😉 Hallo alle zusammen, ich weiss nicht ob es hier einen extra Vorstellungsbereich gibt.
Aber ich habe schon viel hier gelesen und nach geschlagen, habe mir gedacht ich melde mich selber mal an.
Kurze Info ich bin seid 2009 Fachkraft im Gastgewerbe und mache jetzt eine Weiterbildung zur Hofa,das fällt mir alles nicht so leicht. Habe im November schriftliche prüfung,und bin erst seid mai hier in der Maßnahme. Haben Dozenten hier aber die haben nicht immer für jeden Zeit. Da viele teilnehmer hier sind.
Azubis, Meisterschüler usw.
Ich habe noch viele Fragen zur Menükunde kennt ihr gute Informationsseiten im Netz??? Oder auch Angebote schreiben nach DIN5008 fällt mir so zwar recht leicht,aber ich solle meinen eigenen Schreibstil finden sagte mein Lehrer. War nach der Lehre in Altenheimen im Service und in der Küche bin quasi wieder völlig raus aus der gehobenen Gastro.
Was meint ihr wären natürlich außer Fachbücher, und Prüfungsbögen gute seiten hier im Netz wo ich mir Tipps und Anregungen holen könnte???
Lg Nicky würde mich über Antworten sehr freuen 😀
Hallo und herzlich willkommen,
ich bin ebenfalls erst seit eben hier neu im Forum, auch wenn ich schon seit geraumer Zeit mitlese. Hoffe die Aktivität nimmt bald mal wieder ein wenig zu, habe schon das Gefühl, dass die richtigen Diskussionen und Gespräche immer weniger werden.
Schade, eigentlich.
