Hallo,
kann mir bitte einer helfen. Ich suche nach Informationen wie man die Azubis am besten auf die Zwischen- und Abschlußprüfung vorbereitet.
Wenn mir einer helfen könnte wäre echt super.
Danke 🙂
Moin, moin, Tina Kiel!
Drei Jahre lang richtig ausbilden! 
gruss
friesenotto
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Ja danke, das Problem dabei ist das ich die Auszubildenden im September 2010 bekommen habe (1x3tes; 2x2tes und 1x1tes) und sich in der Zeit keiner richtig darum gekümmert hat. Die letzte Ausbilderin die da war hat Ende 2009 aufgehört. Seit dem wurden Sie als volle Mitarbeiter behandelt und sie wurden nur runter gemacht und keiner hat sich darum geschert ihnen was beizubringen. Ich darf das jetzt alles auslöffeln und bekomme von meinem Chef keinerlei Unterstützung, da ich die einzige Fachkraft im ganzen Hotel bin.
Ein Chef, eine Fachkraft und nen Sack voll Azubis? Hmmm....
Am Besten du sammelst erst einmal alle Berichtshefte ein, schaust in welchen Abteilungen die bisher eingesetzt waren. Dann nimmst du den Ausbildungsrahmenplan der DEHOGA zur Hand und gleichst das ab.
Wer war wo wielange? Wem fehlt welche Abteilung? Wie sehen die Berichtshefte aus? Können die auch das was drin steht? Und ganz wichtig: Meeting mit den Azubis und FRAGEN!!!! Was wollen die? Was fehlt denen? Wo sind Lücken?
LG
Doc
Hallo Tina,
wir z.B. haben jeden Dienstag Nachmittag Azubi-Schulungen gehabt.
Wenn die Chefin einmal nicht konnte wegen dem Monatsabschluss o.Ä. haben auch die Azubis aus dem 3. Lehrjahr die des 2. und 1. Lehrjahres geschult. Das hat auch super geklappt und war auch für die höheren Azubis gut, denn durch erklären verinnerlicht man nochmal mehr.
Wenn ich jetzt lese, 4 Azubis und nur eine Fachkraft gehe ich von einem kleinen Haus aus und davon, dass es keine "abteilungsfeste" Ausbildung gab, sondern sie wurden da eingesetzte, wo gerade wer gebraucht wurde, dementsprechend haben sie wahrscheinlich alle, bis auf 1. LJ., Erfahrung in allen Abteilungen, ausser Rezi.
Dementsprechend würde ich erstmal gezielt schauen eine Einheitlichkeit reinzukriegen.
Ansonsten bleibt nur Stand in Erfahrung bringen und ausgleichen, sprich schulen, schulen, schulen was fehlt.
Viel Erfolg!
!!!Ich erstelle meine Beiträge nach bestem Wissen und Gewissen!!!
~ Wenn der Wind der Veränderung weht, treibt er die Mühle des Lebens an ~
~ Sei nicht wie der Bär und fange den Lachs, sei wie der Hase und jage den Dachs ~
Danke das Ihr mir Infos gebt, falls noch einer was Informatives für mich hat, nur her damit.
Habe mir alles Berichtshefte durchgeschaut und festgestellt das nicht aufgeschrieben wurde was in der Schule behandelt wurde.
Lasse mir jetzt die Schulhefter mit bringen und schau da rein um auf einen Stand zukommen.
Was den Stand der Azubis angeht muss ich sagen das 3.te Jahr meint immer Sie kann alles lässt sich aber nicht wirklich belehren. Bei dem 2.ten und 1.ten Jahr ist es einfacher diese saugen alles was man Ihnen beibringt wie ein Schwamm auf und man merkt auch das sie mehr wissen wollen. Ich finde es gut das immer wieder gefragt wird, nur wie gesagt mein 3.tes Jahr macht etwas Probleme. ich kann Sie ja verstehen sie ist fast fertig aber trotzdem muss sie sich was sagen lassen, mache mir ja Gedanken wie das dann ist wenn sie in einem anderen Betrieb ist und dann auch immer meint sie weiß alles besser. Sowas sieht nicht gut aus.
Alles nicht so einfach alles in kurzer Zeit nachzuholen was über ein Jahr liegen gelassen wurde.
