Super dankeschön!!!!!!!!
eine Frage hätte ich noch
1. Das mailing naja haut noch nich so hin
2. Das verkaufsgesprächist das Vom Hotel oder Restaurant (also Menü oder Check in
Ich lebe um zu arbeiten- schlafen und -essen
Ja ich bin Kellner
wenn jemand Fragen zum Service hat, revanchiere ich mich damit gerne für eure Hilfe, habe 2 jahre Service ( Französischen vorlegeservice the self in American gemacht etc.) Beim Tischeindecen (orbit line usw)
Besteck mit Bindfaden auf arralel nachmessen Visitenkarte für Glä 8) serabstand halt die wichtigen kleinen Dinge
Ich lebe um zu arbeiten- schlafen und -essen
Ja ich bin Kellner
Ein Mailing ist ein kurzes und blumig verpacktes schriftliches Angebot von neuen Aktionen (z. B. Italienische Wochen) an Stammgäste etc.
Mailings sind immer persönlich an die Gäste gerichtet (persönliche Ansprache im Brief). Das Mailing kann man sagen, ist eigentlich nur hochwertiger Flyer 🙂
Dabei zu beachten ist:
-persönliche Anrede
-kurze Schilderung der Leistung (die Phantasie/Bedürfnisse des Lesers muss angesprochen werden) Also am besten blumige und umschreibende Sprache
-erst die Leistung dann den Preis nennen !!!
-erster Eindruck des Mailings zählt-also eventuell auch graphische Dinge einfügen
-keine langen Sätze oder Phrasen
-Kontaktdaten angeben
-Rahmen der Gültigkeit nennen z.B. Unser Angebot gilt nur an...oder das Angebot können sie gerne vom...bis... in Anspruch nehmen! Damit du dich im Vorfeld absichern kannst 🙂
Sonst einfach kreativ dein Angebot schriftlich verkaufen 🙂
PS: Das Verkaufsgespräch, was ich dir geschildert habe, ist für den Zimmerverkauf! Aber auch auf`s Bankett abzuleiten.
und auch nun kann >Ich mich nur bedanen................. 🙂
Ich lebe um zu arbeiten- schlafen und -essen
Ja ich bin Kellner
Ich freue mich, wenn ich dir helfen konnte! 🙂
Ich hab`s auch geschafft...also viel Erfolg für morgen!!!! Toi Toi Toi
Lieben Gruß aus dem Rurgebiet!!!
ich hatte heute mündliche und habe bestanden Juhhu jetzt wird gefiert
Glückwunsch! :super: :wishes:
Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀
So habs nun auch geschafft hab die praktische mit ner 2 bestanden. war gar nicht so schlimm. allen die es noch vor sich haben: toi toi toi 😆
Wer aufgehört hat, besser sein zu wollen, hat aufgehört gut zu sein..
Glckwunsch an alle die bestanden haben ich muß Morgen rann ?) ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Ich lebe um zu arbeiten- schlafen und -essen
Ja ich bin Kellner
hi und wie war deine prüfunf Turbokellner bist deinem nickname gerecht geworden?? 😆
Wer aufgehört hat, besser sein zu wollen, hat aufgehört gut zu sein..
Hallo Leute,
hatte gestern meine Abschlussprüfung .... bestanden!! 😀
Um euch ein bischen zu helfen, ich musste eine komplette Aktionswoche über die Eröffnung eines Wellnessbereichs im Hotel planen. Mit 5-Gang-Menü, Ablaufplan, Werbemittel, Erfolgskontrolle usw.
Viel Glück an alle, die die Prüfung noch vor sich haben!!
hey leute.
hatte am Mittwoch meine letzte Prüfung aber hab es leider net geschaft. Mir fehlen in service n paar punkte.
So ein scheiß, echt.
Hatte noch jemand schon Prüfung?
Gruß carmen
hey leute,
also Ich hab meine Prüfung mit 2,5 bestanden,
bereich service war eindecken-Servieren von Speißen also firlefanz
der Bereich EDV hatte es innsich: Erarbeiten eines Arrangements zum Thema Wikinger-----------
Angebot vorstellen aktionen für groß und klein ausarbeiten, Personaleinsatzplan, vorstellen der Aktion, welche Zielgruppen sollen angesrochen werden usw.
Dieses habe ich alles in allem mit einer 2 gemacht------------
leider war ich in der Theorie auf einer 3 und somit ist das Ergebnis 2,5 Ich möchte mich bei euch noch für eure Hilfe bedanken !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😯 😀
Ich lebe um zu arbeiten- schlafen und -essen
Ja ich bin Kellner
juhu
hatte am 5.7.06 abschlussprüfung refa.. was dran kam ? nicht viel.
1. 6 gang gala menü schrieben mit weinen
2. Menükarte erstellen
3. tisch eindecken
4.forelle müllerinart filitieren und flambieren crepes suezzet..
5. verkaufsgespräch führen
6. mittags menü 3 gang servieren
das wars schon im grunde genommen gar nicht mal so schwer.. wen das wörtchen wenn dabei nur nciht wäre...
cui
endlich habe ich es auch geschafft ! bestanden...
folgendes kam dran:
1. Komplexe Aufgabe: 3 Themen zum Wochenendangebot (also 3 Angebote) mit Ablauf etc. und natürlich vorstellen
2. Tisch checken: 3 Tische wurden eingedeckt, fehler suchen
3. Check in/Walk in: 3 Zimmerkategorien standen zur Auswahl und ein pärchen ist angereist. Zu der passenden Kategorie (die gewählt wurde) eine Rechnung per Hand schreiben
