Hallo an Alle!
Ich bin neu hier und hoffe das ich auch mit nicht ganz so viel Erfahrung mit solchen Foren ein vernünftig gestaltetes Thema öffnen kann;)
Also zu mir:
Ich bin Koch, 22 Jahre alt, habe im Sommer 2006 ausgelernt.
Ich bin in einem kleineren Restaurant tätig. Ich war dort auch schon mehr als ein halbes Jahr Küchenchef zuletzt ab November, dadurch habe ich leider nicht mehr daran gedacht meine Arbeitsstunden für mich persönlich aufzuschreiben:( Die Arbeitszeiten werden fein säuberlich in Listen eingetragen für unseren Büromenschen...
Zu meinen Fragen:
Mein Chef kam morgens mal rein und sagte ich habe aus Januar und Februar 2010, 70 MINUS Stunden. Das kann auch gut sein da ich im Teildienst arbeite und oftmals von 12-14Uhr und von 18-20 Uhr gearbeitet habe. So kam ich seltenst auf die vollen 8 Arbeitsstunden am Tag. Vertraglich habe ich 172 Stunden im Monat.
Soweit ist das auch nichts besonderes im Winter, das mache ich schon zum dritten mal mit und kenne diese Flaute an Stunden. Bisher war es auch schon immer so das ich diese gesammelten MINUS Stunden ausm Winter nach dem Sommer in PLUS Stunden umgewandelt habe...
Allerdings war es im November und Dezember so das ich mit 3 Auszubildenden in der Küche gearbeitet habe und wenn mal mehr los war kam noch eine Aushilfe dazu. In dieser Zeit habe ich garantiert gefühlt einiges PLUS gemacht. Habe teilweise 2 Wochen durch gearbeitet oder auch nur halbe Freie tage gehabt, daher Frage ich mich wie mein Arbeitgeber auf MINUS 70 kommt?
Zählen die Überstunden von November und Dezember nicht? Sonst regeln wir das sehr familiär und unkompliziert... Doch so langsam wird es dort immer unpersöhnlicher im Miteinander so das mich das schon ärgert das er mir einfach so eine nackte Zahl hinknallt...
SO nun meine wirkliche Frage:
Darf ich Einsicht in meine Stundenzettel haben um das für mich nachzurechnen? Oder unter dem Vorwand das ich in meiner Privaten Liste einige Tage vergessen habe und das gerne nachholen würde?
Denn richtig und fortlaufend, lückenlos habe ich mich schließlich immer ausgetragen, daher würde ich das echt mal gerne zählen, weil mich das Gefühl überkommt das da was nicht ganz Stimmig ist!
Die Frage ist des weiteren GUTTAGE!!!
Mein Chef sagt strikt es gibt in seinem Betrieb keine Guttage, dass heißt die Ausgelernten haben/bekommen keine und die Auszubildenden auch nicht. Wobei ich denke das die schon eher Anspruch auf Guttage hätten... Aso ich rede nur von Feiertagen nicht von Überstunden umwandlungen!
So ich hoffe ich habe mich einigermaßen anschaulich ausgedrückt;)
Über Hilfe würde ich mich sehr freuen! Und auch vielleicht falls es einen hier gibt der sogar einen Gesetzestext parat 🙂 🙂 🙂 .)
Vielen Dank^^
Hi und erstmal herzlich Willkommen.
Ich kann dir versichern Fragen hier definitiv ernsthaft beantwortet werden und Forentrolle praktisch nicht vorkommen.
Zu deiner Frage:
Du kannst selbstverständlich die Berechnungsgrundlage für die 70 Minusstunden einsehen. Dein Chef sagt dir das du sie hast und du würdest das gerne sehen. So lange du aber nicht eigene Aufzeichnungen darüber hast wie du da warst kannst du im Streitfall nur wenig dagegen halt...
Meines Wissens nach dürfen und können Minus und Gutstunden oder Tage ins neue Jahr übernommen werden. In Manchen Betrieben wird diese Zahl aber zum Jahresende auf "0" gesetzt. Der Ausgleich fand in den mir bekannten Fällen dann über das Gehalt statt.
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Diese Geschichte mit den Guttagen in Feiertagswochen hat meine letzte Chefin auch versucht. Hatte die Feiertage, die auf Werktage fielen, komplett in meine Überstundenauflistung übernommen, da ich nie einen zusätzlichen freien Tag oder (als Ausgleich) einen zusätzlichen bezahlten Tag bekommen hatte.
Zuerst wollt Sie mir die Tage auch nicht ausbezahlen (abfeiern war bis zum Schluss nicht möglich, da zu viel los war). Hab dann aber net locker gelassen und die Tage doch zusätzlich bezahlt bekommen. Stand mir ja schließlich auch zu.
Auch nachzulesen unter:
http://www.dr-hildebrandt.de/tarifvertrag/tarifvertrag-hotel-gaststaette/tarifvertrag-hotel-gaststaette-paragraph-05.htm
Find es immer "klasse", wenn gerade in privaten Betrieben die Chefs meinen, sie können sich ihren eigenen kleinen Mikrokosmos schaffen, in dem keine Gesetzte und Rechte gelten....
Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)
Boa vielen Dank!
Ich habe eigentlich immer meine Stundne auch privat nochmal aufgeschrieben aber leider hatte ich das ab November (beförderung zum Küchenchef) sausen lassen weil ich den Kopf ein wenig voll hatte und auch das trügerische Gefühl bekam dem Chef etwas näher zu sein... 😉
Ok wegen den Guttagen werde ich dann mal auf den Putz hauen denn auch unsere Auszubildenden bekommen keine. Im Ernstfall kann ich dann also sagen wenn Er uns diese tage nicht gewähren will das es aber Gesetzlich verankert ist 😀
Ok und zu meinen Stunden werde ich einfach warten bis der Chef nicht da ist und dann den Büromenschen direkt danach fragen... Denn aus November und Dezember habe ich garantiert Überstunden die weder über das Gehalt noch anderweitig ausgeglichen wurden....
Ok vielen Dank erstmal!!!
Bei Interesse kann ich ja weiter schreiben wenn sich etwas neues tut, vielleicht auch etwas negatives, was ich nicht hoffe... Bin kein Fan von der Brechstange am Arbeitsplatz, aber der Chef soll auchn icht denken das er alles mit mir machen kann weil ich noch so Jung und Unerfahren bin!
Danke
Gruß Adrian
Eins vielleicht noch: Ich hab den erstbesten Tarifvertrag gepostet, der mir bei google unterkam. Weiss ja net, in welchem Bundesland du arbeitest. Falls du dich darauf berufen willst, such also den richtigen raus (meines Wissens ist die Guttage-Regelung überall gleich formuliert)
Wünsch dir viel Erfolg!
Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)
