Weiterbildung zur Ernaehrungsberaterin?

Hi Leute!
Ich hab im Januar meine Ausbildung zur Hofa abgeschlossen und war von Maerz bis jetzt (fliege naechste Woche) Aupair in den USA.
Im Dezember fang ich dann fuer 3 Monate als Bedienung in einem Hotel in Oesterreich an.
Jetzt zu meiner Frage: Ich weiss noch nicht wirklich, auf welchen Bereich ich hinaus will, mich interessiert aber alles was mit Ernaehrung zu tun hat.
Ich hab mir ueberlegt, nebenbei ein Fernstudium zur Ernaehrungsberaterin zu machen.
Hat damit schon jemand Erfahrung gemacht und kann mir Tipps geben?
Kann ich das dann irgendwie mit meiner Hotelfach-Ausbildung verbinden?
Ich bin momentan echt planlos und weiss absolut noch nicht, was ich machen soll...
Hoffe ihr koennt mir helfen.
LG aus den USA