Hallo, ich stehe kurz vor den Prüfungen, die am 13.05.2009 sind.
Laut anderen usern soll es ab diesem Jahr in Sachsen so sein das 50% schriftlich sind, und 50% Ankreuzen, wisst ihr da näheres??
Unsere Lehrer konnten nichts dazu sagen, typisch Lehmbau.
Wenn ich nun nach den 2 Jahren fkg nun noch das 3 Lehrjahr dran hänge zu Hofa, muss ich da die Fkg prüfung machen oder reicht dann das in einem jahr die hofa prüfung mache???
mfg
Manticore
also soweit ich weiss, ist es tatsache so, das nur die mathe aufgaben sowie der menüteil schriftlich sind und der rest multiple choise....
so wurde es mir von meiner lehrerin erklärt die im prüfungsausschuss sitzt und so war das in den letzten prüfungen meines erachtens auch...
achso und wegen der HoFa sache, es ist notwendig die FkG Prüfung zu machen und dann nochmal die hofa prüfung, hab mich da erkundigt weil ich das auch machen wollte...
wobei du es auch so machen könntest das du juetzt dann als FkG erstmal nen paar jahre berufserfahrung sammelst und dann in nen hotel gehst oder halt jetzt schon und dann später nur die prüfung als externer machst
hallo leute
habe gerade was von menü-teil gelesen...davon hatte ich bis jetzt noch nichts gehört...was genau is denn damit gemeint?müssen wir menü´s und die korrespondierenden getränke dazu erstellen??? 😮
liebe grüße
hallo leute
habe gerade was von menü-teil gelesen...davon hatte ich bis jetzt noch nichts gehört...was genau is denn damit gemeint?müssen wir menü´s und die korrespondierenden getränke dazu erstellen??? 😮
liebe grüße
Hallo,
Laut der IHK ist es notwendig ein 4-Gang Menü samt korrespondierenden Getränken zu erstellen...
allerdings sehe ich persönlich das nicht soo eng, denn 1. haben wir im mom spargel-saison und laut meiner lehrer wird höchswahrscheinlich ein sommermenü ran kommen naja und zu spargel die weine etc sind ja auch nicht soo schwer^^
also meine meinung
naja prüfung wahr schon schei... fand ich vor allem die service prüfung , nur schreiben und dann fast nur küche -:( aber hab trotzdem ebstanden, nun ist am 25 august meine praktische mit einen schei.. unverständlich thema: "gastronomie im Wandel der Zeit"
Mein arbeitgeber bzw hotel hilft mir , denn viel zeit ist ja nicht mehr.
