Eine kleine Geschichte aus meinem Leben. Ich habe vor kurzem , also einem Monat (01.08.2010) eine Ausbildung zur Automobilkauffrau angefangen, die ich leider aufgrund von Kündigung nicht fortsetzen konnte. Was genau schief lief? Naja, sagen wir es hat nicht gepasst und zum Thema überstunden und Ausbeutung , das hat man wirklich überall heute. Sind aber nicht das Problem finde ich.
Ich bin ein Mensch, der arbeiten will aber schulisch gesehen doch sehr faul war. Ich bin 22 Jahr alt, habe mein Abitur 2009 erworben zwischendrin habe ich noch eine kaufmännische Zusatzquali gemacht , heißt so viel wie ich habe Kenntnisse in Buchführung und Datenverarbeitung erworben.
Sprachkenntnisse in : Englisch ( Buissness English), Französisch, Latein, Niederländisch und Spanisch. Nebenher auch noch gaaaaaaanz kleine Kenntnisse in Japanisch, die ich mir selbst angeeignet habe und Niederländisch in einem freiwilligen Kurs. Am besten sind meine Sprachkenntnisse, aber in Englisch heißt so viel wie ich kann da wenn ich wollte auch noch Geschäftbriefe verfassen. Ich interesssiere mich außerdem sehr für den Umgang mit anderen Kulturen und zeige auch egal , was für ein Mensch grade vor mir steht keine Berührungsängste. Ich bin ein Mensch mit dem man sich gut unterhalten kann und habe sehr geeeerne mit den unterschiedlichsten Menschen zu tun. Ebenfalls hab ich ein gewisses Fernweh. Mein Abischnitt ist der von 3,6 und mein Zeugniss von der Zusatzquali ist auch nicht grade das Beste.
Ich habe mir in der vergangenen Woche wirklich mal Gedanken drum gemacht, was jetzt eigentlich aus mir werden soll und mich unter anderem auch mit dem Beruf der Hotelfachfrau bzw. Hotelkauffrau beschäftigt. Zahlreiche Tests gemacht in denen unter anderem raus kam ich sollte Dolmetscher werden.
Die letzten Nächte kaum geschlafen. Scheinbar komm ich ohne Schlaf gut aus. Naja, kleiner Scherz am Rande. 😀 Vielleicht beste Vorraussetzungen für diesen Beruf? Ich habe auch seehr viele Erfahrungberichte und Artikel gelesen und ehrlich gesagt schrecken die mich auch nicht ab, im Gegenteil. 😀 Ich weiß eben nur nicht , ob sich diese schulischfaule praktisch ehrgeizige Person wirklich Chancen in diesem tollstressigen abwechslungsreichen und interessanten Beruf ausmalen kann....Ich bitte darum um Rat, da ich grad wirklich nicht weiß wie ich das anstellen soll...
Viele Leute reden mir diesen Beruf jetzt schon aus , da es heißt zu viele Überstunden ..Mobbing.. harter Arbeitsmarkt...und was ich den überhaupt mit so einem Beruf anfangen möchte?...Kein
e Perspektiven...
Ich hätte mal gerne gewusst, wie so die Auswahlkriterien sind ....und ob man es auch "wirklich" durch ein Praktikum schaffen kann in diesen Beruf hinein zu kommen...
Für Antworten und Ratschläge bedanke ich mich jetzt schon....*verbeug* 🙂
Shino
Ich weiß eben nur nicht , ob sich diese schulischfaule praktisch ehrgeizige Person wirklich Chancen in diesem tollstressigen abwechslungsreichen und interessanten Beruf ausmalen kann
schulisch faul? kenn ich! gratulation, bis hier hin hast du schulisch faules stück es doch schon geschafft. die letzten 3 jahre wirst du auch noch irgendwie durchstehen und danach hast du, wenn du möchtest, mit schule eh nichts mehr am hut..
in der schule lernt man viele lustige dinge, die man nach der ausbildung zwar vllt. noch kennen sollte, die einen aber eben nicht jeden tag begleiten werden. von daher: wo ist das problem?
wenn du es schaffst, dich schulisch betrachtet durch die nächsten 3 ausbildungsjahre zu mogeln, iss doch alles im grünen bereich... mach dir da mal keinen stress 😉
hauptsache, du behältst dir das "praktisch ehrgeizige" bei, dass ist, meiner meiner nach, viel wichtiger in dem job- nämlich auch noch nach der schule.
Die letzten Nächte kaum geschlafen. Scheinbar komm ich ohne Schlaf gut aus.
teste dich selbst. mach so weiter!
pro nacht 3 stunden schlaf, lege täglich 100km zu fuß zurück (kein schneckentempo!), schleppe dabei 5 000 000 teller (wenn es geht,gleichzeitig) und zieh zwei banketttische hinter dir her, ess wenig, trink viel kaffee und lächel in jeder noch so harten situation. nach zwei wochen gönnst du dir einen ruhetag. dann gehts von vorne los.
wenn du nach einem monat noch lebst, weißt du, ob du für die hotellerie geboren bist.
kleiner scherz am rande.. 😉
ob man es auch "wirklich" durch ein Praktikum schaffen kann in diesen Beruf hinein zu kommen...
du kannst versuchen, einen reichen hotelier zu heiraten, der dich automatisch mit in sein hotel bringt. schließe einen vernünftigen ehevertrag ab und deine zukunft ist gesichert. dieser prozess kann aber unter umständen sehr lange dauern, daher empfehle ich dir, es so zu handhaben, wie in jeden beruf.
man bewirbt sich. man wird zum vorstellungsgespräch eingeladen. man überzeugt. man wird zum probearbeiten eingeladen. man überzeugt, man bekommt den ausbildungsvertrag. man überzeugt und übersteht die probezeit.
"unerfahrenen" bzw. "unentschlossenen" wird gerne ein praktikum empfohlen (egal ob schulpraktikum oder freiwillig). sinnvoll ist es, so viele praktika wie möglich zu absolvieren, und das in unterschiedlichen hotels (kleines haus vs. großes haus, zb.) so lernst du nicht nur verschiedene abläufe kennen, sondern siehst auch, wo du hinwillst. großes stadthotel mit 700 zimmern, oder doch lieber mit 80 zimmern im dorf anfangen.
viel spaß beim bewerben- wir beißen nicht.
Noch eine andere Frage gibt es denn eine bestimmte Knigge, die man im Hotelfach beherschen muss??
Also Sachen, die man besser nicht macht?
Ich überlege zur Zeit ernsthaft ein Praktikum in einem der Mariott Hotels zu machen. Ich überlege nur noch ob der Zeitraum 2 Wochen oder gleich ein Monat besser wäre. Maximal sind 4 Wochen vom Arbeitsamt gestattet. Meine Einstellung ist die, ich möchte mich damit ernsthaft auseinander setzen, überzeugen , sehr wenig bis keine Fehler machen und auch einen Beruf haben indem ich auch Spaß haben kann.
In meiner Zeit im Autohaus habe ich gemerkt , dass ich sehr viel Spaß an dem Umgang mit Kunden hatte, scheinbar bin ich da die Kunden nur zu sehr angesprungen und war etwas aufdringlich, trotzdem sagte man mir ich war immer sehr freundlich. Ich habe mir mit allem da sehr viel Mühe gegeben, Muste häufig Geschürr einräumen, bin da häufig mit Telefon rumgelaufen und hab das Greschirr gleichzeitig gemacht....ich musste mich da sehr umstellen .. aber es machte mir nichts aus.. ich hab immer gedacht du machst das für den Kunden , du als Kunde würdest dich sicher auch sehr freuen........
Am Telefon hatte mich sogar ein Kunde gelobt und direkt gemeint ich wäre die richtige für diesen Job...Ebenfalls ein älterer Herr meinte zu mir: Sie geben sich aber jetzt schon sehr viel Mühe... Hab dem mit dem Kaffee geholfen....
Ich hab in meinem alten Job sehr viele Fehler gemacht, die ich in diesem JOb niee und nimmer mehr machen wollte...Das könnte ich mir selber nicht mehr verzeihen.
Ich wurde auch von meinen Kollegen häufig angepampt......das amchte mir teils was aus und teils nicht..Ich hab mir nur immer wieder gesagt hey so ist das wenn man eine Lehre macht. So ist das überall...Ich wollte meine Ausbildung auch durchziehen.. nur der Chef meinte schon nach der zweiten Woche Sayonara..bzw. kündigen Sie bitte von sich aus überlegen Sie sich gut ob dieser JOb etwas für Sie ist....Als ich dann emine Kündigung erhielt hab ich sogar gelächelt....so viel zum Thema in schwierigen Situationen lächeln...Ich dachte mir lächel die jetzt wenigstens an und zeig nicht wies dir eigentlich geht...
Mir hat auch mal jemand dazu geraten , in die Hotellirrie zu gehen, allerdings hat das meine Familie nicht gerne gesehen...bzw. nach der Ansicht derer soll ich in die Altenpflege oder zurück ins Kaufmännische ..
Großeltern sagen: Werde Altenpflegerin bzw. Krankenschwester (Beruf mit Zukunft).
Eltern: Viva la Bank-, Industrie-, Bürokauffrau..... (Beruf mit Zukunft)
Ich glaube nur mit Zukunftsängsten , wird man es in keinem JOb wirklich schaffen...Das schlimme an der Probezeit ist nur , man kann dich vor die Tür setzen ohne einen wirklichen Grund dafür zu haben... Egal, wie sehr du dich bemühst......bzw. versuchst die Fehler die du gemacht hast wieder gut zu machen..
Ps: Ich hatte letztes Jahr in einem Hotel eine Begenung mit einem sehr interessanten Hotelfachmann, der war Phillipino. Ich habe wirklichen Respekt vor dem was ihr da leistet.....Der hat sich die Mühe gemacht sogar O-saft für am Tisch bereit zu stellen...Irgendwie hatte ich ab da gedacht...hm wäre das nicht eher was was du machen willst....
Mir ist klar , dass ihr häufig von Gästen auch zum dummen gemacht werdet...." WArum ist das Zimmer noch nicht fertig??!!" Ich wollte keine O-saft an meinem Platz!!!!!!!!
Naja ich habe jetzt für mich schon ausgemacht , dass ich eher in einem großen Haus lernen will...das bedeutet mehr Stress aber auch mehr Abwechslung...Leider, haben die größeren Hotelketten eminer Meinung nach nur sehr große Ansprüche heißt ein Abitur mit 3,6 ...hm könnte man sagen ...wollten Sie sich in der Schule nicht mehr anstrengen?? Konnten Sie das nicht.. ist mir auch in den Vorstellungsgesprächen , die ich hatte nicht anders ergangen.....
Hinzu kam aber auch , dass ich diese rein kaufmännische Schiene nie wirklöich beschreiten wollte..aber trotzdem in dem Beruf der Automobilkauffrau meine Berufung sah... ich wollte viel leisten.. und den Kunden mit uns zufrieden stellen...
Was waren die schlimmsten Fehler die ihr anfangs so gemacht habt?..
Hallo Shino,
Ich überlege nur noch ob der Zeitraum 2 Wochen oder gleich ein Monat besser wäre. Maximal sind 4 Wochen vom Arbeitsamt gestattet.
Splitte es, 2 und 2 Wochen.
Naja ich habe jetzt für mich schon ausgemacht , dass ich eher in einem großen Haus lernen will...das bedeutet mehr Stress aber auch mehr Abwechslung..
Wie Noname schon sagte, nimm wirklich ein kleines Hotel und ein großes Hotel und du wirst feststellen, dass das große Hotel dir zwar eine größere Bandbreite an Abteilungen geben kann, du aber in einem kleinen Hotel abwechslungsreicher arbeiten wirst.
Ich selbst habe in einem kleinen 39 Zimmer Hotel gelernt und wenn du an der Rezeption warst, warst du ReservierunsMA, Concierge, Page, Hausmeister, Servicekraft, Buchhalter, Guest Relation Manager und was sonst noch alles anfallen kann gleichzeitig.
Du hast in einem kleinen Hotel also eine wesentlich höhere Verantwortung (Habe nach kürzester Zeit schon alleine Schichten übernommen), und eine große Aufgabenvielfalt.
In großen Hotels hingegen hast du wesentlich enger abgesteckte Verantwortungsbereiche, aber es kann dir auch mehr Beibringen durch evtl. einen Bankettbereich, großer Spa-Bereich, Excecutiv Lounge, etc.
Schaus dir einfach an 😉
Hotellerie und keine Zukunft?
Sehr bezweiflungswürdig...
Solange noch keine Roboter die KI eines Menschen haben, wird es immer Hotels mit Personal geben und selbst wenn diese irgendwann in unserer Lebensperiode auftauchen sollten wird es immer Menschen mit Geld geben, die richtiges Personal wollen.
Also dass die Hotellerie/Gastronomie ausstirbt halte ich so aussichtsvoll wie die des Bestatters ^^
Leider, haben die größeren Hotelketten eminer Meinung nach nur sehr große Ansprüche heißt ein Abitur mit 3,6 ...hm könnte man sagen ...wollten Sie sich in der Schule nicht mehr anstrengen?? Konnten Sie das nicht..
Mach das Beste draus!
Du hast nunmal dieses Zeugnis bekommen, das wirst du nicht ändern können, also überzeuge deinen Gegenüber, dass das schon eine Weile her ist und du nun deine Chance wahrnehmen willst etwas daraus zu machen!
Du möchtest dein Verhalten ändern und dazu brauchst du eine Chance.
Dann wirst du, sofern der Gesamteindruck stimme eine Einladung zum Praktikum/Probearbeiten erhalten.
Jeder hat eine 2. Chance verdient.
Was waren die schlimmsten Fehler die ihr anfangs so gemacht habt?..
Der schlimmste Fehler...
Hmmm...
Wenn man sich nicht ganz dumm anstellt, kann man eigentlich keinen Fehler machen, den man nicht wieder hinbekommen kann.
Von daher richtig schlimme Fehler wo der Gast also garnicht mehr einzukriegen war sind mir bisher nicht unerlaufen.
Bspl. 15 Anreisen vor Check-In Zeit, kein Luggage-Room und alle Koffer stapeln sich vor der Rezi, weil die Gäste raus an den Strand wollen und du hast nicht sofort die Koffer beschriftet welcher zu wem gehört.
Das war glaube ich der schlimmste Fehler, da ich da nicht kontrollieren konnte welcher Koffer wem gehörte, 1. weil ich sie nicht aufs Zimmer bringen lassen konnte und 2. weil die Gäste sich einfach hätten einen Zusätzlichen Koffer nehmen konnten ohne dass ich gemerkt hätte dass es nicht ihrer ist.
Ist zum Glück alles gut gegangen, hätte aber ganz ganz böse ausgehen können.
Ansonsten so Kleinere Fehler wie man sie in jeder Ausbildung macht:
- Mal ne Gästebestellung in der Hektik vergessen
- In Gedanken statt Fischgabel ne normale Gabel umgedeckt
etc.
Mach dir nicht sonen Stress, die Berufschule ist nen absoluter Witz und ich habe nur nen Realschulabschluss.
Beweise Dich beim Entscheider und dann im Praktikum, Fehler macht jeder, es geht darum wie du dann damit umgehst und den Fehler das nächste Mal vermeidest!
Viel Erfolg!
!!!Ich erstelle meine Beiträge nach bestem Wissen und Gewissen!!!
~ Wenn der Wind der Veränderung weht, treibt er die Mühle des Lebens an ~
~ Sei nicht wie der Bär und fange den Lachs, sei wie der Hase und jage den Dachs ~
Vielen vielen dank für die guten Ratschläge von euch. 🙂 Abgeschreckt bin ich bisher noch nicht 😛 Ändert sich auch hoffe ich mal nicht. Wo ein Wille ist ist auch ein Weg. 😉
Werde jetzt aber auch erstmal in nächster Zeit weiter dieses Forum durchforsten, um erstmal noch mehr Infos zu bekommen. 🙂 Und wenn ich was wissen will frag ich einfach , hier steht man gerne Rede und Antwort ich merk das schon . 😉
