wusste es oder nicht...
von Strolli
Di Apr 29, 2008 19:11
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Sommer 2008
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Sagt mal, was meint ihr eigentlich mit "komplexe Prüfung"? Ich habe meine schriftliche Prüfung am 7. Mai - davon ist ein Teil Kreuzchen, ein Teil offene Fragen in Empfang, Marketing und Gästeberatung und Kreuzchenfragen in WISO. Nach meiner bestandenen Theorieprüfung bekomem ich erst den Termin zur ...

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