Halli hallo,
ich hab das Forum hier heute Mittag gefunden, bin seitdem fleissig am lesen und habe mich jetzt angemeldet, damit ich von euch vielleicht ein paar Tips/Ratschläge/Meinungen zu meiner Lage bekomme und wie ich vorgehen könnte.
"Kurz" zu mir: ich bin 25 Jahre alt und habe 2004 Abi gemacht (mit Englisch und Französisch als Fremdsprachen) Schnitt 3,1 😥 und hab währendessen eine Gruppe "geleitet" die einige Feiern organisiert hat um Geld für den Abiball zu erwirtschaften. Nach 9 Monaten Zivi hab ich mehr oder weniger spontan (hat halt zu der Organisationstätigkeit während dem Abi gepasst) eine schulische Ausbildung zum "International Eventorganizer" absolviert (mieser Schnitt von 2,7) mit einem 6-monatigen Praktikum bei einem Kongressveranstalter. Die Ausbildung beinhaltete Wirtschaftsfranzösisch und -Englisch, zusätzlich wurden manche Fächer auf Englisch unterrichtet.
Als dann die Jobsuche schleppend verlief (und ohne zusätzliche Praktika auch erfolglos) und ich sowieso Zweifel hatte, obs das richtige ist, hab ich mich noch für BWL und Wirtschaftsinformatik an Unis und Fachhochschulen beworben und studiere momentan Wirtschaftsinformatik im 4ten Semester. Allerdings muss ich aus dem Grundstudium noch eine Klausur nachholen und bei nicht-bestehen ist das Studium vorbei.
Da ich seit zwei Semestern immer weniger Spass am Studium hatte und jetzt das Aus droht (innerlich hab ich mit dem Studium irgendwie schon abgeschlossen), hab ich mich nach Alternativen umgesehen. Irgendwo versteckt in mir schlummert schon länger der Gedanke was mit Gastronomie zu machen und vielleicht irgendwann mal mein eigenes Restaurant/Hotel zu haben (ein schönes Luftschloss in das ich mich in "Krisenzeiten" flüchten konnte). Schlussendlich bin ich bei der Suche über den Beruf des Hotelfachmanns gestolpert und fand das gleich sehr interessant.
Jetzt hab ich allerdings niemanden im Verwandten/Bekannten-Kreis mit eigenem Hotel/Restaurant und hab auch nie ein Praktikum gemacht oder als Nebenjob gekellnert. Meine einzigen Erfahrungen in dieser Richtung sind privater Natur, hab zB zweimal Spanferkel gegrillt und hatte riesen Freude daran den Grillplatz herzurichten und Leute einzuladen, oder ein 6-Gang Weihnachtsmenu mit Menukarten und Tischdeko für die Familie vorbereitet und gekocht, während diese Skifahren waren. Ich hab Spass daran sowas vorzubereiten, Tisch zu decken, etc. auch wenns stressig ist, aber ob das als Basis für ne Ausbildung taugt halte ich für fraglich, vorallem wenn man meinen eher sprunghaften Lebenslauf in Betracht zieht.
Die einzige Lösung herauszufinden ob mir das wirklich taugt oder ob das Luftschloss zerplatzt, ist nur ein Praktikum zu machen. Aber wenn ich nach der in 2 Wochen anstehenden Klausur noch ein paar Wochen Praktikum mache, ist es wahrscheinlich zu spät um noch nen Ausbildungsplatz zu bekommen. Wenn ich mich andererseits aber direkt bewerbe und mit Glück ne Stelle bekomme, laufe ich Gefahr, dass ich während der Ausbildung merke, dass es doch nix für mich ist, obwohl es im Moment die einzige attraktive Alternative für mich ist (was damals das Eventmanagement auch war).
Auf rein gedanklichem Weg würde ich zu dem Schluss kommen, dass ich es probieren soll. Klar, es ist eine stressige und harte Ausbildung/Branche, aber das war Eventmanagement auch. Wenn ich mich da zurückerinnere, waren die Veranstaltungstage (meistens Wochenenden) die schöneren, auch wenn es Samtags morgens um 6 Uhr mit Aufbauen losging und ich selten vor 20-21Uhr zuhause war. Die Bürozeit zwischendrin war eher lästig, langweilig und alles andere als abwechslungsreich.
Jetzt hab ich viel mehr geschrieben als ich eigentlich wollte...hoffe es ist nicht zu wirr und durcheinander^^
Was meint ihr so, würdet ihr euch "blind" bewerben oder erst nächstes Jahr bewerben und solange Praktika machen?
hey
erstmal willkommen hier im forum 🙂
ich war eine zeitlang in einer ähnlichen Situation und sprang zwischen verschiedenen Berufen hin und her und wusste nicht was ich nach der schule nun machen soll . Jetz habe ich vor ein paar Monaten auch den Beruf des Hotelfachmanns entdeckt und mich sofort bei einigen Hotels um einen Ausbildungsplatz beworben. 1 Tag nach abschicken der ersten bewerbung kam gleich ein Anruf und ich wurde in eine große 4 sterne hotelkette in Berlin zum Vorstellungsgespräch eingeladen. 🙂 Dort habe ich dann 2 tage im Service Probegearbeitet, was mir superviel spaß gemacht ( auch wenns beide Tage 10 Stunden arbeit waren und ich jeweils um 5 uhr aufstehen durfte ^^ ). Der Chef dort war mit meiner arbeit mehr als zu frieden, allerdings hatte es nicht für einen Ausbildungsplatz gereicht und er hat mich an ein anderes Hotel aus der Kette (auch in Berlin) weitergeleitet, wo ich dann nochmal probegearbeitet habe und dann zum Glück auch genommen wurde :).
Ich war in der Situation vorher das ich jetz 2011 Abitur gemacht hätte, aber gemerkt habe, dass ich es nicht schaffe. Somit stecke ich um es mal so zusagen alles was ich habe in diese Ausbildung und bin mit vollem einsatz dabei. 🙂
so das war jetz ersmal genug zu mir :). Ich kann dir nur sagen, wenn dich harte Arbeit über 10-12 Stunden am Tag, sowie Wochenendschichten, Feiertagsarbeiten, Nachtschichten und so weiter nicht stört, dann kann ich es dir nur empfehlen. Weil du lernst in dieser Ausbidlung unheimlich viel fürs Leben, also für den alltäglichen Bedarf. Zum Beispiel im Housekeeping lernst du wie du deine Wohnung auf Vordermann hälst und so weiter 🙂
Jeder Bereich bietet spannende neue Erfahrungen und neue Menschen mit denen man zu tun. kein Tag gleicht dem vorherigen, da IMMER neue Gäste im Hotel sind. 🙂
Ich kann deswegen eigentlich nur jedem Raten, der dies in erwägung zieht, diese Ausbildung zu machen 🙂
ich selbst freue mich super doll auf den 1.8., wenn es nun endlich los geht und bin schon sehr gepsannt auf meine neuen Kollegen...
So mal ein kleiner Einblick von mir 🙂 wie es ablaufen kann
das Schicksal setzt den Hobel an und hobelt alles gleich
Hallo erstmal =)
Also bei mir war es auch so das ich mich ziemlich spaet fuer den beruf entschieden hatte.
Ich habe in meiner ersten Ausbildung was komplett anderes gemacht (Mechaniker) was mit aber absolut nicht zugesagt hat und als ich diese dann fertig hatte, habe ich Bund gemacht und danach im Restaurant eines `Bekannten` geholfen.
Das war schon ziemlich heftig 12-16 Std Tage, 6 Tage Woche aber auf der anderen Seite habe ich dadurch auch meinen Willen geschuert in die Gastro zu gehen.
Da ich seitdem aber Service hasse ( 
) habe ich mich im Hotels beworben und bin genommen worden, nachdem ich die Ausbildung mehr oder minder genossen hatte und Recht gutbestanden habe bin ich nun ins Ausland gegangen und was soll ich sagen:
Ich bereue keinen Tag dessen was ich bisher gemacht habe.
Ich wuerde dir im Vorfeld schon ein Praktikum anraten weil der Beruf ist echt nicht fuer jeden was, man muss es wollen und auch durchhaltevermoegen mitbringen.
Es gibt Tage da wuerde ich am liebsten ausrasten und Tage wo ich mir denke du hast den geilsten beruf der Welt.
Schau es dir an und bilde dir deine eigene Meinung, nur so wirste Wissen obv es was fuer dich ist oder nicht.
Gruesse
Ja ich würd dir raten wenn du dies jahr noch anfangen willst. machs so und bewerb dich erstmal blind, wass mir geholfen hat, war das ich im internet viele erfahrungsberichte mir durchgelesen hab zu dem thema von leuten die ausbildung schon gemacht haben. dann kam das probearbeiten, (5 uhr aufstehen^^) und es war einfach geil und ich wusste gleich, das isses.....
notfalls kannste nachm probearbeiten immer noch sagen das is nix für dich 🙂
das Schicksal setzt den Hobel an und hobelt alles gleich
Ich danke euch für eure Antworten. Bin jetzt zur Zeit auf Suche nach Praktika, soweit das neben der Klausurvorbereitung geht. Hab mich entschieden erstmal auschecken obs das sein könnte, bevor ich wieder "überstürzt" etwas anfange und dann wieder in irgendeiner kacksituation lande. Zur Not muss ich dann halt ein Jahr warten, bis ich anfangen kann...
dann würd ich das jahr an deiner stelle aber sinnvoll nutzen 🙂 zum beispiel mit auslandserfahrung etc 🙂
gibt ja diese ganzen praktikumsvermittlungsseiten 🙂 wenn du dann dich bewirbst nächstes jahr und auslandserfahrung vorweisen kannst, haste supergute chancen genommen zu werden ^^
das Schicksal setzt den Hobel an und hobelt alles gleich
