Hallo zusammen,

ich nehme gerade als Externer an der Prüfung zum Hotelkaufmann teil. Die schriftliche Prüfung ist überstanden, jetzt steht die praktische Prüfung* auf dem Plan. Ich weiß zwar, dass man eine von zwei Aufgaben aus dem Themenpool Kommunikation, Einkauf und Personal bearbeiten und vorstellen muss, aber ich habe ehrlich gesagt keinen blassen Schimmer, wie so eine Aufgabe konkret aussieht, bzw. wie das darauf folgende Prüfungsgespräch abläuft.

Leider gibt es in unserem Betrieb niemanden, der die Ausbildung zum Hotelkaufmann abgelegt hat. Ich finde ansonsten nur Informationen über den Ablauf der praktischen Prüfung bei HoFas.

Kann vielleicht jemand erklären, wie die praktische Prüfung* bei Hotelkaufleuten aussieht?

Beste Grüße

HoKa2020