Hallo.
das war ja mal eine mist prüfung. Restaurantorganisation ging ja noch, da konnte mal viel schreiben und WiSo ging eigentlich auch, aber der Servivebogen war heftig, da habe ich glaube 90% falsch 🙁 das heißt wohl halbes jahr länger.
was habt ihr für ein gefühl?
Hey also ich weiss ja nicht ob du die selbe hattest wie wir in bayern glabu nicht gell is nur bundesweit gleich glaub ich... aber die dei wir hatten war vom jetztigen gefühl her sehr einfach mit ein bisschen gelernten konnte man viel erreichen bis auf sozi... naja der komplexe teil der zum praktischen gehört war schwierig muss ich zugeben... komplettes sommerfest planen mit weinen menü inkl. käse dazu noch einen laufzettel und einen tafelorientierungsplan für gäste und servicepersonal 🙄
ja deutschlandweit hatten alle REFAs die gleichen Bögen.
Nach vergleichen mit Berufsschulkollegen, dürfte ich die 50 % haben. bei den Mathe aufgaben habe ich fast alles falsch. Und WiSo war ja der einfachste Bogen von allen 🙂 meine Meninung jedenfalls.
Komplex bei der Parktischen Prüfung wird nicht schwer, dafür kann man viel lernen, auswendig *gg* Ich habe zb schon mein Thema, dazu dekoriere ich meinen Tisch und mein Menü mit Weinen passend zum Thema habe ich im Kopf. Dadurch kann man sich schon zuhause die Eindeckreihenfolge und den Serviceablaufplan schreiben und lernen.
Ich denke so schwer wird das nicht werden, außer Spezialarbeiten und 30 min. Verkaufsgespräch 🙁
LG Clio
