Hallo zusammen
ich könnte mal wieder eure Hilfe gut gebrauchen...
Welche Gerichte sind Typisch für den Herbst? Ausser wild...
lg
also ich würd malo sagen
Hokaidosuppe auch bekannt als Kürbiscremesuppe
Rotebete
iwelche Apfelrezepte Birnenrezepte
sauerkraut
knödel
Spätzle (die sind immer gut)
des fällt mir jetzt spontan ein
HaliHalo,
also ich kann jetzt zwar nicht viele spezielle Gerichte nennen, aber prinzipiell würde ich mit Zutaten wie
Kürbis, Äpfel, Birnen, Pilze, Zwiebeln, Käse (evt. überbackene Zwiebelsuppe), Preiselbeeren (bzw. Beeren generell), Kohl (z.B. Quiche mit Wirsing), Kartoffeln (ich find da passen Aufläufe immer ganz gut in den Herbst), Sauerkraut, Knödel, Möhren, im Herbst kann man dann auch schon wieder mehr in den Bereich "Sahnesauce" gehen (was ja im Sommer eher weniger der Fall ist), Esskastanien (Maronen), Pflaumen, Fenchel, Bohnen...
verwenden. Wie gesagt, was Gerichte zusammenstellen angeht, kann man mich in die Tonne treten...
Wir tanzen Samba an der Weser! 😉
danke schön!! 🙂
