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Jahrespraktikum?!

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(@homer)
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Hallo an Alle
zum Praktikum: Es ist eigentlich nix ungewöhnliches, dass gerade in großen "luxus" häusern der einstieg in eine ausblidung nur über ein (jahres-)praktikum funktioniert. Es gibt sogar noch so "old-fashioned" hotels, die die jungs erst ein jahr lang als pagen einstellen bevor sie ihm eine ausbildungsstelle anbieten..

Ich beginne ab 01.09 auch ein 1/2-Jähriges Vorpraktikum- (Vergütung wie im ersten Lehrjahr...). Bin da dann auch erst Page...Naja, mir ist noch nicht ganz klar was das dann genau für ein Mädchen beinhaltet???

naja, ich denke ma, als mädchen kannst du auch koffer tragen und so ... vielleicht kommst du auch an den concierge desk, zumindest im sheraton läuft das quasi unter einer abteilung

 
Veröffentlicht : 31/07/2006 9:09 pm
(@homer)
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Hallo Leute...

Fange dann jetzt morgen endlich mit meinem Jahrespraktikum an und bin schon toooootal nervös...
Weiß bisher nicht in welcher Abteilung ich lande,..hachherje...bin so neugierig 😀
Freu mich total, hoffe es wird gut...

glg

little_bee

ich wünsch dir viel spaß und drück dir die daumen 😀
bin auch nen bisschen aufgeregt, weil ich meine abteilungen auch net kenne, aber bei mir handelt es sich nur um zwei wochen 😉

viel glück melli 😀

 
Veröffentlicht : 31/07/2006 9:14 pm
little_bee
(@little_bee)
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@homer: danke dir... wünsch dir natürlich auch viel erfolg und drück dir die daumen.. 😉 !!! wir beide schaffen das schon 😉

lg

little_bee

On ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux

 
Veröffentlicht : 31/07/2006 10:04 pm



Alex
 Alex
(@gastro-alex)
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huuuuch... 😕

jetzt hab ich ja 2x gepostet. sry wollt ich nicht ...

@admin: 😳 kann man das löschen, weiß nicht, wie das hier geht... 😳
Ja kann man.
Per PM an den entsprechenden Forums-Mod, wenn er's nicht schon von selbst sieht 😉

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 01/08/2006 3:45 am
(@homer)
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bin auch nen bisschen aufgeregt, weil ich meine abteilungen auch net kenne, aber bei mir handelt es sich nur um zwei wochen 😉

hab mein praktikum gestern am ersten tag abgebrochen ... die sind dort so unfreundlich und unorganisiert, mir wurde am telefon gesagt, dass sie eine umkleide haben ... gab es aber nicht. mir wurde dann gesagt, ich bin heute auf etage ... was habe ich machen dürfen? im frühstücksservice helfen und abräumen, dauernd ham so zwei tussen gesagt: "oh, mein gott, lass besser die finger weg! du machst das falsch!"
die eine frau hat mich einfach dahingestellt und gesagt, "helf hier mal ein bisschen mit" und weg war sie. ich habe dann eine andere gefragt, wie man zum beispiel die servierten faltet ... die glorreiche antwort: "gucken sie einfach zu!" ja, toll ... dann habe ich solange gewartet, bis eine von denen einen tisch neu eingedeckt hat, damit ich sehen kann, wie die servierten gefaltet werden. dann musste ich runter und hemden holen, dann das buffet abbauen und als ich mittendrin war, sollte ich einen wäschewagen nach unten fahren. später hieß es dann, ich solle vorm haus die blumen gießen und bisschen unkraut zupfen ... nach einer stunde draußen, inzwischen elf uhr, ich war schon seit drei stunden im hotel, habe ich mich dann ans brückengeländer gelehnt unn bisschen auf den rhein geguckt, der direkt vorm haus entlang fließt. dann kommt die von der rezeption raus, und ruft in einem sehr lauten ton, sie hätte mich noch nicht arbeiten sehen (was unverschämt ist, ich bin zigmal an der mit einer gießkanne vorbei) und das würde in meiner beurteilung stehen und so könnte ich keine lehre bei denen anfangen. und dann habe ich gesagt, ja, vielen dank, das ist auch gar nicht in meinem interesse. das hat mir dann gereicht und ich habe gesagt, ich breche mein praktikum ab.

das hotel wird immer hochgelobt, fußballmannschaften, die zu gast bei mainz 05 sind, gehen dort öfter hin oder auch frau merkel am letzten neujahrsempfang, aber das arbeitsklima ist das wirklich schlecht, an der rezeption überhaupt nichts los, stattdessen liegt da ein fetter, alter hund rum, was in einem vier-sterne-hotel doch nicht sein kann, überhaupt keine organisation, und mir hat es überhaupt kein spaß gemacht. was man mir wahrscheinlich auch angemerkt hat, das gebe ich gerne zu.
trotzdem habe ich den spaß am hotel nicht verloren 😀 , ich trauere schon dem sheraton hinterher 😉 , war aber wirklich total cool da, wie ich es mir vorgestellt habe, tolles arbeitsklima, spaß an der arbeit, und so weiter ...
ich ärgere mich jez ein bisschen, dass ich im april dem radisson sas wiesbaden abgesagt habe wegen eben dem praktikum in mainz, aber naja ... wenigstens habe ich jetzt frei 😉
so gesehen habe ich jetzt ferien und kann mehr unternehmen und muss nicht mehr bis zum wochenende sehen um ein paar leute von der schule wieder zusehen ...
irgendwie auch schade, dass das jetzt so gekommen ist mit dem praktikum, aber ich glaube, es war die richtige entscheidung

grüße homer 😀

 
Veröffentlicht : 02/08/2006 3:47 pm
ShocK
(@shock)
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So wie sich das anhört, kann es die richtige Entscheidung gewesen sein! Das ist aber gar nicht wichtig. Entscheidend war, ob du dich da wohlgefühlt hast oder nicht und da hast du eben schnell geschaltet und hast nicht alles mit dir machen lassen. Klar sollte man nicht gleich ein Praktikum abbrechen nur weil man eben etwas "abwertend" behandelt wird, denn am Anfang ist man immer "das Letzte", aber sowas sollte nicht zu weit gehen. Insofern hast du dich nach deinem Gefühl her entschieden und auch den Mut gehabt, deine Meinung zu sagen und "Nägel mit Köpfen" zu machen! Ich sag mal vorsichtig: "Sowas könnte nicht jeder 15-Jähriger". Von daher: Thumbs up und schau dich weiter um! 😉

- To achieve great things, you must first dream great dreams -

 
Veröffentlicht : 04/08/2006 6:01 pm



(@homer)
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@shock: hab dich eben ma bei icq geaddet 🙂

hab heute meine praktikumsbestätigung gekriegt. also erstmal ein langer absatz über das sheraton, will ich jetzt nicht alles abtippen 😉

Im Rahmen seines Betriebspraktikum hatte Herr X die Gelegenheit, sich mit den Arbeitsabläufen im Housekeeping sowie am Concierge als Page vertraut zu machen. Er lernte dabei die einzelnen Aufgaben unserer Mitarbeiter kennen und unterstützte diese dabei.
Herr X nutzte engagiert die Möglichkeiten seines Praktikums, um den Beruf das Hotelfachmanns näher kennenzulernen. Schnell arbeitete er sich in die jeweiligen Abteilungen ein und konnte kleinere Arbeiten selbstständig und eigenverantwortlich übernehmen. Durch seine offene, interessierte und motivierte Art konnte er sich bereits ein kleines Fachwissen in seinen Aufgabenbereichen aneignen. Herr X hatte keine Probleme, sich in das Team einzugliedern und wurde aufgrund seines freundlichen Wesens geschätzt und anerkannt.

@little_bee: jez können wir vergleichen lol ma gucken ob's ein standartbrief war 😉

 
Veröffentlicht : 05/08/2006 2:51 am
little_bee
(@little_bee)
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loool

@homer: eh, wars ein standartbrief...hihi

On ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux

 
Veröffentlicht : 05/08/2006 7:29 pm
LadyDC
(@ladydc)
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Hmmzz.. kommt mir alles irgendwie bekannt vor...

Mal zu dem Jahrespraktikum:

Meine Meinung ist, dass das total überflüssig ist. Man braucht kein Jahrespraktikum, um einen Einblick in die Hotellerie zu bekommen. In der Regel entscheidet man sich für eine Hotelfachausbildung ja weil man es will... und man hat in den meisten Fällen schon mal Praktikas gemacht (kaum ein Betrieb stellt doch ohne Vorpraktikum ein)..
Ich habe mich auch mal auf so ein Jahrespraktikum eingelassen, mit anschließender Garantie einer Lehre (Dauer 2,5 Jahre).. Es war nur Ausbeuterei!! 9 Tage arbeiten, ein Tag frei... Das geht nicht...
Gut mit Vertrag ist das regelbar.. wird aber oft nicht so gemacht...

Naja.. Es sei jedem selbst überlassen..

 
Veröffentlicht : 05/08/2006 8:12 pm



(@homer)
Beiträge: 396
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loool

@homer: eh, wars ein standartbrief...hihi

verdammt 😉 und wir hams gestern um zwei extra noch eingescannt lol

 
Veröffentlicht : 05/08/2006 8:30 pm
little_bee
(@little_bee)
Beiträge: 27
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Es war nur Ausbeuterei!! 9 Tage arbeiten, ein Tag frei... Das geht nicht...

@ LadyDC: Aber sowas kann dir doch in der Lehre auch passieren. Als Tunour ebenfalls. Das bringt der Beruf eben mit sich...Ich denke aber nicht, dass das jetzt speziell mit dem JP was zu tun hat. In welcher Abteilung warst du denn in der Zeit?

@homer: war zu erwarten, mich täten nur mal die anderen P-Bescheinigungen interessieren 😉

LG

little_bee

On ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux

 
Veröffentlicht : 16/08/2006 9:47 pm
LadyDC
(@ladydc)
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Sicher passiert dir das auch an anderer position.. es soll und darf aber nicht! keiner von uns meckert bei Überstunden, das wusste man als man sich für den beruf entschieden hat und auch dass man mal mehrere tage am stück arbeiten muss, aber wenn man wirklich ausgebeutet wird, geht das eindeutig zu weit!!!

 
Veröffentlicht : 19/08/2006 6:32 pm



(@homer)
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Reputable Member
 

hab mich jez für ein jahrespraktikum beworben unn morgen hab ich ein telefoninterview beim hilton ... hoffentlich geht das gut 😉

 
Veröffentlicht : 05/12/2006 9:01 pm
ShocK
(@shock)
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Na denn mal Hals- und Beinbruch 😀

- To achieve great things, you must first dream great dreams -

 
Veröffentlicht : 05/12/2006 10:05 pm
Buffy
(@buffy)
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Viel Glück! 😀

Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀

 
Veröffentlicht : 06/12/2006 12:03 am



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