Bei uns läuft das so ähnlich wie mit dem Buch bei SAmmy,jeder der einen wunsch hat darf ihn auf einen Zettel schreiben und zum Dienstplan dazu hängen.
Ansonsten ist das bei uns am Empfang eh so das die einen lieber früh und die anderen lieber spätdienst arbeiten, so kommen wir uns so gut wie nie mit Wünschen in die Quere. Meine Chefin macht meistens irgendeinen zwischen Dienst und die Azubis laufen im Früh- oder Spätdienst mit.
Und wenn jemand mal am WE frei haben will ist das meistens auch kein problem...man darf ja mit den lieben Kollegen tauschen...;-)
Das Merkwürdige an der Zukunft ist wohl die Vorstellung, daß man unsere Zeit einmal die gute alte Zeit nennen wird.
-Hemingway
Hi Phily,
wo arbeitest du denn??? 😆
Also bei uns ist dsa auch erträglich.
Wir sind ein Tagungshotel und da geht auch öfters unter der woche was als am weekend. Aber wir haben halt auch noch eine Gaststätte die direkt neben einer Konzerthalle liegt ... und die Konzerte sind wann? Richtig, am Wochenende *g* ;D
Naja, aber trotzdem bin ich eigentlich sehr zufrieden. Wer wünsche hat, darf sie abgeben und werden auch meistens berücksichtigt. Ohne wunsch hatte ich die letzten 2 wochenende frei. Dafür jetzt mal wieder eins freitag samstag sonntag arbeiten, das ist total okay ;D
mfg
RiGo
@ KawaCat: In einem Tagungshotel mit 142 Zimmern.
Bei uns am Empfang gibt es 4 Ausgelernte,3 Nighty´s und 2 Azubi´s...
Und wenn der eine(wir gehen von den Ausgelernten aus) lieber Frühdienst arbeitet und der andere lieber Spätdienst, wieso sollte meine Chefin da nicht auch drauf eingehen??
Oder was meinst du?
Es ist ja nicht so das überall Zettel kleben weil der eine da und der andere da frei haben will.
Wir gehen mit unseren Wünschen schon ziemlich sorgsam um und wenn wir dann mal einen haben dann bekommen wir den in der Regel auch zugesprochen, wieso auch nicht?!:-)
Das Merkwürdige an der Zukunft ist wohl die Vorstellung, daß man unsere Zeit einmal die gute alte Zeit nennen wird.
-Hemingway
Ich muss ehrlich sagen, das mit dem Dienstplan ist eine große Schweinerei. Es ist mir vollkommen bewusst, dass unerwartete Dinge in der Hotelerie passieren können, aber einen Dienstplan erst Donnerstags auszuhängen, damit man weiß, wann man Montag auf Arbeit zu sein hat - das ist doch nicht wirklich das Wahre, oder? 👿
Was ist mit Terminen aus privater Sicht oder Geburtstage oder was weiß ich... 🙄
Und das mit dem Wechsel zwischen zwei Schichten ist auch nicht so toll. Es wird doch nie geschaut, wei der Dienstplan der Vorwoche war. Da gehste eben 11 tage am Stück auf Arbeit - na und... 😡
Also ehrlich das Thema Dienstplan ist ein Tema was mich richtig ärgert.
Schenke jedem Tag ein Lächeln und er wird dich glücklich machen.
Bei uns kam der frühestens DO raus. In der Regel war erst Freitagnachmittag alles fertig. 😉
Angehende Staranwältin, die kurzzeitig der Gastronomie verfallen, aber inzwischen wieder geheilt ist...
@strolli: Da kann ich dir nur zustimmen, vorallem wenn man verpflichtungen hat wie eine Partei! Habs im houekeeping aber schon erlebt das er für 4 wochen aushing, das war ganz okay! aber ich versteh einfach nicht, wieso das nicht immer durchrolliert z.B 1 woche spät, 1 woche früh, 1 woche mittel-->dann könnte man wenigstens ein bisschen planen.
Lächle jeden Tag!
Weil die Gäste sich bei ihrer Buchung bzw. ihrer Veranstaltung leider nicht nach dem verfügbaren Personal richten.
Aber ich finde das auch unfair und denke, das sollte man mal als Vorschlag der Direktion bzw. Reservierungsabteilung unterbreiten.
Reservierung: "Nein, leider können wir Ihnen kein Zimmer mehr anbieten."
Gast: "Sind sie denn schon ausgebucht? Es ist doch gar keine Messe."
Reservierung: "Zimmer haben wir schon, aber unser Personal hat leider an dem Tag frei."
... 🙄
P.S: christoph, Du hast "Verpflichtungen wie eine Partei"? Ist schon wieder Wahlkampf? 😉
"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14
"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)
@Alex: Ich bin Ortsvorsitzender der Jungen Union an meinem Ort, und da muss ich halt viel Papierkram machen....
Muss bei gewissen Sitzungen dabei sein, und da ist es halt nervig wenn ich ständig meine stellvertreter hinschicken muss
Lächle jeden Tag!
Sicher ist es schwierig einen Dienstplan im Voruas zu planen, aber wenn ich meine Mama ansehe, sie ist Krankenschwester: Die Patienten überlegen sich auch nicht vorher, ob sie ausgerechnet diese Woche mal den Blinddarm operiert haben möchten usw. - ihr Dienstplan steht grundsätzlich mind. einen Monat vorab! :wishes:
Natürlich ist es kompliziert für kurzfristige Veranstaltungen den Dienstplan zu regulieren, aber es kann ja auch sogenannte "Springer" pro Woche geben. - Jeder ist mal dran und schon dürfte es keinen Streit geben. 🙄
Schenke jedem Tag ein Lächeln und er wird dich glücklich machen.
Wie der Dienstplan für Krankenschwestern erstellt wird, kann ich nicht sagen. Ich habe bis jetzt nur Gastronomiedienstpläne erstellt. Und je nach Hotel oder Abteilung ist das nunmal sehr schwierig und leider flexibel.
Wenn Du allerdings das Patentrezept hast, um jeden glücklich zu stellen, lass es Deinen Chef oder alle Abteilungsleiter dieser Welt wissen - die Gastronomiearbeiter werden Dir ewig dankbar sein, wie man aus diesem Thread ersieht 🙂 😉
Ich persönlich kann zumindest aus Erfahrung sprechen, stehe aber (erprobten) Neuerungen und Innovationen grundsätzlich gerne offen. 8)
"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14
"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)
Es ist mir schon klar, dass ein Dienstplan auf längere zeit in der Gastronomie sehr schwer zu erstellen ist, aber ansich kann es doch nicht die Norm sein, dass das Leben eines Gastronoms oder Hotelier grundsäzlich von der Laune der Gäste abhängen darf.
Es gibt immer wieder Momente und Situationen die nicht zu voraussehen waren, z.B. der Sturm im letzten Jahr, als alle Züge und Verbindungen ausgefallen sind und ein reisiger Ansturm im Hotel und nur sehr wenig Personal an diesem tag eingeteilt war.´- Da heißt es eben Zähne zusammen beißen und durchhalten. (Mal davon abgesehen, dass ich dieses Erlebnis niemals vergessen werde... 🙄 )
In jeder Stadt gibt es aber Events und Messen und eben auch Flauten - das ist doch wohl eindeutig regulierbar und vor allem voraussehbar!
Schenke jedem Tag ein Lächeln und er wird dich glücklich machen.
aber ansich kann es doch nicht die Norm sein, dass das Leben eines Gastronoms oder Hotelier grundsäzlich von der Laune der Gäste abhängen darf.
Naja, eigentlich ist ja genau das unser Job! 😉
Ein Hotel ohne Concierge ist wie eine Kirche ohne Pfarrer
"Die Goldenen Schlüssel" -- "Union Internationale des clefs d'or"
Klar ist das aunser Job - gute Laune Gast = viel Geld Hotelier.
Aber mein Leben möchte ich schon unabhängig von irgendwelchen alten Omis und Opis verbringen... 🙄
Schenke jedem Tag ein Lächeln und er wird dich glücklich machen.
hey...
also bei uns läuft das wie folgt:
unser hoteldirektor schreibt für das komplette hotel den dienstplan.
> 5 pax im service (3 ausgelernte, 2 azubis)
> 3 pax im housekeeping
> 5 pax in der küche (3 ausgelernte, 2 azubis)
> 1 pax in der bar
er versucht eigentlich fair zu sein... was er >sehr< selten schafft. wenn man einen wunsch hat, schreibt man ihn in unser reservierungsbuch. was aber auch nicht immer hilft. z.b. hatte reingeschrieben bitte frühdienst... was bekomm ich 15 - 24 uhr. obwohl nix ist und das auch ne kollegin hätte machen können.... aber das macht er um mich zu ärgern n 👿
na ja so läuft das bei uns
hofa --> for a better live
