Hallo!
Ich benötige dringend ein umfangreicheres Weinbuch. Bevor ich im Inet einkaufe, dachte ich erstmal hier zu anfragen (damit es in der Familie bleibt :P)
Selbstverständlich denke ich als erster an einen Johnson. Man kann es ja mal versuchen 😆
Oder hat Jemand einen Vorschlag zu einem günstigeren, aber ähnlich gutem Buch?
Im Übrigen bin ich quasi an jedem Teubner interessiert. Oder an einem Michael Jackson über Whisky.
Sonst noch Ideen? (Ich hab letztes Jahr Cedric Dumonts Kulinarisches Lexicon und das Grand Livre de Cuisine von Alain Ducasse bekommen. Hehe!)
Kommt schon, beerbt mich.
Grüße!
Das beste Buch in schriftlicher Form ist das Oxford Weinlexikon. Wenn du Glück hast bekommst du es bei ebay ein wenig günstiger. Ansonsten ändert sich der Preis nie: 99€
Ich arbeite derzeit vor allem mit Horst Dippels "Das Weinlexikon", Fischer Verlag-
finde ich nützlich und ausführlich für meine Begriffe.
Suche derzeit vor allem:
- die Schriftreihen AID Hefte Weinrecht
- Der Winzer Band1&2 (Weinbau & Kellerwirtschaft)
- Mikrobiologie des Weines Ulmer Verlag
- Bände aus dem Deutschen Weinarchiv ab 14 Jh bis Heute. Hab erst zwei.
- Wein in der Gastronomie Metthes Verlag
alles zur Zeit nicht meine Preisklasse leider oder schlichtweg kaum zu bekommen- aber vllt stolpert ja Jemand hier drüber und muss eh ausmisten.
