Menü-wann hat lammfleisch Saison?

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Lena
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Menü-wann hat lammfleisch Saison?

Beitragvon Lena » So Mai 20, 2007 17:12

Hey ich wollte für mein sommermenü gerne lamfleisch verwenden aber ich weiß nicht wie lange es überhaupt lamm gibt!!! doch eigentlich nur bis Mai oder ???
thx for help :D



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bugi99
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Re: Menü-wann hat lammfleisch Saison?

Beitragvon bugi99 » So Mai 20, 2007 17:58

... wie lange es überhaupt lamm gibt!!! doch eigentlich nur bis Mai oder ???
Was bewegt dich zu der Annahme???

Lamm gibt es das ganze Jahr, die einzigen "Saisonartikel" bei Fleisch sind eigentlich nur die Wildsorten.
Wer sich nicht wehrt, endet am Herd!

Jeder hat das Recht nachzudenken, allerdings machen davon die wenigsten Gebrauch!

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Beitragvon sammy » Mo Mai 21, 2007 1:19

:?: Aber meist wirds doch zur Osterzeit angeboten und jetzt auch immer Sommer da es zu den etwas "leichteren" Arten von Fleisch zählt....(klar gibts das immer) :lol:

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Beitragvon sanny19 » Do Mai 24, 2007 23:22

lamm ist es zu jeder jahreszeit, wird im hotel aber meistens an ostern angeboten.


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Re: Menü-wann hat lammfleisch Saison?

Beitragvon Nicolai » Sa Dez 06, 2014 11:34

wie lange es überhaupt lamm gibt!!! doch eigentlich nur bis Mai oder ???
:D
Als Lamm werden Schafbabies bis zu einem Alter von einem Jahr bezeichnet, denke ich. Deshalb sollte es das ganze Jahr über Lammfleisch geben.

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Re: Menü-wann hat lammfleisch Saison?

Beitragvon Lilia » Do Jan 15, 2015 15:05

Lamm gibts das ganze Jahr über ;)

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Re: Menü-wann hat lammfleisch Saison?

Beitragvon Inknot » Mi Feb 18, 2015 15:29

Saison ist immer siehe hier

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Re: Menü-wann hat lammfleisch Saison?

Beitragvon Darkworker » Do Feb 19, 2015 12:45

Hallo,

Die Saison (Brunstzeit) der Schafe liegt im Herbst, allerdings ist es auch das restliche Jahr nicht wirklich verkehrt, wenn du dich für ein Menü mit Lammfleisch entscheidest. In Kombination zum Beispiel mit Thymian kann man das eigentlich immer servieren.



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