Also ich als barkeeper hab genug cocktailbücher, allerdings suche ich jetzt ein buch über spirituosen,am besten so n schön dickes...
kann ruhig etwas teurer sein sollte aber schon über viele spirituosen was drin stehen.
was auch gut wäre wenn dort auch marken vertreten sind....
kann mir jemand eins empfehlen?
Meine Empfehlung ist das New American Bartender's Handbook.
Stand in den USA schon oft kurz davor es zu kaufen, da es wirklich gut ist. Hab es immer wieder verschoben, werde es wohl aber nun bald endlich nachholen.
Neben Cocktailrezepturen werden verschiedenste Spirituosen (Whisk(e)y, Vodka, Gin, usw.) beschrieben. Geschmäcker von verschiedenen Marken werden ebenfalls erwähnt.
Ist allerdings auf Englisch
@Alex: Vielleicht auch was für die Buchtips.
Hier kann man auch einen Blick hineinwerfen.
Ein Hotel ohne Concierge ist wie eine Kirche ohne Pfarrer
"Die Goldenen Schlüssel" -- "Union Internationale des clefs d'or"
