Hello Ladies and Gentlemen, this is WORKAHOLIC here!
Kurz zu mir: Mit Leib, Seele und Herzblut Auszubildender Hotelfachmann in einem 3 Sterne Superior Hotel im Rheinland. Inspiriert von meinem Bruder (Restaurant- und Bankettleiter) einfach mal quer ins Hotel- und Gastgewerbe eingestiegen. Im jahr 2010 freiwilliges Praktikum von 6 Monaten im Hotel gemacht, mit anschließendem Ausbidlungsbeginn im August 2010. Von Zuhause direkt am Anfang und noch in der Probezeit ausgezogen, wohne ich jetzt zwei Straßen entfernt von meinem Ausbildungsbetrieb. Meine Zwischenprüfung habe ich gut abgeschlossen. Ich habe jetzt im schriftlichen Vorentscheid zur DEHOGA Jugendregionalmeisterschaft 2013, die auch Vorentscheid zur Landes- und Bundesmeisterschaft ist, den 4. Platz erreicht. Somit bin ich am 03.03.2013 bei der Regionalmeisterschaft dabei. *freu* 🙂
Joah, in 2 Wochen Englishkurz in Koblenz, und dann Vorberreitung zur Abschlussprüfung. Zwischendrin noch ein Wohnungswechsel, Führerschein vlt auch noch und Facebook- seite des Hotels managen. Wird stressig, aber klappt schon irgendwie. Da mach ich mir keine großen Sorgen, eher mach ich mir Sorgen, was ich nach der Ausbildung mache. Gerne würd ich weiter noch ein paar Monate im Hotel bleiben und meinen griechischen Geldbeutel ein bisschen aufzufüllen. Darüber hab ich aber auch noch nicht mit meinem Chef gesprochen, er hatte nur mal was angedeutet, wo wir in den Plänen für 2013 ab Juni nicht mehr drin vorkommen würden.
Naja, jetzt ist halt die große Frage was auf mich zukommt. Und was kann ich nach einem Jahr machen. Wie sieht es aus mit der Karriere auf einem Kreuzfahrtschiff (AIDA Cruises) oder so...?
Ich bräuchte da mal bitte einen Rat von Euch.
LG
WORKAHOLIC
Moin, moin, WORKAHOLIC
Hello Ladies and Gentlemen, this is WORKAHOLIC .....
..... Wie sieht es aus mit der Karriere auf einem Kreuzfahrtschiff (AIDA Cruises) oder so...?
Ich bräuchte da mal bitte einen Rat von Euch.
LG
WORKAHOLIC
Du willst wirklich auf einem AIDA COSTA-Schiff anfangen?
Nehme doch eine richtige Reederei(ohne Operettenkapitäne)! Zumal der Ruf in der Branche von COSTA und Töchtern nicht allzugut ist.
Schau mal hier: http://www.seachefs.com hier findest gute Reedereien mit Renommee!
gruss
friesenotto
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Ah, okay, danke dor, der Unterschied war mir gar nicht bewusst. Ich schau da mal rein. Und wie ist es mit ner Bewerbung in einem größeren Hotel wie das Barcelo Cologne...
Du willst wirklich auf einem AIDA COSTA-Schiff anfangen?
Was spricht den dagegen? Ich bin ein wenig faziniert von der Arbeit auf See.
Moin moin, WORKAHOLIC!
Was spricht den dagegen? Ich bin ein wenig faziniert von der Arbeit auf See.
Dass AIDA Cruises eine 100 %ige Tochter von COSTA Crociere ist. COSTA CONCORDIA und COSTA ALLEGRA sagen Dir, wenn Du Dich mit der Seefahrt beschäftigt hast bestimmt viel. Auf diesen italienischen Dampfern(auch die AIDA-Schiffe fahren unter ital. Flagge mit Heimathafen Genua) gilt das ital. Heuer- und Sozialrecht.
Auf See arbeiten kannst Du auch bei einer deutschen Reederei mit deutschem Sozialrecht und deutschem Heuertarifvertrag.
gruss
Friesenotto
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Ah okay, danke für diese Info friesenotto.
Das wird mir bei meinen weiteren Recherchen wirklich weiter helfen! Danke dir.
Allerdings hab ich ncoh ein paar Fragen an Euch, weil ich echt null Ahnung hab 😀
Muss ich wenn ich nach Unired Kingdom für eins zwei Jahre arbeiten will irgendwas beachten oder kann ich mich einfach so bewerben und muss nicht nach ein paar Monaten wieder nach Deutschland um mich arbeitslos zu melden, wie es glaub ich ist wenn man in der Schweiz arbeiten geht. (Hab ich gehört von einem Kollegen.)
Mein Englisch auch nicht das beste gerade und reicht wirklich gerade fürs Restaurant und Rezeption. Aber nen Smaltalk könnt ich jetzt nicht wirklich halten. Sollte ich da wirklich noch drann arbeitten, oder gibt es in United Kingdom auch Hotels, wo dies gefördert wird?
Danke für Eure schnelle Antwort, würd mich freuen noch mit anderen hier drüber zu reden ausser mit dem Fachmann friesenotto 😀
Hallo!
Hast du dich denn schon entschieden in welche Richtung du weitermachen willst?
Reedereien die unter deutscher Flagge fahren sind ZB Deilmann und HapagLloyd.
Es gibt auch ein Forum für leute die auf Schiffen arbeiten
http://www.kreuzfahrtjobs.de/forum/
Da findest du auch Meinungen der Angestellte über verschiedene Schiffe.
Bzgl englisch würde ich mir keine großen Sorgen machen.
Während meiner Ausbildung hatte ich in 3 Jahren einen einzigen englischsprachigen Gast....
Und ging dann in die Businesshotellerie ans Front Office und musste plötzlich mit 70% der Gästen englisch sprechen. Am Anfang ungewohnt und auch ein bisserl "Schiss"...aber wenn die Grundkentnisse vorhanden sind geht das echt schnell.
Seamos realistos y hagamos lo imposible. URUGUAY, EL PAIS DE MI CORAZON Y EL MEJOR LUGAR DEL MUNDO!
Moin, moin WORKAHOLIC
Allerdings hab ich ncoh ein paar Fragen an Euch, weil ich echt null Ahnung hab 😀
Muss ich wenn ich nach Unired Kingdom für eins zwei Jahre arbeiten will irgendwas beachten oder kann ich mich einfach so bewerben und muss nicht nach ein paar Monaten wieder nach Deutschland um mich arbeitslos zu melden, wie es glaub ich ist wenn man in der Schweiz arbeiten geht. (Hab ich gehört von einem Kollegen.)
Mein Englisch auch nicht das beste gerade und reicht wirklich gerade fürs Restaurant und Rezeption. Aber nen Smaltalk könnt ich jetzt nicht wirklich halten. Sollte ich da wirklich noch drann arbeitten, oder gibt es in United Kingdom auch Hotels, wo dies gefördert wird?
😀
Das Vereinigte Königreich ist Mitglied der EU, damit hast Du dort Niederlassungs- und Beerufsfreiheit wie in Deutschland. Die Schweiz ist kein Mitglied der EU, daher die Restriktionen bei Mitarbeitern aus dem Ausland.
Um Dein Englisch solltest Du Dir keine Sorgen machen, wenn man muss, dann kann man! Du wirst wahrscheinlich nach vier Wochen ohne Deutsch sogar in Englisch träumen. In den Hotels, in denen Englisch gefördert wird, wirst Du auch schnell andere Deutschsprachige finden und dann nicht so schnell Dein Englisch verbessern.
gruss
Friesenotto
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Dann sollte ich das ja mal in Anspruch nehmen und mal nach United Kingdom schauen 😀 Wird ja nicht so schwer sein 🙂
Hallo!
Hast du dich denn schon entschieden in welche Richtung du weitermachen willst?
Ne, noch nicht wirklich, viele haben gesagt, das sie mich mal in einer höheren Position in einem Hotel sehen und dass ich das sehr gut meistern könnte und auch schon gezeigt habe, Verantwortung zu übernehmen und Abläufe zu planen etc.
Welche Richtungen sind den noch da?
Also die erste Entscheidung die die meisten treffen ist Rooms oder F&B.
Die typischen Einstiegspositionen sind dann:
Rooms
Front Office Agent/guest relations agent
Reservations Agent
Stellv. Hausdame
Covention Sales Executive
F&B
Commis de rang Restaurant
Commis de rang Bankett
Commis de rang Bar
So als grob Überblick. Aber es gibt noch viele viele Mehr...
Revenue Management, Accounting, Cost Control,...
Natürlich kann man später immer noch wechseln und ist manchmal ganz empfehlenswert aber ich würde mich zwischen Rooms und F&B entscheiden.
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Okay, danke Mone für diese Info. Das ist einem gar nicht alles so bewusst was man alles machen kann, weil man denkt "ich bin jetzt Hotelfachmann..." und so weiter.
Für welche Bereiche interessiert du dich denn besonders bzw was hat dir in der Ausbildung am besten gefallen?
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Also wo ich immer gerne arbeite ist im Restaurant und im Bankett. Beides bereitet mir sehr viel Freude, vor allem unsere Gäste zu beraten und etwas erfolgreich zu verkaufen 🙂 Gemeinsam Herausforderungen in Team zu lösen macht sehr viel Spaß und man lernt viel dazu.
An der Rezeption fühle ich mich sehr unsicher und auf Etage werde ich noch für 2 Wochen jetzt kommen, wobei das auch nicht das sein wird, was ich mir auf Dauer so vorstelle mit Housekeeping. Und im Büro könnt ich auch nicht arbeiten, ich brauch Action 😀
Also ich hatte letztens nen kurzes Gespräch mit meinem Chef zwischen Tür & Angel.
Nach der Ausbildung im Betrieb zu bleiben klappt schon mal nicht.... er meinte ich sollte in ein großes Hotel/ Kettenhhotel gehen und dort anfangen. Ich solle doch schauen das ich irgendwo als Administrator oder Manager irgendwann arbeiten kann...
Ich hab aber nochmal nen Gespräch mit ihm, wo ich auch mal sagen kann was ich mir genau vorstelle nach der Ausbildung und wie die Idee ist direkt aufs Schiff zu gehen.
Naja,..
