....ITALIENSICHE 5 ...
 
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....ITALIENSICHE 5 Gänge Menü....????????

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(@seran)
Beiträge: 1
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Ich suche dringend ein Itialienische 5 Gänge Menü........
ich hab schon im google gesucht, aber nichts besonderes gefunden...

Wenn jemand weiß wo ich Menü vorschläge bekomme...das wäre nett

 
Veröffentlicht : 11/02/2005 5:18 pm
(@spookey81)
Beiträge: 18
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also ich hätte da ne idee wie wärs mit

1. anti pasti
2. minestrone
3. canneloni gorgonzola
4. maispoularde auf sizilianische art (gemüseconcasse,salbeignocchi,ratatouille, parmesan)
5. tiramisu

 
Veröffentlicht : 14/02/2005 4:28 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Klingt nicht schlecht!

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 14/02/2005 10:56 pm



Buffy
(@buffy)
Beiträge: 1985
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Ich kriege gerade richtig Hunger! 🙄

Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀

 
Veröffentlicht : 14/02/2005 11:54 pm
(@swisscat)
Beiträge: 6
Active Member
 

Lecker Sache!!!!

Carpaccio
Tomatencreme mit Basilico
Tortelloni a la Pesto
Saltimboca nit Safranrisotto
Panna Cotta mit Wildbeeren

Hi Leute ! Ich lebe hier wie in der Einsamkeit!! Der Schweizer an sich ist ja ein netter Mensch leider kennen sich immer noch zu viele mit unserem Berufsbild und der Ausbildung der Hotelfachleute Köche E.T.C aus!!!!

 
Veröffentlicht : 10/03/2005 4:38 pm
Rieussec
(@rieussec)
Beiträge: 353
Reputable Member
 

1
Carne al a piemontese
3 Highlights von Italienischer Vorspeise
Carpaccio von der Rinderhüfte
Kalbstatar
Vitello Tonato
2
Aquacotta
-Tomaten-Pilz Suppe
3
Fettucine al tartufo
-Fettucine mit Trüffel_Butter Fond und gehobeltn Trüffel
4
Filetto Siracusa
-Rinderfilet mit Oreganokartoffeln, Bohnen und einer Safran-Mandel Sauce
TOTAL LECKER!
6
Weißwein Zabaione mit Melone und Pfefferminzeis

Also das ist echt n Traummenü

oder

1
Antipasti
-eingelegtes Gemüse, luftgetrockneter Schinken(Bresaola, San Danielle was weis ich noch^^)
2
Minestrone col Pesto
-Minestrone mit Pesto und Parmesan
3
Angnolotti
-Spinatnudeln mit Käse gefüllt
4
Gebratene perlhuhnbrust mit Pilzen(Champignons oder Austernpilzen z.B.) Trifolati und Fettucine und Rahmsauce
5
schlicht und einfach TIRAMISU!

Restaurant Endtenfang

Hear my Music

 
Veröffentlicht : 03/07/2005 5:08 am



(@junior)
Beiträge: 63
Trusted Member
 

HUNGERRRRRR!!! hört sich echt nich schelcht an alles....

 
Veröffentlicht : 08/05/2006 8:40 pm

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