Hi...
Also, ich hab in drei Wochen Praktische Prüfung.
In der Berufschule wurde uns gesagt, dass wir Linkshänder das umlernen müssen, Also die Teller usw auf der linken Hand tragen, statt wie gewohnt auf der rechten.
Das Problem bei lLnkshändern ist halt, dass wir entweder von links servieren oder von rechts, dann aber den Arm quasi im Gesicht vom Gast haben. Deswegen das Umlernen. Stelle mich da aber ein bisschen quer und es ist ja nicht so einfach alles auf der "schwachen" Hand zu tragen.
Hat da jemand Erfahrung???
Danke
Anna
Gute Frage, SAME HERE !!!
Linkshänder haben glaub ich mal wieder die A-Karte
Hallo erstmal,
Ihr könnt doch nicht ernsthaft rechts tragen und links einsetzen?
Wie macht ihr das denn auf Banketten und bei Tafeln?
Dann dürften bei euch ja nur Linkshänder servieren.
Jeder, egal ob Links- oder Rechthänder trägt links und serviert rechts, sonst bekommt man ja ein heilloses durcheinander.
Stell dir mal ne Tafel vor und manche setzen von recht und andere von links ein, das sieht ja extrem unsymetrisch und unorganisiert aus.
Hat euer Betrieb das so geduldet, dass ihr links einsetzt?
Da muss ich euch wohl oder übel enttäuschen :-/
Ich weiß natürlich nicht wie eure Prüfer das sehen, aber ich würde es auf keinen Fall durchengehen lassen.
Gruß
!!!Ich erstelle meine Beiträge nach bestem Wissen und Gewissen!!!
~ Wenn der Wind der Veränderung weht, treibt er die Mühle des Lebens an ~
~ Sei nicht wie der Bär und fange den Lachs, sei wie der Hase und jage den Dachs ~
Das ist doch mal ne klare Antwort 😉
Wir sind bei uns zwei Linkshänder. Bei Bankettveranstaltungen setzten wir mit der linken Hand von rechts ein. Meistens gehen die Gäste ja von sich aus schon zur Seite und so passt das dann auch meistens. Eine meiner Ausbilderinnen meint, dass ichs nicht umlernen soll, weil das dann erst recht unsicher wirkt und mit höchster Wahrscheinlichkeit daneben geht.
Die Frage ist ja warum hat man es euch nicht gleich richtig beigebracht?
Und mit links von rechts einsetzen geht ja mal überhaupt nicht ^^
Das ist ja noch schlimmer als mit links von links einsetzen, da du den Gast ja beleidigst damit, da du ihm die Schulter zuwendest.
Wie machst du das denn, wenn du an der Tafeln nur 70cm pro Gast Platz hast?
Dann musst du beim "mit links von rechts" ja den rechts sitzenden Gast halb überbeugen um einzusetzen.
Kommt mir alles sehr sehr mysteriös und umständlich vor 🙂
Aber ihr habt ja noch 4-5 Monate zum Üben, das sollte eigentlich machbar sein, oder?
Würde mich mal interessieren was die Ausbilder und Prüfer hier im Forum dazu sagen.
friesenotto, deine Meinung ist gefragt 😉
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Naja, nicht ganz. In noch nicht mal drei Wochen ist Prüfung.
Meine Chefin sitz im Prüfungsausschuss und die hat diesbezüglich nichts gesagt. Das sehen die nicht so eng.
Umlernen ist leicht gesagt. Versuch du mal drei volle Teller mit der anderen Seite zu tragen xD
Ah ok, die 3 Wochen habe ich irgendwie überlesen.
Ja dann ists natürlich echt schlecht, dann muss man mal mit den Prüfern sprechen und hoffen, dass die das nicht so eng nehmen :-S
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...und es ist ja nicht so einfach alles auf der "schwachen" Hand zu tragen...
Ich versteh' nur eins nicht. Wieso ist bei dir als Linkshänderin deine linke Hand die Schwächere???
Ich bin auch Linkshänder, und die linke Hand ist bei mir schon immer die stärkere.
Die Frage ist ja warum hat man es euch nicht gleich richtig beigebracht?
Seh ich auch so.
Versuch du mal drei volle Teller mit der anderen Seite zu tragen xD
Ich hab gedacht man trägt nicht mehr als zwei Teller in der linken und den Dritten in der Rechten?
Oder täusch ich mich da grad?
Man kann auch 3 Teller links tragen, sieht aber blöd aus & ist meines Wissens nach auch in der Prüfung eher negativ gesehen.
Ich stimm allerdings batterista zu. Bin auch Linkshänder und trag 2 Teller links und einen rechts. Passt alles prima ... ich denk immer das ist für die Rechtshänder schwieriger, weil:
Ich versteh' nur eins nicht. Wieso ist bei dir als Linkshänderin deine linke Hand die Schwächere???
Ich bin auch Linkshänder, und die linke Hand ist bei mir schon immer die stärkere.
Und mit rechts den Teller zielsicher und ohne holpern abzusetzen find ich jetzt nicht grad schwer... Vielleicht ist es wirklich eine Übungssache. Für mich ist das ganze ein absolutes No-Go. Wenn du mit links rechts einsetzt, dann zwingst du den Gast für dich Platz zu machen und er fühlt sich wahrscheinlich gleichzeitig unwohl und bedrängt. Das ist doch kein guter Service.
Bei mir im Betrieb gibt es überdurchschnittlich viele Linkshänder und so ein Verfahren wie du das beschrieben hast, hab ich hier noch nie gesehen.
Hallo Quin_Tulop,
ich bin auch Linkshänder.
Ich habe selbst schon Protokoll"verkehrt herum" serviert und es war vollkommen in Ordnung.
Es ist nicht mehr so, das die Linkshänder umlernen müssen. Versuch Du mal mit rechts ein Tablett oder 3 Teller zu tragen. Du wirst sehen, das ist sehr schwierig.
Ich arbeite schon ewig so "verkehrt" . Es ist zwar auf dem ersten Blick ungewöhnlich, aber mir macht dies überhaupt keine Umstände, da ich mein linkes Handgelenk beim einsetzen so drehe, das der Gast meinen Arm nicht im Gesicht hat.
Vielleicht ist das auch nur Ansichtssache, aber grundsätzlich - erlaubt.
LG
Ilka
Die Frage ist ja warum hat man es euch nicht gleich richtig beigebracht?
Und mit links von rechts einsetzen geht ja mal überhaupt nicht ^^
Das ist ja noch schlimmer als mit links von links einsetzen, da du den Gast ja beleidigst damit, da du ihm die Schulter zuwendest.
Wie machst du das denn, wenn du an der Tafeln nur 70cm pro Gast Platz hast?
Dann musst du beim "mit links von rechts" ja den rechts sitzenden Gast halb überbeugen um einzusetzen.
Kommt mir alles sehr sehr mysteriös und umständlich vor 🙂
Aber ihr habt ja noch 4-5 Monate zum Üben, das sollte eigentlich machbar sein, oder?
Würde mich mal interessieren was die Ausbilder und Prüfer hier im Forum dazu sagen.
friesenotto, deine Meinung ist gefragt 😉
