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Dienstpläne

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(@christoph)
Beiträge: 182
Estimable Member
Themenstarter
 

Hi, wollte mal so wissen wie das bei euch mit Dienstplänen ist! Bekommt ihr die 1...2...3 oder 4 wochen im voraus????
Ciao,Christoph

Lächle jeden Tag!

 
Veröffentlicht : 05/05/2006 4:43 pm
bugi99
(@bugi99)
Beiträge: 427
Reputable Member
 

Tja christoph, vielleicht hast du schon mal gehört,dass man in der Gastronomie flexibel sein sollte und die sgilt besonders für die Dienstplan_ gestaltung. Also in viuelen betrieben ist es gang und gebe, dass der Dienstplan niemals mehrals eine Woche früher fertig ist und oftmals auch nicht mal dies, so dass du Freitag noch nicht weißt wann und ob du Montag abrbeitest.
Natürlich gibt es auch hier gesetzliche Regelungen, aber ...
Meien Kollegen und ich haben übrigens die Erfahrung gemacht, je größer der Betrieb ist, desto früher kommen die Dienstpläne, aber auch dort geint es immer wieder den schöne Satz: "Änderungen Vorbehalten !!!" (die 3 ! sind gaaaaanz wichtig)

In diesem Sinne

Wer sich nicht wehrt, endet am Herd!

Jeder hat das Recht nachzudenken, allerdings machen davon die wenigsten Gebrauch!

 
Veröffentlicht : 05/05/2006 6:16 pm
Darkwin
(@darkwin)
Beiträge: 175
Estimable Member
 

Also bei uns kann man nie mit Dienstplänen rechnen.
Meistens kamen die am Sontag raus und dann konnte man sich halt Abends auf die nächste Woche einstellen.
Das wird anderen wohl auch so gehen.

... und dann kommt meine Abreibung, und ich werde Anarchist,
der begreift, daß die Rechtschreibung die Wissenschaft der Esel ist.
Ein Freigeist, ein großer Denker, ein Erfinder, ein Poet,
ein zukünftiger Weltenlenker beugt sich nicht dem Alphabet ...

 
Veröffentlicht : 05/05/2006 7:20 pm



(@nightysb)
Beiträge: 485
Reputable Member
 

Wir bekommen meistens freitags unseren Dienstplan für die kommende Woche, es wird allerdings auch des öfteren mal samstags... Und, wie bereits erwähnt wurde ist immer der Spruch "Änderungen vorbehalten" dabei, was auch gerne in Anspruch genommen wird...

Carpe noctem - Nutze die Nacht

 
Veröffentlicht : 05/05/2006 9:29 pm
 Quak
(@quak)
Beiträge: 3
New Member
 

Wir bekommen unseren Dienstplan immer am Donnerstag für die nächste Woche...manchmal auch schon am Mittwoch 😉 Aber nie später als Donnerstag und geändert wir dann nur noch ganz selten etwas! =)

 
Veröffentlicht : 05/05/2006 10:33 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Aktuell Freitag und wenig Änderungen. In ehemaligen Hotels war es Donnerstag üblich, wurde aber durch das Aushängen Donnerstag spätabends meist auch erst Freitag.
2-4 Wochen im voraus findest Du nur in Betriebskantinen á la Bundeswehr oder Uni, Krankenhaus etc.

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 06/05/2006 5:36 am



Rieussec
(@rieussec)
Beiträge: 353
Reputable Member
 

Eigentlich neist inner Sanstags.
Änderungen dafür meistens nicht aber manchmal wird man dann doch kurzfristig angerufen und muss schnell zur arbeit kommen!

Restaurant Endtenfang

Hear my Music

 
Veröffentlicht : 06/05/2006 8:09 pm
 Till
(@till)
Beiträge: 441
Reputable Member
 

*sich ganz klein mach* also ich hab meinwen Dienstplan schon fuer den Rest des Monats....
Aenderungen...selten wir sind aber auch ein sehr grosses Team (10 Staff)

Hier könnte Ihre Werbung stehen!

 
Veröffentlicht : 06/05/2006 10:15 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Sag ich doch - Betriebskantine 😛 😈

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 07/05/2006 3:19 am



Ernest_Burn
(@ernest_burn)
Beiträge: 60
Trusted Member
 

Hallo,
bin neu hier aber bei uns hängt der Dienstplan spätestens Mittwoch für die kommende Woche! Meist aber schon Montags. Änderungen kommen vor aber selten.

Keine Panik!

 
Veröffentlicht : 07/05/2006 11:35 am
 Till
(@till)
Beiträge: 441
Reputable Member
 

Mist Alex, psssst nicht rum erzählen wir versuchen allen einzureden das wir gaaaanz toll sind....

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Veröffentlicht : 07/05/2006 1:52 pm
(@sakura_no_hana)
Beiträge: 23
Eminent Member
 

Ich schließe mcih da mla der Mehrheit an.. Die Dienstpläne kommen werden bei uns miestenes Donnerstags oder Freitags ausgehängt - kommt darauf an wieviel zu tun ist... Und die änderungen häufen sich, wenn dann urplötzlich bei diversen MAssenanreisen oder Veranstaltungen oder Krankheitsfällen- also der normale Wahnsinn eben...

 
Veröffentlicht : 07/05/2006 3:01 pm



(@junior)
Beiträge: 63
Trusted Member
 

Bei uns schaffen die immer die pläne Mittowhcs abends auszuhängen... da wir aber so n klein bisschen mangel an personal haben sind änderungen bei nem kranken kollegen schnell vorprogrammiert...

 
Veröffentlicht : 08/05/2006 7:27 pm
(@mps-5berlin)
Beiträge: 11
Active Member
 

Bei mir variiert es nach Abteilung. In denen mit mehr als 15 Mitarbeitern erscheint er 1,5 Wochen vorher, bei weniger Mitarbeitern meist am Donnerstag oder Freitag vor der neuen Woche.

Habt Ihr einen Tipp, wie man Wünsche besser verkaufen kann als einfaches Nachfragen?

Gruß

Der Marc

 
Veröffentlicht : 08/05/2006 7:50 pm
(@sakura_no_hana)
Beiträge: 23
Eminent Member
 

Wir sollen immer Zettel schreiben und die werden dann auch beachtet. AM besten natürlich ncoh den gRund darauf schreiben, damit ihr auhc wirklich frei bekommt(also bei Geburtstagen oder Konzerten oder so). Meistens haben die AL's ja verständnis für sowas...

 
Veröffentlicht : 10/05/2006 12:06 am



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