Hallo ihr lieben,
so die letzte Prüfung steht nun an.(07.07.2009)
Leider hab ich keine ahnung auf was bei der
praktischen Abschlussprüfung geachtet werden muss. 🙄
Vielleicht habt ihr ja ein paar Tipps für mich...?
Da ich um 10.15 Uhr meine Prüfung habe,wurde mir gesagt
das ich dort servieren muss...
Hier ein paar Fragen: ❓
➡ Wenn die Prüfer keinen Wein wünschen,
decke ich die Gläser dann sofort aus?
-Nicht das sie dann später doch noch Wein wünschen...
Obwohl es ja doch relativ früh wer... 🙄
➡ Blöde Frage aber,falls beim Hauptgang noch
Besteck übrig bleiben sollte deck ich das sofort mit dem Hauptgang aus?
Oder geh ich dann noch mal "Extra"?
Klar bis auf Dessertbesteck... 🙂
mhm,hab nur Angst das ich daran jetzt noch durchfallen könnte 🙁
Sooo,ihr lieben...
vielen Dank schonmal und auch schonmal viel Glück
für die letzten anstehenden Prüfungen.
Liebste Grüße :wishes:
Wenn der "Gast" keinen Wein wünscht, kannst Du das Glas ausheben, denn er braucht es ja nicht. Sollte er später doch Lust auf einen Rebensaft verspüren, setzt Du es eben wieder ein.
Nicht benutztes Besteck kannst Du gleich mitnehmen. Natürlich könnten die Prüfer bemängeln, dass Du es nicht mit einem Besteckteller o.ä. zur Station zurückbringst. Aber da kannst Du mit dem Hygiene-Argument kontern.
Das ist lediglich meine persönliche Meinung - ich weiß natürlich nicht, was Deine Prüfer darüber denken. Ich würde (mit Begründung) beides gelten lassen.
Und keine Sorge: wegen solchen Kleinigkeiten fällt man nicht gleich durch. Da muss schon einiges mehr schieflaufen.
"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14
"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)
