also ich muss mit nem mitschüler nen vortrag ausarbeiten.
thema is uns völlig freigestellt und auch die ergebnispräsentation ist uns überlassen.
naja wir sind im 3. lehrjahr und haben uns gedacht wir machen irgendwas ausm servicebereich, da wir das in der schule nicht mehr haben und wir irgendwas machen, was uns für die prüfung hilft.
habt ihr nen tipp, was man nehmen könnte, ohne nochmal büffetaufbau und tische eindecken durchzukauen??
dachten so an spirituosen.
also zu jedem getränk die eigenschaften, woraus hergestellt, alk.vol%, serviertemperatur, bekannte hersteller, verwendung
ist aber alles zu trocken und man kann doch nicht alles stur runterrattern von gin bla bla, martini bla bla, wodka bla bla
vielleicht habt ihr nen tipp wie man das auflockern oder auch erweitern kann, cocktails mixen fällt leider aus, in meiner klasse zu anstrengend und nicht durchsetzbar, oder auch nen besseren tippfür ein thema??!!
Ich bin eine Mischung aus jung und erfahren! So etwas findet man ja sonst nur auf dem Strassenstrich.
Wie wäre es denn mit einem Thema wie "exotische Früchte" o.ä. Hat zwar eher was mit Warenkunde zu tun, aber ist nicht ganz so aufwendig wie Spirituosen. Ihr könntet verschiedene exotische Früchte besorgen und die dann probieren lassen.
Schade, dass das mit dem Cocktails-Mixen nicht klappt, denn das wäre interessant und prüfungsrelevant.
Oder wenn ihr Spirituosen macht, dann kann man das ganze doch mit einem Quiz für die Klasse verbinden. Also, was weiß die Klasse schon und diese dann in Gruppen aufteilen. Dabei könnten Sachen, wie Ausschank, Serviertemperatur, Inhaltsstoffe etc, abgefragt werden. Und die Gewinnergruppe muss von der Verlieregruppe zum Bier eingeladen werden, o.ä.
Naja, nur mal so kleine Ideen. Hoffe, sie waren wenigstens ein wenig hilfreich. 😉
Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀
