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 Haze
(@haze)
Beiträge: 738
Honorable Member
 

Nein.

Wisst ihr, was eure Kollegen verdienen? 😉

 
Veröffentlicht : 01/10/2009 12:53 am
Ynee
 Ynee
(@ynee)
Beiträge: 484
Reputable Member
 

Ja... bis auf meinen Direktor.

Schonmal in einen Vorgesetzten verliebt/verschossen whatever gewesen?

Wir tanzen Samba an der Weser! 😉

 
Veröffentlicht : 01/10/2009 12:55 am
Katzenoma
(@katzenoma)
Beiträge: 604
Honorable Member
 

Nee. Aber bei dem Altersunterschied teilweise hätte ich auch echt schon nekrophil sein müssen 😉 .

Bei den Kollegen gabs hingegen schon ein paar Schnittchen. Während meiner Ausbildungszeit gings da auch teilweise heiß her unter den Azubis 😳

Gibt es ein Lied, das euch immer wieder aufbaut bzw. fröhlich macht? Gerade, wenn ihr schlecht drauf seid?

Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)

 
Veröffentlicht : 01/10/2009 6:41 pm



(@rebby)
Beiträge: 58
Trusted Member
 

Ja diese Lieder:
Anker in der Zeit, Freiheit der Kinder Gottes, Freude. 😀
Diese Lieder sind vom Albert Frey (Er ist ein Liedermacher der an JESUS glaubt, und das in seinen Lieder wiedergibt).
Und dann noch das Lied:
Mein Erlöser lebt.

Wie war euer erster Arbeitstag als Lehrling im Hotel?

Rebby

Was bei den Menschen unmöglich ist,
ist bei Gott möglich. (Lukas 18, 27)

 
Veröffentlicht : 01/10/2009 7:16 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Es war ein 12-Stunden-Tag, ich habe größtenteils eine Kaffeetherme durch eine Tankstellen(?)-Messe geschoben und Kaffee verkauft.
Ein Waschanlagen-Vorsprüh-Technik-Anbieter wollte aber net immer so lange warten, bis ich wieder vorbeikam, und hat ein Waschanlagen-Vorsprüh-Technik-Anbieter-T-Shirt gegen eine Kanne Kaffee getauscht. Mittlerweile (12 Jahre später) ist's das gelegentliche Nachthemd meiner Freundin ...

Ab wieviel Zeit "drüber" schreibst Du Überstunden auf bzw. mogelst Du auch manchmal beim Austragen am Dienstplan?

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 02/10/2009 12:36 am
Katzenoma
(@katzenoma)
Beiträge: 604
Honorable Member
 

Gemogelt im eigentlichen Sin hab ich noch net. Aber wenn ich z.B. die letzten vier Tage jeden Tag 20 Minuten länger da war und habs net aufgeschrieben, dann mach ich am 5. Tag bei 40 Minuten mehr die Stunde voll. Dann hab ich dem Betrieb ja trotzdem insgesamt noch ne Stunde geschenkt.

Aber generell schreib ich im derzeitigen Betrieb recht wenig auf. Das geht sich mehr oder weniger wieder aus. Mal bleib ich ein bisschen länger, dafür geh ich dann auch mal etwas früher, wenn wenig los ist. Man muss aber auch sagen, dass wir hier von max. mal ner Stunde reden. Solche Geschichten wie früher im Service (in einer Woche gut und gerne 15-20 Überstunden aufgebaut) hab ich hier zum Glück gar nicht.

Was würdet ihr in eurem Betrieb ändern, wenn ihr die Entscheidungsfreiheit hättet, jedoch nicht mehr finanzielle Mittel als euer Chef?

Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)

 
Veröffentlicht : 02/10/2009 9:04 am



 Till
(@till)
Beiträge: 441
Reputable Member
 

*lach*
Da ich mittlerweile selber z.T. Chef bin: Wenig bis gar nix anderes. Ich würde diverse Arbeitsabläufe anders strukurieren und die Bugetvorgaben ändern... 😆

Ist eurer Nachdienst auch "komisch"?

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Veröffentlicht : 04/10/2009 11:52 pm
(@ayla88)
Beiträge: 105
Estimable Member
 

unser Nachtdienst?? hmm, der Typ ist nett, etwas älter ich find ihn i-wie in Ordnung. Wie "spannend" ist es in deinem Betrieb?? (man erlebt ja auch manchmal sehr lustige Sachen mit den Gästen^^ bei uns ist nicht immer was los^^)

°°Das Leben ist ein scheiß Spiel...aber die Grafik ist verdammt geil!!°°

 
Veröffentlicht : 05/10/2009 12:37 am
Andy
 Andy
(@andy)
Beiträge: 1310
Noble Member
 

Unser Nachtdienst rotiert, jeder am FD is mal dran.

Du bist Chef, dein bester Freund/Freundin arbeitet mit dir, ist allerdings total unfaehig auf dem Gebiet der Hotellerie. Wuerdest du Sie/Ihn mit durch ziehen oder kuendigen?

God gave us two ears and one mouth, and most people haven't taken the hint.

Disclaimer: Alle meine Posts enthalten meine eigene Meinung.

 
Veröffentlicht : 05/10/2009 9:32 am



 Till
(@till)
Beiträge: 441
Reputable Member
 

*Ganz nebenbei: Scheiß Frage!*

So jemand ist dummerweise ja auch eine Belastung für das Team. Bis zu dem Punkt an dem er wirklich echten Mehraufwand für das Team bedeutet mit ziehen. Dannach eins der berühmten Gespräche und dann die Kündigung vom Personalchef aussprechen lassen und man selber ist "nur" anwesend.
(Damit für den hoffentlich-dannach-auch-noch-Freund klar ist das es beruflich und nicht persönlich ist)

Schon mal mit einem Gast angebandelt?

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Veröffentlicht : 08/10/2009 12:43 am
(@tanjo149)
Beiträge: 100
Estimable Member
 

Geflirtet auf jeden Fall...
Das erhöht das Trinkgeld...
Aber mehr noch nie...
Hab ja nen Freund daheim...
Und der fänd das glaub nicht so lustig...

Angenommen ihr arbeitet in der Bar und habt eigentlich immer als letztes Feierabend...
Wenn es dann doch mal so kommt das ihr vor dem Service fertig seid, würdet ihr denen dann noch helfen bis Schluss ist, oder würdet ihr die (einmalige) Gelegenheit nützen, und gehen???
(Natürlich nur weil auch der Chef gemeint hat, das es ok ist wenn man geht...)

Ich und du,
Müllers Kuh,
Müllers Esel,
der bist du!!!

 
Veröffentlicht : 08/10/2009 12:59 pm
Katzenoma
(@katzenoma)
Beiträge: 604
Honorable Member
 

Ich denke, das ist eine Situation, die auf sämtliche Abteilungen anwendbar ist, in denen man sich gegenseitig aushelfen könnte, es vielleicht aber nicht unbedingt muss.

Bei mir ist das ein klarer Fall von "eine Hand wäscht die andere". Wenn ich irgendwo neu bin, helf ich so oder so gerne aus. Nicht, weil ich als neue bei den Kollegen gut dastehen will, sondern weil ich es einfach so gewohnt bin. Ich erwarte es dann im Gegenzug aber auch von den Kollegen.

Wenn ich dann aber nach einer Zeit merke, dass der eine oder andere sich gerne mal Arbeit abnehmen lässt, sich selbst aber so schnell wie möglich aus dem Staub macht, wenn er kann, dann ist bei mir eindeutig Schicht im Schacht.

Früher hatte ich teilweise schon Probleme damit, einfach mal nein zu sagen. Im Nachinhein betrachtet war ich da wohl teilweise viel zu gutmütig. Mittlerweile gibts Extratouren für Kollegen nur noch, wenn ich weiss, dass die mir in der umgekehrten Situation ebenfalls helfen würden.

Hab ihr zwischenzeitlich mal überlegt, die Branche zu wechseln? Wenn ja, warum seid ihr dann im endeffekt doch dabei geblieben?

Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)

 
Veröffentlicht : 09/10/2009 8:35 pm



(@hemarudi)
Beiträge: 94
Trusted Member
 

Der gedanke kommt immer wieder mal.
Grade dann wenn irgendwelche Firmen tagen und man an der Bar mitbekommt welche Gehälter die Gäste bekommen. Wenn man dann noch denn Arbeitsaufwand gegenüberstellt.

Ich bin noch dabei weil mir die Arbeitspaß macht. es ist kein stupider Flißbandjob oder eine Ablageverwaltung.

Hätt ich mehr werden wollen hätt ich mich in der Schule besser anstregen müssen. 😯

Habt Ihr schon mal eine echte Bombendrohung oder Feueralarm gehabt?

 
Veröffentlicht : 30/10/2009 6:50 pm
marcel.h
(@marcel-h)
Beiträge: 59
Trusted Member
 

Nein, bisher war es immer Probe- oder Fehlalarm. Gott sei Dank! 😉
Aber ein Mitschüler hat bei uns vom Computerraum mal eine fiktive Amoklaufdrohung ins Netz gestellt. Diese wurde aber bei der Polizei verschlammt und so wäre es - wäre es Ernst gewesen - zu spät gewesen. Soviel zum Thema Prävention.

Hast Du einem Gast schon mal ein Glas Bier übergeschüttet (aus Versehen)? 8)

HoFa-Anfänger

 
Veröffentlicht : 30/10/2009 9:17 pm
(@mone88)
Beiträge: 551
Honorable Member
 

Bis jetzt noch nicht, zum Glück!!!!!!

Hast du schon mal Fall von sexueller Belästigung durch Gäste erlebt?

Seamos realistos y hagamos lo imposible. URUGUAY, EL PAIS DE MI CORAZON Y EL MEJOR LUGAR DEL MUNDO!

 
Veröffentlicht : 05/11/2009 3:06 pm



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