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Hotel der reinste flopp!!!

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(@daniel89)
Beiträge: 4
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Themenstarter
 

Hallo ich bin seit 2 wochen in der Ausbildung im 1 Jahr und ich bin so enttäuscht von meinem Betrieb das ich am Überlegen bin mich woanders zu Bewerben!!!

Ist es eigentlich nicht üblich dass man in verschiedenen Abteilungen arbeitet???
Also in meinen Praktikas im Steigenberger und im Holiday Inn war das so liegt vielleicht daran das ich in einen Familien Betrieb angefangen habe aber dort gibt es ja nicht einmal eine Abteilung für Housekeeping 😯
Und ins Büro werde ich auch nicht kommen weil das die Cheffin alles selbst macht!

Ich glaube ich habe mir einen unpassenden Ausbildungsplatz vom Arbeitsamt geben lassen... ❗ ❗ ❗

 
Veröffentlicht : 09/08/2006 1:20 pm
Patrick333
(@patrick333)
Beiträge: 476
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Also, entschuldige bitte, aber sich vom Arbeitsamt einen Platz vermitteln zu lassen ist allein schon der größte Fehler den du machen konntest!
Denen ist doch egal, was und wo du arbeitest, da musst du dich selber drum kümmern, wenn du was ordentliches haben möchtest.

Wenn du doch im Steigenberger und Holiday Inn Praktikas gehabt hast, wieso hast du nicht dort angefangen, oder wenigstens in einer Kette eine Ausbildung angefangen????

Und Privathotel kommt dann noch dazu! Klar haben kleine private weniger Abteilungen, und du kriegst meistens viel weniger mit!

Darf man mal fragen wie groß das Hotel ist und wieviele Sterne es hat?

Also ich würde an deiner Stelle versuchen schnellstens woanders was zu bekommen, das ist jetzt noch relativ unproblematisch zu bewerkstelligen, hast ja grade erst angefangen!

MfG

Patrick

Disclaimer: Alle meine posts enthalten meine eigene Meinung und representieren nicht zwingend die Standpunkte oder Meinungen von Hotel.

 
Veröffentlicht : 09/08/2006 3:24 pm
(@homer)
Beiträge: 396
Reputable Member
 

Also in meinen Praktikas im Steigenberger und im Holiday Inn war das so liegt vielleicht daran das ich in einen Familien Betrieb angefangen habe aber dort gibt es ja nicht einmal eine Abteilung für Housekeeping 😯
Und ins Büro werde ich auch nicht kommen weil das die Cheffin alles selbst macht!

ja ich glaube du hast drei monate nach ausbildungsbeginn zeit, zu kündigen ... such dir halt schnell ne neue stelle, hast ja auch schon vorkenntnisse durch praktika, wird ja dann kein problem sein ...

so ein dummes hotel kenne ich auch, familienbetriebe sind generell eher nix für mich ... keine abteilung fürs housekeeping und in dem kleinen büro hocken gerade ma zwei menschen drin 🙄

 
Veröffentlicht : 09/08/2006 4:49 pm



(@daniel89)
Beiträge: 4
New Member
Themenstarter
 

Naja ich habe schon selbst ständig gesucht aber in den letzten wochen vor schul ende hatte ich immer noch keine handfeste zusage deswegen bin ich zum arbeitsamt gegeangen

 
Veröffentlicht : 09/08/2006 6:42 pm
TheKrümel
(@thekruemel)
Beiträge: 233
Estimable Member
 

Hey Daniel, ich weiß wovon du redest, wechsel so schnell wie es möglich ist! Ich war jung und naiv!! Als ich ende des 2ten Ausbildungjahres war, habe ich gemerkt, das ich für die nicht nur eine billige Arbeitskraft bin, sondern sie viel zu viel von mir verlangen und das ich psychisch so am ende war. jetzt muß ich das 2te Jahr wiederholen, weil viele meinen ich sei für das 3te Lehr Jahr zu unterqualifiziert!

guck bei http://www.hotel-career.de bewirb dich einfach.

Lg

 
Veröffentlicht : 09/08/2006 7:47 pm
 Line
(@line)
Beiträge: 24
Eminent Member
 

Ist ja heftig, was Du da schreibst! geht es Dir denn jetzt gut? Was für ein Hotel war das denn bitte??? Hoffe es hat sich alles zum Guten gewendet...

Lg
*Line*

 
Veröffentlicht : 09/08/2006 10:43 pm



Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Es ist zwar üblich, daß man in verschiedenen Abteilungen arbeitet, aber nicht Pflicht. Es müssen lediglich die Ausbildungsinhalte des Ausbildungsrahmenplans vermittelt werden. Und wenn das Hotel für bestimmte Sachen nunmal keine eigene Abteilung hat, können sie Dich dort ja schlecht einteilen, oder?

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 10/08/2006 1:35 am
(@sallysunshine)
Beiträge: 8
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Hallo Daniel!

Als ich meine Lehre angefangen habe war ich auch in einem Familienbetrieb. Es war der horror von bösen Worten Intriegen und fliegenden gegenständen ganz zu schweigen...ich musste immer 16 Stunden arbeiten!! und die chefs von oben bis unten bedienen. Beinahe hätte ich alle meine Freunde verloren wegen dem scheiß job da. Als ich dann nach knapp 1,5 Jahren den Nervenzusammenbruch hatte und nur noch krank war habe ich erkannt: nein nicht mit mir! ich halte viel aus aber das war alles zuviel. Eine grippenach der anderen abwechselnd sehnensceidenentzündung in den armen und Abteilungen `?? ein Fremdwort. Heute bin ich in einem kleinen schnuckeligem Haus. wir sind insgesamt 3 🙂 meine Chefin und wir 3 Azubis. Wir haben aber kein restaurant, das macht die sache leichter. Und ich sag dir, zum ersten mahl weiß ich wieder warum mir der job gefällt. ich bin selbsttändig und meistens mein eigener Herr. ICh kann dir nur eins raten schau das du da wegkommst. es kann nicht besser werden is so einem Betrieb nur schlimmer. ICh hoffe sehr das du trotzdem den Spaß an unserem Job nicht verlierst. Viel glück bei dem wie du dich entscheidest 🙂

LG Sally

Es gibt ein unfehlbares Rezept, eine Sache gerecht unter zwei Menschen aufzuteilen: EIner bestimmt die Portionen, der andere hat die Wahl.

 
Veröffentlicht : 10/08/2006 10:07 am
TheKrümel
(@thekruemel)
Beiträge: 233
Estimable Member
 

Ich konnte nach den Jahren auch nicht mehr schlafen und hatte angst zu stände, immer mit der Frage, wie ist die Stimmung heute, was darf man fragen, was nicht.. zum Glück ist das jetzt vorbei. Mal davon ab gesehen wurden viele gekündigt ud sind auch freiwillig gegangen...

 
Veröffentlicht : 10/08/2006 11:51 am



(@junior)
Beiträge: 63
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das mit dem familienbetrieb, von wegen die haben keine abteilungen. wir haben auch für fast alles eine eigene abteilung. bei uns darf man auch alles fragen was man will un kriegt da nich n anschiss.... weiß nich in was für läden ihr gearbeitet habt.... auf jeden fall ist es generell falsch zu sagen familienbetriebe seien schlechter als ketten. im familienbetrieb ist man Jemand und nicht wie in der kette einer von vielen.

Desweiteren ist es auh in einem kettenhotel nicht gesagt dass man in jede abteilung kommt....

 
Veröffentlicht : 10/08/2006 4:08 pm
Kuzi
 Kuzi
(@kuzi)
Beiträge: 31
Eminent Member
 

ALso ich mache meine Ausbildung in einem Best Western **** Hotel!
dieses hotel war früher mal unter privater hand also sozusagen familienbetrieb! jetzt ist es ein kettenhotel mit allen riesigen standarts!
ich bin dort nicht einer von vielen sondern einfach der neue azubi! alle kennen meinen namen und wir frühstücken meist auch alle zusammen( die gerade dienst haben)!
ich finde es auch besser in einer Kette zu arbeiten als in einem familienbetrien! ich spreche aus erfahrung, da ich 2 jahre ( seit ich 15 jahre war) in einem familienbetrieb ausgeholfen habe! dort war es so, es wurde einmal alles gezeigt ud dannach nicht wieder! außerdem war ich einer von vielen da es über 30 servicekräfte gab (hotel hat 16 zimmer und gastronomie für 190 personen), die ich noch nicht einmal alle kennen gelernt habe! so wie es jetzt ist bin ich total zufrieden, obwohl ich jetzt erstmal 7 monate im housekeeping schmachten muss!
generell fragt nie das AA sondern sucht euch eure stellen selber!! ciao kuzi 😛 😛

Mehr schein als sein???

 
Veröffentlicht : 10/08/2006 10:11 pm
TheKrümel
(@thekruemel)
Beiträge: 233
Estimable Member
 

Nun ja ich will das nicht verallgemeinern! Es gibt bestimmt auch super Familien Betriebe!

 
Veröffentlicht : 11/08/2006 2:05 pm



(@anikakotzsch)
Beiträge: 5
Active Member
 

ich kenne das, dass man mit seinem betrieb nicht zufrieden ist. hofa war eigentlich mal mein traumjob aber mein chef weiß das zu ändern.

 
Veröffentlicht : 14/08/2006 12:52 pm
ShocK
(@shock)
Beiträge: 970
Prominent Member
 

Es gibt auch andere Chefs, anika 🙂

- To achieve great things, you must first dream great dreams -

 
Veröffentlicht : 15/08/2006 5:34 pm
(@anikakotzsch)
Beiträge: 5
Active Member
 

aber es ist doch schade wenn man den beruf gleich von einer schlechten seite kennenlernt oder da macht es doch garkeinen spass mehr vor allen wenn man wegen diesen beruf alles aufgegeben hat

 
Veröffentlicht : 18/08/2006 11:54 pm





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