Menükontrolle 🙂

So als erstes Sommer :

Gegrillte Gambas am Spieß auf Bataviasalat mit Dill-Dressing

Klare Lauchsuppe mit geschälten Tomatenwürfeln

Gebratene Maispoularde mit Rieslingsoße, Zuckerschoten und Pariser Kartoffeln

Limettenparfait mit Erdbeeren und Sahne

Und jetzt Herbst:

Feldsalat mit gegrillten Jacobsmuscheln und einer Zitronenvinaigrette

Klare Kürbissuppe mit einem Balsamicospritzer

Gedünstetes Kabeljaufilet, Dillsoße und gebratene Zucchinistreifen

Gebratene Tranchen vom Rehfilet mit Rosmarinspße, grünen Bohnen und Macairekartoffeln

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Pistazienmousse mit karamellisierten Birnenstreifen auf einem Schokoladensoßenspiegel

-----> Ich weiß ich habe einmal die Wiederholung "gebraten" hat da jemand einen anderen Vorschlag

Vielen Dank im Vorraus