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große hotels und ihre atmosphäre

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(@homer)
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moin 🙂
hab hier schonmal gelesen, dass das sheraton in frankfurt im empfangsbereich der atmosphäre einer bahnhofshalle gleicht. ich finde es eher beeindruckend, zumal dort viel los ist und der gesprächspegel sehr gedämpft ist. hingegen beim steigenberger am hauptbahnhof (war noch nicht drin, war aber eben auf der homepage)
http://www.hotel.de/HotelLink.aspx?hs_rooms=1&lng=DE&hs_persons=1&h_hmid=84297 dann auf 360 grad klicken und habe eine virtuelle rundführung durch die rezeption gemacht, und finde, die atmoshäre irgendwie unpersönlich, auch irgendwie überwachend, weil vor jedem gang und an den verschiedenen rezeptionen ein mitarbeiter steht, insgesamt sieben hier in dem fall, con denen man mehr oder weniger beäugt wird 🙄
und im frankfurter maritim gibt es rolltreppen, das habe ich auch noch nie erlebt 🙂 sieht eher aus wie ein kaufhaus 🙄
überlege daher, mir einen ausbildungsplatz eventuell in einem mercure, ibis oder ähnliches, weil ich da des öfteren übernachtet hab, und es da irgendwie menschlicher (?) oder eben persönlicher zu geht.
wie seht ihr das?

heute habe ich vom dorint eine mail bekommen, in der unter anderem stand: Tipp unsererseits: Bewerben Sie sich nicht vor August bzw. September, die meisten Hotels nehmen vorher keine Bewerbungen an.

ist das auch so richtig? weil zum teil jetzt schon ausbildungsangebote für september 2007 ausgeschrieben sind.

grüße homer 😀

 
Veröffentlicht : 07/05/2006 4:30 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
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Mitglied
 

Die Rolltreppen führen lediglich in die Bankettetage und da sie mehr oder weniger im offenen Raum sind, nur eine Etage hochgehen und sich seitwärts einer breiten Treppe befinden, wirken sie auch nicht wirklich kaufhausmäßig.
Ich hab meist die Treppe genommen - die Rolltreppe war mir zu langsam 😉

Ich glaube außerdem nicht, daß im Steigenberger in Wirklichkeit wirklich 7 Mitarbeiter die Halle "bewachen". Das soll wohl eher auf der Homepage jederzeit einen Ansprechpartner bzw. allzeit bereiten Service darstellen.

Und bestimmt hast Du auch recht, wenn Du sagst, daß in den großen Businesshotels in Frankfurt die Atmosphäre unmenschlicher oder abweisender wirkt. Meist liegt das aber wirklich nur an der modernen Bauweise bzw. der Größe.
Wieviel Zimmer hatten den die Ibis und Mercure durchschnittlich, in denen Du bisher übernachtet hast?

Also wenn ich die Wahl hätte, zwischen Ausbildungen im Steigenberger oder im Frankfurter Maritim oder einem Mercure oder Ibis - naja, sagen wir es mal so: Du vergleichst in dem Punkt 3/4-Sterne "Vorstadt"-(sorry, wenn es nicht stimmt)-Hotels mit 5-Sterne-Businesshotels in einer internationalen Messestadt. Klar, daß es da Unterschiede gibt!

In bezug auf Deinen Lebenslauf musst Du aber selbst wissen, was Du später werden möchtest, wo Du hin möchtest und welche Ausbildung Dir dahingehend mehr bringt. Natürlich nur, wenn Du die Wahl hast. Wenn nicht, nimm mit, was Du bekommst, denn ein Job ist besser als keiner ...

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 08/05/2006 2:39 am
(@homer)
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moin 😀
also, mir iss sowieso gerade ausgegangen 😉 , dass ich im sommer 2007 meine ausbildung beginnen möchte und ich da erst 16 jahre bin. und viele hotels, besonders die gehoben, bilden ja bekanntlich erst ab 18 jahren aus. jetzt überlege ich, ob es nicht auch hotels gibt, in denen man schon mit 16 jahren ausgebildet wird, und das dann dort versuchen sollte, oder ob ich bespielsweise ein jahr nach england oder so gehe und ein halbes jahr ein praktikum in deutschland im hotel zu machen, mit einem anschließendem ausbildungsangebot oder so.
könnte natürlich auch noch abitur machen aber das möchte ich net wirklich. fands in der schule ganz nett, will da aber jez ma irgendwie raus, und was praktisches machen. wäre sehr nett, wenn jemand mit 16 eine ausbildung im hotelfach begonnen hat unn kurz was schreiben würde. oder wer erfahrungen mit längeren praktika hat oder so.
@alex: denk ma so um die 100 zimmer.

grüße homer 😀 der jez bei dem wetter zu nem kumpel innen pool geht 😉

 
Veröffentlicht : 08/05/2006 5:46 pm



(@nonamew)
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also ich hab mich damals genauso gefühlt wie du.. ich war 16 und wollte UNBEDINGT arbeiten gehen. aber ich war dazu auch noch so anspruchsvoll und wollte natürlich nur nen ausbildungsplatz in nem mindestens 4* haus.. 🙄 ich denke übrigens noch genauso.. 😀
ich kann dir soviel sagen, die kleineren hotels hier in meiner gegend haben mir damals auch abgesagt, wegen dem alter.. von wegen jugendschutzgesetz und haste nicht gesehen..

ich finde auch (wenn ich jetz mal so zurückblicke), dass man nicht wirklich ernst genommen wird, wenn man sich so jung schon auf nen ausbildungsplatz in der hotellerie bewirbt. ich hab letztens meine "bewerbungsversuche" und deren absagen durchgekramt und erschrockenerweise fiel mir eine absage auf, deren anfang nicht mit "sehr geehrte frau..., leider müssen wir ihnen mitteilen,..." sondern "liebe VORNAME, wir müssen dir leider mitteilene...". dazumal (ich war 15 als ich die bewerbung schrieb und die absage bekam) dachte ich noch, "mensch, sind die aber locker drauf", jetz hab ich mich 2 jahre später nochmal beworben und bekam ein "sehr geehrte frau.." zurück. ich find's doll 😀 8)

gut, interessiert wahrscheinlich keinen...

jedenfalls würde ich dir raten, 2 jahre sinnvoll zu überbrücken! denn selbst wenn du einen ausbildungsplatz bekommst, kriegst du eventuell wegen dem jugenschutzgesetz nicht alle abteilungen mit und lernst somit nur die hälfte.. oder du erwischt nen hotel, denen das ganze dir zu liebe scheiß egal ist..
in diesem sinne sollte sich mal einer dafür stark machen, dass das jugenschutzgesetz abgeschafft wird.. die beschweren sich doch eh alle, dass so wenig "teenies" ausbildungsstellen haben...*das am rande*.. 😈

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 2:41 pm
(@homer)
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danke für deinen beitrag 😀
lol das mit dem vornamen im anschreiben war ma interessant ... iss zwar net originell von denen, man sieht aba ma wie die denken 🙄
was hast du eigentlich gemacht? weil eine ausbildungsstelle hast du ja nich bekommen, oder?
ich überleg ma, was ich in den zwei jahren machen werde, sheraton, dorint und innside hotel haben geschrieben, sie nehmen azubis auch mit 17 ... wäre also dann nur noch ein jahr unn ... ja ... will das halt sinnvoll nutzen, vllt noch ein praktika (iss das sinnvoll?) oder sprachunterricht? ma schaun^^

grüße unn danke nochma 😀
homer

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 3:07 pm
(@nonamew)
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also ich hab den (für mich) großen fehler gemacht und bin weiter zur schule gegangen... ich weiß, einige berufstätige beneiden mich drum, aber mir persönlich bringt das so rein gar nichts.. ich bin jetz inna 11. klasse der höheren handelsschule.. da dreht sich alles um VWL und BWL.. gut, kann nützlich sein.. kann..
du kannst dir vielleicht vorstellen, wie sich jemand, der unbedingt in die hotellerie will, im kaufmännischen fühlt 😀

ich hab irgendwie das große pech und wohne in einer gegend, die nicht gerade solche hotels bietet, indenen ich ne ausbildung will.. so'n landhaus mit 20 zimmern ist nicht gerade das, was ich mir von meiner zukunft vorstelle. (nichts gegen landhäuser..) 😉

so wie's aussieht drehe ich entweder ne ehrenrunde auf meiner schule und mach die 11. klasse wegen dem spaßfaktor gleich ein zweites mal ( 😈 ) oder ich breche den ganzen mist da ab und mache dinge, die ICH für sinnvoll halte: auslandserfahrung sammeln und arbeiten gehen. 8) falls meine familie nämlich im lotto gewinnt oder meine oma die spendierhosen an hat begebe ich mich erstmal für ca. 3 monaten in die usa. und danach versuche ich mich als servierschnecke (dann bin ich endlich 18 und krieg auch mal ne chance auf nen job *freu*..) 😀

gut, jemand der abi hat wird wohl eher genommen als jemand, der so unschlüssig ist wie ich.. aber wenn du eh nur 1 jahr überbrücken müsstest (also wenn du mit 17 anfangen könntest), dann versuch's doch mal mit au pair für 1 jahr?! oder mach sprachkurse mit?

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 3:17 pm



(@nonamew)
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was mir grad noch so einfällt..
praktika wären natürlich auch nützlich. du könntest zb ein halbes jahr lang nen praktikum machen (oder kürzer, oder länger...). immerhin sitzte dann nicht ein jahr rum..
fragt sich nur, ob du ohne gehalt motiviert genug bist um zu arbeiten (manche häuser bezahlen dich nämlich nicht während eines praktikums). vorteil wäre dafür aber, dass du eventuell bessere chancen auf ne ausbildung bei denen hast.

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 3:30 pm
Buffy
(@buffy)
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Muss man für Au Pair nicht auch volljährig sein... ❓

Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 4:03 pm
(@nonamew)
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es gibt agenturen, bei denen man auch sprachreisen machen kann. das ganze geht teilweise ab 14.. oder du organisierst dir das ganze auf eigene faust.. geht auch mit 17.. und mit "meiner" agentur komm ich 3 monaten zb nach LA.. gut, iss kein ganzes jahr, aber immerhin schon 3 monate.. 😀

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 4:12 pm



(@homer)
Beiträge: 396
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ja, das mit dem au-pair fänd ich eh net so toll, in ner wildfremden familie zu wohnen und da zu putzen, kochen unn die kinder wegbringen ...
hab ma geguckt zum beispiel steigenberger bietet sehr viel praktikamöglichekeiten an, jedoch ohne gehalt und das für 3-6 monate, das würden meine eltern auch überhaupt net unterstützen, vielleicht sogar verbieten (?), weil das ja eigentlich auch eher ausbeute iss ... man hat zwar dann erfahrungen, zumal noch in der gehobenen hotellerie, aber trotzdem ... 3 monate wären ja zu kurz und 6 zu lang ohne gehalt^^

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 4:18 pm
(@nonamew)
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na ja, wie man's nimmt, nech.. also ich muss zuhause auch putzen, kochen usw.. 😀 aber gut, ist nicht das thema..

wie gesagt, das mit dem praktikum sollte man sich meiner meinung nach schon überlegen..
ich persönlich würde es auch nicht machen. 😉

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 4:27 pm
(@homer)
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hab halt das glück, im rhein-main-gebiet zu wohnen, da es hier halt sehr viele hotels gibt unn da werde ich ma bei anderen gucken ... hat ja aba noch nen bisschen zeit 😉 andererseits würde ich es gerne schon mal wissen^^

aba jez hab ich erstma nen anderes problem: hmpf muttertagsgeschenk ?)

grüße homer 😀

 
Veröffentlicht : 13/05/2006 4:33 pm





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