Hallo..
Ich habe mal eine Frage wie platziert ihr eure Gäste , nachdem Ihr Guten Tag / Guten Abend sie begrüsst habt , Haben Sie resierviert Ja/ nein dann zum Tisch ..
Ich sage dann meistens kommen sie mit bitte, wir haben diesen Tisch für sie (reserviert) ist das Ihnen recht?
Aber mir gefällt das nicht so wirklich , mich würde mal intereseiren wie ihr eure gäste zum Tisch begleitet.
Danke schon mal für die Ehrlichen Antworten..
was wir aleine nicht schaffen das schaffen wir zusammen 🙂
Nach den Begrüßungsfloskeln kannst Du auch sagen:
- wenn Sie mir bitte folgen möchten
- ich bringe Sie gerne an Ihren Tisch
- Sehen Sie denn dahinten denn können Sie haben 😈 "War n Witz"
- ich gehe dann einmal vor, wenn Sie dann mitkommen möchten.
Am Platz:
- diesen Tisch haben wir für sie vorbereitet. (sagt gleichzeitig das keine alternativen da sind)
- sind Sie zufrieden mit dem Platz (sollte man nur fragen wenn man noch alternativen hat)
Wenn ich den Gästen den Tisch zeige, sage ich noch meistens so was, wie "Wir haben für Sie hier einen schönen Tisch am Fenster reserviert", oder "Ein schöner ruhiger Tisch", oder ähnliches. So ist jeder Gast meißstens zufrieden, wo der Gast platziert ist. Einfach mal hervorheben, was an der "Tischlage" gut ist!
Viele Grüße, Anni
Find es auch immer ganz schön, wenn die Gäste am Tisch direkt vom zuständigen Mitarbeiter empfangen werden. Dann am besten gleich den Mitarbeiter gleich mit Namen vorstellen bzw. sich vorstellen lassen.Hab mal gelesen, dass die Gäste dann mehr Trinkgeld geben, weil sie sich (wenn vielleicht aucgh unbewusst) persönlicher behandelt fühlen.
Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)
