Erster Arbeitstag im 5 Sterne als Chef de rang

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Marcus
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Erster Arbeitstag im 5 Sterne als Chef de rang

Beitragvon Marcus » Mo Feb 13, 2006 14:30

Hallo zusammen !!!

Ich bin neu hier und finde diese Art von Forum echt toll.
Am Mittwoch habe ich meinen ersten AT als Chef de rang,
bin daher leicht nervös und gleichzeitig freu ich mich auch.

Habt Ihr nicht ein paar Tips für die ersten Tage im neuen Betrieb ?

Liebe Grüße
Marcus
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Zuletzt geändert von Marcus am Mo Feb 13, 2006 14:36, insgesamt 2-mal geändert.


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Beitragvon Marcus » Mo Feb 13, 2006 14:40

Wieso bin ich als Praktikant angemeldet ?

Irgendwas ist es nicht so ganz richtig hier !

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Kitsune
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Beitragvon Kitsune » Mo Feb 13, 2006 15:31

Willkommen Marcus.
Daß du als Praktikant angemeldet bist, liegt daran, daß du erst 2 Beiträge eingebracht hast....

:lol:
Für ein schönes Leben braucht man eigentlich nur ein ganz besonderes Kirschblütenbäumchen *g*

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Beitragvon Alex » Mo Feb 13, 2006 15:35

zum Thema Praktikant siehe hier

zum Thema erster Arbeitstag:
Wundert es mich, daß Du noch Fragen hast. Wenn Du als Chef-de-rang anfängst, hast Du doch schon einige Positionen und erste Tag hinter Dir?! ;)

Aber nichts desto trotz: Schau Dir erst einmal in Ruhe alles an, laß Dir die Arbeitsweisen und -abläufe erklären und bring um Himmelswillen in der ersten Woche nichts Neues ein (auch nicht in der zweiten oder dritten). Lern den Betrieb und die Leute erst einmal kennen. Als Chef-de-rang solltest Du natürlich ziemlich schnell die Speisen- und Getränkekarte drauf haben.

Ich weiß ehrlich gesagt nicht, was ich einer ausgelernten Fachkraft noch für den ersten Tag wünschen oder raten soll, außer:
Viel Erfolg und viel Glück - Du schaffst das schon! :D

edit: Ich werd alt - jetzt fangen schon Leute an, schneller zu posten, als ich :shock:
Zuletzt geändert von Alex am Mo Feb 13, 2006 15:37, insgesamt 1-mal geändert.
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Danke

Beitragvon Marcus » Mo Feb 13, 2006 15:57

Hallo Alex,

danke für Deine Antwort.
Es stimmt schon, was sollte man einer Fachkraft groß erklären :)
Ich meinte ja eigentlich, die Tips des neuen Arbeitsplatzes.
In den letzten Jahren war ich in 2 Hotels tätig und habe mich damals nie so direkt mit dem ersten Arbeitstag beschäftigt, aber heute irgendwie habe ich mal drüber nachgedacht.
Aber Deine Tips sind schon richtig, was soll man auch anderes dazu sagen. Das mit den Speisekarten e.t.c. ist schon eine wichtige Sache,
aber da sehe ich kein Problem.

So, jetzt versuche ich mich mal hier im Forum vom Praktikanten an
hochzuarbeiten :wink:

Liebe Grüße
Marcus

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Beitragvon ichbins2003 » Di Feb 14, 2006 0:36

kenn mich zwar nicht so aus mit ersten arbeitstagen als ausgelernter, bin im 3. lj. aber drück dir die daumen u wünsch dir viel glück
don`t worry be happy :)



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