Hallo ihr Lieben,
ich bin momentan etwas ratlos. ich habe mich im September bei über 40 Hotels beworben, danach immer mal wieder ein paar Bewerbungen losgeschickt.
Ich war bei zig Gesprächen und AC's und habe noch keine Zusage. Ein Praktikum hab ich auch schon hinter mir, was aber leider voll der Flop und ne Ausbeutung war.
Jetzt stehen demnächst noch 7 Termine für Gespräche an, ein AC ist auch darunter. So langsam geht mir die Puste aus, denn alle anderen die ich kenne und sich als HOFA beworben haben, haben schon eine Zusage.
Das deprimiert mich schon ein bisschen. 🙁
Heute hab ich noch ne email mit ner Einladung zum Praktikum bekommen, was sich auch wieder nach Ausbeutung anhört, denn ich hab in der email direkt den Zeitraum usw mitgeteilt bekommen. Unterkunft etc wird natürlich nicht gestellt.
ich finde ich bin von meinen Erfahrungen her echt eine gute Wahl, nur sehen die Hotels das wohl anders... Ich habe 3 mehrwöchige Praktika gemacht und arbeite nebenbei im Service und hinter der Theke. Außerdem habe ich bald mein Abitur.
Dann bin ich noch am überlegen, ob REFA oder HOFA. Ich mag den Service total und ich könnte mir gut vorstellen, in einem Restaurant in einer guten Position zu arbeiten.
Aber HOFA ist vielseitiger und eröffnet mehr Möglichkeiten oder nicht?
Außerdem habe ich den Wunsch später mal ein Hotel mit Restaurant zu leiten oder gar zu besitzen ( auch wenn das vielleicht etwas hochgestochen klingt ).
Auch ist es so, dass ich daran zweifel ob es so gut ist, hier wegzugehen. ich wohne in Osnabrück und möchte nicht allzu weit weg. hier gibts nur leider keine größeren Hotels bis auf das Steigenberger und das advena, wo ich mich natürlich beworben hab.
Ich möchte gerne in ein Hotel was zu einer Kette gehört, denn ich habe gehört, dass man bei Privathotels weniger Chancen später hat....
Kann mir vielleicht jemand einen Tipp geben? 🙁
Erstmal Kopf hoch.
Hier in der Gegend gibt es einige sehr gute Privathäuser, die die meisten Ketten überwiegen. Ich kann dir nur empfehlen, dass du dich auch außerhalb von Osnabrück bewerben solltest.
Beim Thema HOFA oder REFA kenne ich mich leider nicht aus, wobei ich aus rein persönlichen Gründen HOFA bevorzugen würde.
Angehende Staranwältin, die kurzzeitig der Gastronomie verfallen, aber inzwischen wieder geheilt ist...
Schonmal danke für deine Antwort! 😀
Ich habe mich in ganz Deutschland beworben, das ist nicht das Problem.
Ich würde nur lieber hier in der Nähe bleiben.
hier gibts eine Ecke wo viele Kurorte und eben auh Hotels sind.
Sowas in der Art gibts hier öfter, allerdings eher mit 3 Sternen.
Die Frage ist, ob ich damit, das erreiche was ich gerne möchte.
Hallo, juliana
Wann hast du vor die Ausbildung zu beginnen Januar 08 oder August 08 ?
und erstmal Kopf hoch 😀 "es ist noch keine Ausbildungstelle vom Himmel gefallen"
Du hast geschrieben du hast bisher noch keine Zusage, waren den all die Bewerbungen absagen oder sind sie noch offen ? Es ist oft so das die Hotel sich wirklich unverschämt viel Zeit lassen.
Für deine andere Frage ob Hofa oder Refa kann ich dir leider nicht serh weiter helfen...für mich persönlich kam immer nur Hofa in Frage, weil mich die ganze Hotellerie interessiert und nicht nur der Service bereich..
Ich hoffe ich konnte dir ein wenig helfen
Liebe Grüße aus Canada
Ben
*Auch noch allen nightys güße*
Also eigentlich interessiert mich auch das ganze Hotel und nicht nur der Servicebereich. so eine Ausbildung wäre nur eine Alternative.
ich suche für August 2008 eine Ausbildungsstelle.
Es sind nicht nur Absagen dabei, es steht noch sehr viel offen.
Trotzdem war es bisher eben so, dass ich mal bis zum Praktikum gekommen bin un mir dann gesagt wurde nee ist nicht. woanders wars dann nur das Gespräch und bei anderen Gespräch und AC....
Es ist eben etwas deprimierend...aber ich werd natürlich bei den ausstehenden Hotels mein Bestes geben 😀
Durch einen längeren Bewerbegang mit intensiver Suche nach einem Ausbildungsplatz müssen nicht wenig durch. Da heisst es nur "durchhalten" und immer zuversichtlich sein! Jede Bewerbung stellt einen neuen Versuch da, und so solltest du es auch sehen und dich nicht von vorangegangenen Terminen entmutigen lassen. Es ist großes Glück und eine Seltenheit, wenn man schnell und auf Anhieb seine Traumstelle findet, die man selber will und einen auch der Arbeitgeber will!
Zum anderen würde ich von Pauschalratschlägen wie "Mit Privathotels hat man später weniger Chancen" dringend abraten. Auch wenn es durchaus sein kann, dass man innerhalb einer Kette eher und durch die natürliche Tatsache des "kürzeren Hebels" (in diesem Fall positiv ausgedrückt 😉 ) eher vermittelt wird, weil man neue Angebote zuerst an Insider vergeben will. Was letztendlich aber zählt, ist der Ruf, die Ausbilderqualität deines Arbeitgebers und vor allem deine persönliche Einstellung, Auffassung und Leistung.
Mit Eigenengagement kann man vieles wettmachen! Die Kettenhotellerie wird dir auch nichts bringen, wenn die Leistung nicht stimmt. Es muss also beides zusammenpassen.
Tolle Ausbildungen kann man in Privat und Kettenhotels machen. Gerade dazu kann man die Praktika nutzen: Lernen die Menschen dort kennen und frage vor allem die Azubis, wie die Ausbildung so ist.
Zum Thema Refa oder Hofa: Über Details wurde hier im Forum wirklich schon oft geschrieben.
Im Grunde genommen bist du als Refa spezieller und hauptsächlich auf den Gastronomischen Part ausgerichtet. Hofas werden zu Generalisten und können sich später in allen Bereichen (wieder mit der entsprechenden Leistung) etablieren.
Habe noch von keinem Refa gehört, der am Empfang nach der Ausbildung angefangen hat. Von einem Hofa im Restaurant allerdings zu Hauf. Es kommt eben drauf an, ob du dich schon für einen bestimmten Part entschieden hast, den du nach der Ausbildung weiterführen willst oder ob du dich noch nicht festgelegt hast oder noch nicht festlegen willst.
Aufstiegschancen hast du in beiden Berufen allemal, und Spitzenleute kommen über den Refa ebensogut an "Besitz" oder "Geschäftsleitung" wie Hofas oder sogar Köche. Lies dir dazu genau die Ausbildungsinhalte beider Berufe durch!
Viel Erfolg weiterhin!
- To achieve great things, you must first dream great dreams -
Hallo,
ich wollte euch mal auf den neuesten Stand bringen...
und zwar wurde mir ein Ausbildungsplatz angeboten!!!
In Bremerhaven!
Ich war am 20.12. zum Vorstellungsgespräch und da haben sie mir gesagt, dass sie noch 2,3 Gespräche haben und sich dann zwischen weihnachten und neujahr melden. Stattdessen haben sie sich am nächsten Tag gemeldet.
Was außergewöhnlich ist, ist eben, dass es ein neues Hotel ist, es wird erst am 1.3.08 eröffnet. Dann haben sie gefragt ob ich schon vor Ausbildungsbeginn da als Aushilfe arbeiten würde. Sprich nach meinem Abi, ab dem 1.6. .
Ich hab schon öfter hier gelesen, dass man nicht in ein neueröffnetes Hotel gehen soll... das lässt mich jetzt etwas zweifeln.
Wobei man dazu sagen muss, dass das ein weiteres Hotel einer Hotelkette ist, und Bremerhaven ein top Standort ist.
Was sagt ihr dazu?
Es ist doch egal, ob es neueröffnet wurde oder nicht, hauptsache ist doch, das du dich wohlfühlst. Es ist doch klasse, wenn du eine Hoteleröffnung miterlebst und siehst, wie es wächst und zwar mit deiner Hilfe. Ich würd daraus keine Zweifel ziehen. Und wie du schon sagtest, es ist ein Hotel einer Kette, die würden nicht einfach so eins eröffnen, sondern die überlegen sich das schon 🙂 Also freu dich 🙂
Neueroeffnung?!
Super, da geilste was es geben kann. Ein opening ist sowas von gut und gehoert in jeden Lebenslauf rein, da lernst du sehr viel! Und du kannst dabei sein und Einfluss nehmen am Erfolg!
Das ist eines meiner naechsten Ziele, ein Pre-Opening mitzumachen! Super Erfahrung, aber sehr stressig und viel Arbeit waehrend dieser Zeit. Aber damit kannst du nur einen Vorteil im CV haben!
Ich wuerde dir raten es zu machen, wenn alles andere dir zusagt.
MfG aus Dubai
Ach so, zum Thema Privat- oder Kettenhotelerie, also die erste Stelle in deiner Karriere ist nicht ausschlaggebend fuer deinen Werdegang. Ich habe auch in einem kleinen nicht weiter bekannten 4 Sterne Best Western gelernt, bin dann in privates Hotel in den USA gegangen und jetzt arbeite ich in einem 5 Sterne Hotel in Dubai (Kette).
Also was du daraus machst ist das entscheidende, nicht wo du anfaengst!
Disclaimer: Alle meine posts enthalten meine eigene Meinung und representieren nicht zwingend die Standpunkte oder Meinungen von Hotel.
oh das überrascht mich! aber positiv! Also das Hotel gehört wie gesagt einer kleinen Kette an, die sich in nächster Zeit aber erweitern wird. der zentrale Standpunkt ist in Bremen und es gibt so an die 6 Hotels momentan, bzw es sind 2 noch im Bau ( darunter meins ) und eins in Planung.
Ich hatte eher den Eindruck, dass die nicht viele gefunden haben, die in ein neues Hotel gehen würden zur Ausbildung, denn ich hatte ja auch direkt am Tag nach dem Gespräch die Zusage obwohl sie meinten, dass noch 2-3 Gespräche nach mir kommen.
Naja bin jedenfalls happy. die Kette ist sehr design-orientiert und da das Hotel neu ist spricht das Hotel mich schon mal an. Aber auch der Direktor ist sehr nett, auch wenn er mir etwas Angst gemacht hat, dass er keine 3en als Note duldet....
Na mal sehen!
Jetzt ab morgen gehts noch zum Gespräch nach Hannover, Travemünde, Heiligendamm ( AC ), und Hamburg. bin mal gespannt was sich da noch ergibt! 😀
Wuensche dir viel Glueck!
Wegen den 3en in der Berufsschule, du meintest du machst gerade Abi, dann wuerde ich jetzt mal mit 95% Wahrscheinlichkeit sagen, dass du da ueberhaupt keine Probleme haben wirst 1er und 2er zu schreiben! Berufsschule war bei mir super easy, denke dass werden dir die meisten hier auch sagen koennen! Also keine Angst davor!
Und da die Kette ja schon einige Hotels offen hat und dort auch schon ausgebildet wird, werden die schon Erfahrungswerte im Ausbilden haben, also muesste es funktionieren.
Wie heisst denn die Kette, kannst es ruhig sagen. Waere interessant zu sehen, was das fuer eine neue Kette ist.
MfG
Disclaimer: Alle meine posts enthalten meine eigene Meinung und representieren nicht zwingend die Standpunkte oder Meinungen von Hotel.
hier die seite: www.atlantic-hotels.de
Danke für deine/eure Hilfe!
Hey!
Hab das,was du geschrieben hast in den letzten Tagen mal verfolgt und muss sagen, dass ich dieses Angebot auf jeden Fall annehmen würde. Wie auch schon mein Vorredner sagte, kannst du daraus nur positive Eindrücke und Erfahrungen mitnehmen. Da solltest du nicht lange zweifeln... Sei stolz, dass dir diese Möglichkeit angeboten wurde und nutz es zu deinen Gunsten!! 🙂
Ich jobbe nebenberuflich auch in der Gastro und als unser Betrieb eröffnet hat, war ich auch eine der ersten, die alles fast von Anfang an miterlebt hat. 🙂 Seitdem gehöre ich nebenberuflich zu den "alten Eisen" dort und bin wahnsinnig stolz darauf, dass ich einen kleinen Teil zum Erfolg des Betriebes beitragen konnte.. Es ist vielleicht sogar besser, in einem Hotel einer Kette anzufangen, wenn es gerade neu eröffnet hat 🙂
Ich wünsch dir alles Gute und halt uns auf dem Laufenden!
