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von Katzenoma
Di Nov 16, 2010 12:35
Forum: Small Talk
Thema: Frag nicht so doof!
Antworten: 19
Zugriffe: 6611

Re: Frag nicht so doof!

Meine seit Wochen "beste" Frage gab es Anfang letzter Woche von einer Servicemitarbeiterin.

Ich sitze im Büro und telefoniere. Sie kommt rein, schaut mich an und brüllt "telefonieren Sie gerade?"

Nein, meine Heizung funktioniert nicht und ich wärme mit dem Hörer mein Ohr.... :roll:
von Katzenoma
Mo Nov 01, 2010 14:05
Forum: Small Talk
Thema: This made my day ...!
Antworten: 564
Zugriffe: 109055

Re: This made my day ...!

Seit einer Stunde ist unser Hotel offiziell eröffnet

Juhuuuuu :D
von Katzenoma
Fr Okt 22, 2010 19:17
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Ausbildereignung - AdA - AEVO - Ausbilderschein
Antworten: 34
Zugriffe: 36090

Re: Ausbildereignung - AdA - AEVO - Ausbilderschein

Ich hab den Kurs nie bereut. Hat mir nicht nur im Umgang mit Azubis geholfen, sondern auch generell mit neuen Mitarbeitern oder neuen Themen, die den Mitarbeitern näher gebracht werden müssen. Das man selbst weiss, wie etwas funtioniert hiesst ja nicht zwangsläufig, dass man es auch gut rüberbringen...
von Katzenoma
Mo Okt 18, 2010 11:56
Forum: Small Talk
Thema: This made my day ...!
Antworten: 564
Zugriffe: 109055

Re: This made my day ...!

@ Till nicht zufrieden mit der Arbeit? Falls wir mal jemanden suchen sollten, sag ich dir gerne Bescheid :!: Mal wieder ein kleiner Pre-Opening-Zwischenstand. In zwei Wochen machen wir auf. Es ist zwar gerade sehr stressig (unter 12 Stunden geht gar nichts), aber auch soooo spannend. Hach, endlich n...
von Katzenoma
Sa Okt 02, 2010 14:10
Forum: Umfragen
Thema: Die Top Ten: Was nervt euch bei Gästen so RICHTIG?
Antworten: 51
Zugriffe: 32017

Re: Die Top Ten: Was nervt euch bei Gästen so RICHTIG?

Letzte Woche bei einer Hausführung kam auch ein klasse Spruch:

"Werden Ihre Fernseher noch größer?"

"Ja, wir gießen sie täglich und freitags werden sie noch gedüngt. Spätestens in einem Monat sind sie doppelt so groß!" :roll: :roll: :roll:
(Hab ich natürlich nur gedacht :wink: )
von Katzenoma
Di Sep 28, 2010 17:08
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Entscheidungshilfe gesucht!
Antworten: 8
Zugriffe: 3474

Re: Entscheidungshilfe gesucht!

Ein halbes Jahr bis Jahr dürfte aber eigentlich jedem Betrieb zu kurz sein. Um wirklich "fair" zu sein, könnt ich mir nur vorstellen 1. Befristeter Vertrag (vielleicht auch Schwangerschaftsvertretung etc.) 2. Saison im Ausland Mal davon abgesehen: Wenn du sowieso studieren willst und das nur mehr od...
von Katzenoma
Fr Sep 24, 2010 18:40
Forum: Umfragen
Thema: Die Top Ten: Was nervt euch bei Gästen so RICHTIG?
Antworten: 51
Zugriffe: 32017

Re: Die Top Ten: Was nervt euch bei Gästen so RICHTIG?

Heute hatte ich mal wieder nen "super" Gast an der Strippe. Frau hatte ihm anscheinend aufgetragen, ein Zimmer zu buchen, ihn aber nicht mit den nötigen Entscheidungskompetenzen ausgestattet. Bei jeder einzelnen Frage kam erst mal "Öhm, da muss i ma meine Frau fraaagen!" Sie dann im Hintergrund irge...
von Katzenoma
Mo Sep 06, 2010 14:55
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Wann über Aufsteigungsmöglichkeiten denken?
Antworten: 2
Zugriffe: 1565

Re: Wann über Aufsteigungsmöglichkeiten denken?

Kann Haze nur zustimmen. Trau dich einfach! Kenn zahlreiche Hofas, die mit mir 2004 die Ausbildung beendet haben, und jetzt immer noch "normale" Mitarbeiter im Service/Empfang sind, weil sie sich nie getraut haben, sich mal höher zu bewerben. Und man muss als Frau auch einfach sehen, dass man vielle...
von Katzenoma
Mo Sep 06, 2010 14:51
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Probearbeiten?
Antworten: 3
Zugriffe: 2062

Re: Probearbeiten?

Ich würd es auch nicht unbedingt als "machen MÜSSEN" sehen. Ist ja auch für dich eine Möglichkeit, dir das Haus mal genauer anzusehen. Schließlich wirst du da ja eventuell 3 volle Jahre verbringen. Da ist es schon wichtig, dass man sich dort wohl fühlt und das Arbeitsklima stimmt. Sowas bekommt man ...
von Katzenoma
Di Aug 31, 2010 9:50
Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Wann bewerben???
Antworten: 9
Zugriffe: 5082

Re: Wann bewerben???

Hallo und willkommen im Forum :D Ich würd dir empfehlen, bei allen Hotels, die für dich interessant wären, einfach mal anzurufen und nachzufragen, ab wann denm Bewerbungen erwünscht sind. Ist nämlich extrem unterschiedlich, wann da mit dem Auswahlverfahren angefangen wird. So hast du auch gleich ein...
von Katzenoma
Sa Aug 28, 2010 18:08
Forum: Small Talk
Thema: "gute" Zeitarbeitsfirmen für Nebenjob?
Antworten: 1
Zugriffe: 1611

Re: "gute" Zeitarbeitsfirmen für Nebenjob?

Wieso willst du denn unbedingt zu einer Zeitarbeitsfirma? Hab mir sagen lassen, dass es da mit dem Tipp oft recht mau aussieht, da man ja oft für größere Kongresse, Veranstaltungen etc. gebucht wird und das Trinkgeld (wenn es überhaupt welches gibt) entweder gar nicht oder nur teilweise an die Mitar...
von Katzenoma
Sa Aug 28, 2010 17:59
Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Was der Gast sieht vs. was wirklich geleistet wird
Antworten: 6
Zugriffe: 7256

Re: Was der Gast sieht vs. was wirklich geleistet wird

Mal davon abgesehen, das gleiche "Spiel" kann man auch bei zig anderen Berufen anwenden. Muss ich als Friseurin drei Jahre lang lernen, um Leuten die Haare zu schneiden und hin und wieder mal ein paar Strähnchen zu machen? Muss ich als Bürokauffrau/mann drei Jahre lang lernen, um in MS Office fit zu...
von Katzenoma
Mi Aug 25, 2010 8:23
Forum: Betriebswirtschaftslehre
Thema: Mehrwertsteuersatz Hotel
Antworten: 4
Zugriffe: 2749

Re: Mehrwertsteuersatz Hotel

Generell finde ich die MwSt-Senkung schon gut. Aber das Problem ist meiner Meinung nach, dass ja schon nach kürzester Zeit (oder im Grunde genommen ununterbrochen seit das Thema ins Gespräch kam) sehr viele Stimmen in der Politik sich für die Abschaffung ausgesprochen haben. Schon die Umstellung auf...
von Katzenoma
So Aug 22, 2010 19:27
Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Hotelwahl
Antworten: 8
Zugriffe: 4265

Re: Hotelwahl

Würd ich so nicht unbedingt unterschreiben. Mein letzter Betrieb hatte 23 Betten. Hab da bei kranheitsbedingten Ausfällen schon Frühstücke Küche und Service komplett allein gemacht und hatte nebenher noch die Rezeption zu betreuen (Check outs/ Telefon). Glaub mir, da bin ich genug gerannt... Und das...
von Katzenoma
Fr Aug 20, 2010 12:17
Forum: Betriebswirtschaftslehre
Thema: Wareneinsatz
Antworten: 3
Zugriffe: 4192

Re: Wareneinsatz

HiSkaaki,

hier im Artikel (wenn auch schon etwas älter) sind grobe Richtwerte für verschiedene Getränke genannt:

http://www.gast.at/ireds-2848.html

Hoffe, das hilft dir weiter?

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