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Aperitif, je ausgefallener umso besser!

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Kairostern
(@kairostern)
Beiträge: 29
Eminent Member
Themenstarter
 

Hallöchen ihr Lieben,

hattet Ihr alle schöne Feiertage, oder war bei euch im Betrieb auch die Hölle los? 👿

Ich habe meine praktische Prüfung im Januar, brauche dringend noch einen guten, ausgefallenen Aperitif zum anbieten. ❓

Vielleicht was mit Champagner, oder einen schönen Cocktail!
Habe genug von Sherry und Kirroyal und den ganzen " Standard Getränken".....

Freue mich über jede Antwort! 😉

Dann wünsche ich euch allen noch einen guten Rutsch ins neue Jahr!!!
( vielleicht sind ja welche unter euch, die sogar selber feiern können, anstatt den anderen das Feiern zu ermöglichen 😉 )

Carpe diem!
Es kann alles nur besser werden 😉

 
Veröffentlicht : 30/12/2004 11:19 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Hmm .. ausgefallen bei der Prüfung? Das kann ins Auge gehen. Meistens wollen die Prüfer gerade die klassischen Sachen sehen.
Bei ausgefallenen und "kreativen" Rezepten kommt man schnell in Erklärungsnot.

Aber wenn's denn sein muß - ist ja Deine Prüfung: 8)
- verschiedene Fruchtmarks (z.B. Erdbeer, Pfirsich, ...) mit Sekt bzw. Champagner aufgießen.
Ist einfach und schmeckt.

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 31/12/2004 2:13 am
Buffy
(@buffy)
Beiträge: 1985
Noble Member
 

Ich hätte ähnliches vorgeschlagen wie Alex... 😈

Aber wenn es was einfaches, spritziges sein soll, vielleicht sowas wie Aperol mit Fanta oder unalkoholisch O-Saft mit Erdbeersirup oder Grenadine. Sieht Klasse aus und schmeckt!

Gruß, Buffy

Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀

 
Veröffentlicht : 31/12/2004 5:14 pm





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