Umweltbewusstes Gastgewerbe

Abend,

habe mich hier im Forum angemeldet, in der Hoffnung, den einen oder anderen Denkanstoß für eine Hausarbeit zu bekommen (Eventuell habe ich auch die falsche Rubrik gewählt) 😕 😉

Ich muss im Rahmen meiner Weiterbildung zum Betriebswirt an der Hotelfachschule eine Hausarbeit zum folgenden Thema schreiben:

Umweltbewusstes Gastgewerbe als Ausbildungsinhalt integrieren - Welche handlungsorientierten Projekte für Auszubildende sind erfolgsversprechend?

Hat jmd. während seiner Lehrer, vllt sogar als Ausbilder, Erfahrungen hinsichtlich solcher Projekte sammeln können? Wäre euch sehr, sehr, sehr dankbar!!!