Hey !
So hätte da mal eine Frage an euch und zwar suche ich Hotefachbücher....und zwar nicht irgendwelche sondern die einem in der Ausbildung auch wirlklich von nutzen sind. Ob in der Schule oder Privat zu Hause fürs Berichtsheft.
Könnt ihr mir Bücher empfehlen???
🙄 😉
Es gibt "preiswerte" Anfänger-Bücher die sehr gut sind,....
z.B. habe ich jetzt ein Wine-Basics gekauft bei Kaufhof,.... ist echt gut, und empfehlenswert, da es ansprechend geschrieben ist
Merkwürdige Feststellung: Als ich klein war, war 2000 noch Science-Fiction. Jetzt ist es letztes Jahr - ich muss erwachsen geworden sein.
(39,90 - Frederic Beigbeder)
Ne Anfängerbücher habe ich auch....zb. das Buch " Service - Die Grundlagen vom Trauner Verlag" das ist zwar teuer aber echt super !!!
Für meine Zw.prüfung hat mir das aber sehr geholfen....
🙄 😀
Grundstufe Gastronomie
Also ich empfehle ja immer das "Hotel und Gast" für HoFa kostet um die 30eus bei Amazon lohnt sich aber wirklich, seis für ZP oder zum anregungen holen fürs Berichtsheft....
Hab mir jetzt letztens den Wein Brockhaus geholt an sich net schlecht aber für den Preis (ca. 35 eus) bekommt man sicher auch besseres...
"Was ein wirkliches Grand Hotel ist, habe ich erst wieder in Frankfurt gesehen, im Frankfurter Hof. Da weiß man doch, wofür man zahlt, und tut's mit einer Art Freudigkeit."
- Thomas Mann
Wow, hab mir jetzt auch eine Kritiken durchgelesen... da werde ich mir wirklich überlegen, das ein oder andere zu kaufen. Habt ihr denn noch mehr Tipps? 🙂
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Habt ihr hier schonmal nachgesehen?
Ein Hotel ohne Concierge ist wie eine Kirche ohne Pfarrer
"Die Goldenen Schlüssel" -- "Union Internationale des clefs d'or"
