ich bräuchte da mal ideen...

hey ihr!
ich bin biologiestudentin und brächte ein paar ideen zu einem projekt, das mit gastronomie und ernährung und verantwortung (also so umweltschutz, etc.) zu tun hat...
habe schön drüber nachgedacht etwas über lebensmittelhygiene oder über abfalltrennung oder so zu schreiben, weiß aber nicht, ob diese themen nicht zu abgenutzt sind...
also falls euch dazu was einfällt oder bei euch im betrieb gerade was aktuelles in sachen umweltschutz oder so abläuft, wäre ich euch dankbar für eine antwort.

vielen dank schon mal!
liebe grüße