ausbildung verkürzen geht das?

Hi ich hab meine Ausbildung schon am Anfang um ein halbes Jahr verkürzt,da ich schon eine abgeschlossene Berufsausbildung hab ( hab mich damals nich getraut direkt nach einem Jahr zu fragen)..
Aber jetz sind die Zwischenprüfungen vorbei(hab auch nen gutes gefühl) und ich würde gernen noch eine Verkürzung beantragen.
Von den Lehrern her wohll auch kein Problem(steh auch überall zwischen 1 und 2) aber ich bin noch verunsichert was der chef dazu sagt weil wir mit azubis eh kanpp besetzt sind und im winter eh einige gehen..
Naja und jetz weiß ich halt nich wie ich das am besten formulieren soll
Also im Betrieb sind eigentlich alle zu frieden hab auch von meinem Gehalt freiwillig zwei IFH Seminare gemacht und mach freiwillig französisch kurs für bessere komunikation mit den gesten..
Desweiteren hab ich schon ne Ausbildung als Lebensmitteltechnische assistentin un dhabe somit wärend der Ausbildung immer unterricht in Küche und Backstube sowie ein Praktikum (1monat )in der Großküche gehabt...Soll ich das wohl so alles miterwähnen ..
ALso den küchen teil auch um vielleicht rauszuschlagen das ich wärend der Hofa Ausbildung nich mehr in die Küche muss?
Wie würdet ihr das dem Chef am besten sagen?Direkt mit dem IHK Antrag hin?
Ich hoffe es ist nich zu doll durcheinander geraten 😳 und ihr könnt mir helfen glg