Hy...
Kann mir einer mal eine gastgerechte erklärung zu der Xocopili Sauce machen?
Ich finde das nirgendswo....
Wäre sehr nett wenn das einer wüsste 😀
Tip:
google.de, Xocopili eingeben ----> 14900 Treffer 😉
Gruß Tobi
"Wenn man beginnt, seinem Paßfoto ähnlich zu sehen, sollte man in den Urlaub fahren."
~ Ephraim Kishon ~
davon 14.600 nicht auf deutsch ... 😉
Ich würde die Erklärung auch lieber hier lesen (wenn schonmal danach gefragt wird).
"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14
"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)
Also jetzt mal ehrlich , was soll das sein???
Kannst du uns evtl .ein paar Infos mehr geben, wozu wird sie gereicht???
Wer sich nicht wehrt, endet am Herd!
Jeder hat das Recht nachzudenken, allerdings machen davon die wenigsten Gebrauch!
Valrhona -Xocopili-
Kügelchen aus dunkler, gewürzter und gesalzener Schokolade, die fertige Schokoladenkomosition für die Schokoladensaucen der Spitzengastronomie
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Gewürze 4% (Paprika, Curry, Kardamon, Chillipfeffer), Kakaopulver, Salz 0,2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille, Kakao:72% mind.
Dem Anschein nach ist es Schokolade, die auch zu Wild- und Geflügelgerichten gereicht wird.......
Gastgerechte Erklärung ➡ Sauce auf Kakaobasis, mit Salz, Paprika,Curry, Kardanmon und Chilipfeffer abgerundet! 😎
Jetzt würde mich mal nur noch interressieren wie die schmeckt und wieso du das wissen musst?? Habt ihr das auf der Karte? Dann komm ich mal essen 😉
Lg Sammy
♫♪♫♪ Die Hotelfachsuche ➡ eine tolle Funktion die man auch benutzen kann! 😉 ♫♪♫♪ ♫♪
Ja danke für doe zahlreichen antworten 😀
Brauchte das für die schule.....die haben da ja immer so geile aufgaben 😕
Ähm...und ja wir haben da ein gericht auf der karte wozu es die soße gibt....sonst würd ich die ja nich kennen....
Danke nochmal 🙂
Ähm...und ja wir haben da ein gericht auf der karte wozu es die soße gibt....sonst würd ich die ja nich kennen....
Und wieso hast du dann nicht deinen Saucier oder Küchenchef gefragt? Diese müssten dir doch eigentlich erklären können wie sie diese Sauce herstellen? 🙄
Wo arbeitest du nochmal bitte? 😉
Lg Sammy
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Ja....als letztes hab ich dann auch einen von unseren köchen gefragt aber ich dachte das ich sowas ganz leicht im internet finde... 🙂 meh oder weniger 😕
Ähm ich arbeite in Bad driburg im ''Gräflicher Park Hotel&Spa''
