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Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
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Themenstarter
Und hier einmal mein Wintermenü... Bitte um Anregungen, Kommentare, ,....
Feldsalat auf Orangen-Balsamico Spiegel
an kurz gebratener Kaninchen- Leber
Weinschaumsuppe mit Zimtcroutons
In Arganöl confierter Kabeljau
auf Fenchegemüsel in Mandarinen-Mandel-Jus
Rosa gebratener Rehrücken an Preiselbeersoße
mit Rosenkohl und Mandelkroketten
Mandarinen-Mohnparfait
auf einem Spiegel von heißen Zimtzwetschken
Veröffentlicht : 16/12/2012 2:57 pm
