Hallo.
Irgendwie komme ich mit den Angaben der Weine in der Menükarte nicht zurecht.
Ich habe hier ebend einen älteren Beitrag zu Thema gelesen, aber daraus werde ich nicht so recht schlau.
2007(er?) Spätburgunder
QBA, trocken
Saale-Unstrut
Reichen die Angaben oder muss ich noch die Kellerei mit angeben?
Vielen dank im vor raus.
Lieben Gruß Clio
Bei (er) bin ich persönlich immer noch der Meinung, das es nicht dazu gehört. Leider sehen das Prüfer anders. Fachlich gesehen lässt man es neuerdings weg, aber mit Neuerungen tun sich die Prüfer immer schwer. Der Winzer sollte genannt sein, genauso, wenn auf dem Etikett zu erkennen ist, das er z.b im Barrique ausgebaut wurde. Meine Version:
2007 Spätburgunder QbA/ Barrique
Weingut Karl-Heinz Bratwurst
Saale-Unstrut
Wie gesagt nur meine Meinung!!!
danke für deine antwort, ich werde es einfach in der reihenfolge schreiben, kann ja nix falsch dran sein.
Hat vieleicht jemand eine ahnung was ich bei italienischen weinen in der menükarte schreiben?
Ich habe bei meiner prüfung das thema mediterrane momente und dazu ein italienisches menü erarbeitet und dazu sollte ich auch ital. Weine schreiben, denk ich mir einfach mal 🙂
Aber ich habe 0 Ahnung was ich da schreibe.
lieben Gruß Clio
Hallo
also ich kenne es so:
2007er Anbaugebiet (Steht oftmals mit auf der Falsche drauf z. B. Bad Dürkheimer Feuerberg)
der rest denke ich passt soweit
Ich schreib es dir nochmal aus:
2007er Anbaugebiet
Spätburgunder Q. b. A. trocken (Holzfass o. ähnliches)
Weingut Karl-Heinz Bratwurst
Saale-Unstrut
wichtig noch das 2007er vorne steht und darunter nichts mehr, das es Form hat und Tabelarisch wirkt und aussieht
