Abschlussprüfung Winter 2008!

Sorte I - 125g zu 0,90 € sind gesamt 125g und 0,90 €
Sorte II - 500g für 1,20 €
Sorte III - 750g für 3,15 € (3/4 v. 4,20 €)
Sorte IV - 650g für 2,34 € (3,60/1000g*650g)
Sorte V - 1.375g für 3,96 € (1,375 * 2,88 )
Sorte VI - 850g für 2,7455 € (0,85 * 3,23)

ergibt eine Mischung von 4.250g für 14,2955 €.

14,2955/4250*250 = 0,84 € für 250g (1/4kg)

Ich hab kein Problem damit, wenn jemand Probleme mit dieser Aufgabe hat (weil der Ansatz fehlt), aber wenn das "anspruchsvoll" ist, dann "armes Deutschland" 🙄

Hallo Alex,
dann habe ich nicht verrechnet, dass gleiche habe ich auch raus, aber mal wieder laut Buch sollte Ergebnis 0,87€ sein das sind 0,03€ mehr, normaleweise +-0,01, deswegen ware ich verwirrt.
Aber wie gesagt, danke nochmal.
LG Anna

So bin von der Prüfung zurück und ich muss sagen : Habs mir echt schlimmer vorgestellt.

1. Bogen, war wirklich in Ordnung

2. Bogen Marketing war auch ok.

3. Bogen war ja sowas von gemischt, da haben die sich ja aus den unmöglichsten Themenbereichen was zusammen gewürfelt.

Wie ist es bei euch gelaufen?

Endlich mal mindestens ein Teil hinter mir.
Es war nicht so schlimm wie ich mir vorgestellt hab.
Ich versuchs mal:
Also der Erste Bogen Gästeberatung, Emfang und Verkauf
Erstellen eines festlichen 5-Gang-Menü für eine Weihnachtfeier am 06.12.08 für 150 Personen. Teil davon übernachten im Hotel.
Nenne 3 Likörweine
Das Ausschankvolume
Erstelle ein Rahmenprogramm für die Weihnachtfeier mit den Angaben Zeit, Programm und Preis.
Danach eine E-Mail schreiben als Angebot für die Weihnachtfeier.
Eine Reklamation beurteilen ob rechtlich ist und auch begründen warum.

Hey Leosana,
meiner Meinung.
Hast du dir zufällig die Antworten notiert?
Nur zum vergleichen.
LG Anna

fande es eigentlich bis auf ein zwei fragen auch okay!
was habt ihr bei der ersten frag im marketing und ao genommen?war das mit dem bewegungsradius!hab ich noch nie was von gehört!

hallo..

hatte heut winterprüfung...

kann euch ja mal sagen, was dran kam:

10 Angebote für Fahrradfahrer im Hotel
Innen - und Außenwerbung um Radfahrer auf das hotel anzulocken

5 Gänge Menü finde 14 Fehler:

Rotzungenfilet auf Karottengemüse
Blumenkohlkremsuppe mit Flädle
Honigmelone mit Parmaschinken - Waldorfsalat
Wildente Kartoffelpüree Spargelspitzen
Rabarbargrüze mit Vanillesauce

Fragebogen erstellen für die Abteilungen: Empfang, Restaurant, Küche, Wellness, Housekeeping
mit jeweils einer offenen und einer geschlossen Frage..

Lg nadine

Hallo!!!!
Boah leute, ich sags euch, ich bin soooo froh das es endlich vorbei ist! und ich muss sagen ich hab mir das um einiges schlimmer und schwieriger vorgestellt. klar waren paar aufgaben dabei da wo ich geraten hab und mir nich sicher war, aber mein gott, ich glaub bestanden haben wir alle, so schwer wars echt nicht!
und jetzt gehn wir feiern wa? 😉
also leute haut rein, die praktische schaffn wa auch noch!
schönen abend noch 🙂
tschüssle

@ Kathilicious
na das hört sich auf jedenfall besser an als der erste Gedanke, was ist wenn man durchfällt, jetzt kannst du auf jedenfall ein bisschen feiern.
Und wie wars, hattest du das Berichtsheft gebraucht, ich denke nicht oder?
Bei mir kommt erst am 3.12. die Komplexe und dann irgendwann im Januar die Praktische.
Dir auch einen schönen Abend.
LG Anna

@ angel: Nein hab ich leider nicht.
Versuch mal was zusammen zu bekommen aus Marketing: HOFA Prüfung

Bei der eronomischen Frage hab ich den Tischrechner genommen.

Bei der durchschnittlichen Bettenauslastung im Jan/Feb/Mär hab ich 52,50%

Das Zimmermädchen schaft 19 zimmer.

Umsatzsteigerung zum Vorjahr in der Aktionswoche 8%

Welches Thema passt nicht für eine Aktionswoche: Matjes

Wirtschaft:

10 anteilige Urlaubstage

8 wochen nach der Schwangerschaft Ruhe

Sabine muss nur Ihren A-Geber bis Dienstbeginn informieren.

Wahlberechtigt sind die 2 zwischen 18 und 25 Jahren (Namen vergessen)

Mehr fällt mir auf die schnelle nicht ein. Frag einfach nach dann fallen mir auch wieder die Aufgaben ein.

@ Leosana,
die erste Frage war Nr. 1.
Die Belastung Nr. 10, da habe ich auch 52,5% raus, 😆
Zimmermädchen Nr. 9, auch 19 Zimmern raus, 🙂
Umsatz Nr. 7, auch 8% raus, 😛
Matjes habe ich auch angegeben,
was hast du bei Nr. 4, das war mit 15.552 Übernachtungen pro Jahr bei 71,40€ pro Person/Zimmer/Tag. Selbstkosten 437.788,80€. Gewinn in €,
da habe ich 672.642,00€
bei Nr. 22,
Kalbsnuss wiegt 1,380kg, 30% Verlust beim braten, eine Portion sollte 120g wiegen, wie viele Portionen sind das. (mein Ergebnis 8 Portionen)
Danach Nr. 23,
Mk 4,20 € für Essen, Kalkulationfaktor 4,5, wie viel ist Ikp? (18,90€)

Bei Wi/SOZI
Nr. 1 die Probezeit für den Auszubildenden,
Nr. 2 Brutto vom 01.09.08 bis zum ende 2008 im 1.Jahr 550,-€, (2200€)
Nr. 3 wie viele Urlaubstage stehen dem Azubi zu, (30)
rest habe ich nur die Nr. der Aufgaben und meine Ergebnisse.
Nr. 15 mit der Pause wann musst er spätestens in der Pause gehen.
Rest dann Morgen, heute war einer langen Tag, aber dafür hoffentlich eine ruhige Nacht.
LG Anna

Hey Angel23 bist du sicher das du bei aufgabe Nr4 672642,00 Euro raus hast und nicht 672624,00 Euro

Also ich hab da was anderes bei Nr.4:
Hab da 495331,20€, weil ihr müsst ja vorher noch die MWSt vom Inklusivpreis abziehen und so habt ihr dann ein nettoverkaufspreis von 60€

Bei frage 23 genau das gleich, nur das man hier die MWSt drauf schlagen muss.Hab da 22,49€!

ich kann mich aber auch irren.
bei dem rest habe ich eigentlich alles gleich:52,50€ , 19 Zimmer, 8% , Matjes satt, 10 TAge, 2200 €, 8 Wochen

Hab noch das man die verätzte hand nur mit kalten klarem wasser ausspülen darf.

späteste pause der azubine ist um 12:45.

@ Timowenztel:
ja natürlich das habe ich auch raus, aber man tip und tip, dann vertippt man sich schnell. 😆
@ Stenz:
Das ist mir jetzt neu, in der Schule oder bei der Crash-Kurs von IHK war nie eine rede drauf schlagen oder abziehen, kommt aber auch auf die Fragestellung an.
Die Aufgabe mit veräzte Hand, habe ich auch 1 das heißt mit kaltem Wasser abspülen.
Nr. 15 Anfang um 8:15Uhr bis 16:30Uhr nach 4,5 Std Pause, das war 12:45Uhr.
Welche Aufgabe war nochmal die 10 Tage?
LG Anna