Wie viele Salzstreuer gemessen an der Personenanzahl am Tisch decke ich ein?
Im Hotel & Gast Buch finde ich leider keine Richtwerte ob ich nun pro 5 Personen 1 Salzstreuer oder pro 10 Personen 1 Salzstreuer eindecke.
Danke für eure Hilfe (Wenn möglich bitte mit Quellenangabe)
Hallo leosana,
Wie viele Salzstreuer gemessen an der Personenanzahl am Tisch decke ich ein?
Also ich würde bei 4 Personen 1 Salzstreuer eindecken und dann in 4er Schritten je einen mehr eindecken!
So das jeder Gast ohne Problem dran kommt oder ein anderen stört!
Schöne Grüße
Restaurantfachfrau25
Danke für deine Antwort.
Das ist aber so wie du es handhabst- du hast nicht irgendeine namenhafte Quelle aus der das hervorgeht (einschlägige Literatur)?
Dann hätten wir bei einem Blocktisch von sagen wir mal 20 Personen ja auf dem Block 5 Salzstreuer verteilt- das sieht ja dann auch nicht mehr schön aus,oder?
Ja!
Vielleicht hast du ja die Möglichkeit die Salzstreuer so zu stellen das jeder Gast sie sieht, aber sie nicht so auf der Tafel auffallen.
z.B. etwas in der Blumendeko verstecken, aber so das der Gast es noch sieht!
Gibt ja die verschiedensten Salzstreuer!
Oder du stellst sie dir auf dem Servicetisch bereit und gibst sie dem Gast, wenn er es wünscht!
Schöne Grüße
Restaurantfachfrau25
