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Vorbereitung zwischenprüfung

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|S!T|
(@st)
Beiträge: 13
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Themenstarter
 

hey leute wollte nochmal fragen was ich alles für die zwischenprüfung brauch... sprich kellnerbesteck etc , kulis, portmonee und halt alles was ich brauch!!!!!!! WÄR NÄÄTTT!!!!!

THX mfg

|S|

 
Veröffentlicht : 11/10/2005 7:16 pm
BenTheMan
(@bentheman)
Beiträge: 1906
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Nimm das vorsichtshalber alles mal mit, auch wenn du es nicht unbedingt benötigen wirst.

Solltest dich vielleicht nochmal durch die alten Zwischenprüfungsbeiträge lesen. Da siehst du die Bestandteile der Prüfungen bei anderen. Einfach mal über die Suchfunktion nach "Zwischenprüfung" suchen.

Meine bestand damals aus:
-Aus verschiedenen Angaben, die Menge verschiedener Bestandteile, die für ein Menü benötigt wird zu errechnen.
-Eine Bestellung zu schreiben.
-Eine Rechnung zu stellen.
(keine Garantie für Richtigkeit, ist immerhin schon über drei Jahre her)

Bei Leuten aus meiner Klasse (hatten Mitgliedsbetriebe verschiedener IHKs in der Klasse) waren Bestandteile unter anderem: Zubereitung von Kaffeespezialitäten (Rüdesheimer Kaffee, Irish Coffee).

Ein Hotel ohne Concierge ist wie eine Kirche ohne Pfarrer

"Die Goldenen Schlüssel" -- "Union Internationale des clefs d'or"

Meine Bilder auf flickr.com

 
Veröffentlicht : 11/10/2005 10:42 pm
|S!T|
(@st)
Beiträge: 13
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Themenstarter
 

ja aber was genau????gibbets da nen tipp?

thx mfg

|S!T|

 
Veröffentlicht : 11/10/2005 11:32 pm



BenTheMan
(@bentheman)
Beiträge: 1906
Noble Member
 

Leider gibts keinen genauen. Kann dir halt nur raten, dich mal durch die alten Beiträge zu lesen, da siehst du dann was dort drankam, dann nochmal das durchlesen, was ihr bislang in der Schule durchgenommen habt.

Der wichtigste Tip: DON'T PANIC!!!

Ein Hotel ohne Concierge ist wie eine Kirche ohne Pfarrer

"Die Goldenen Schlüssel" -- "Union Internationale des clefs d'or"

Meine Bilder auf flickr.com

 
Veröffentlicht : 11/10/2005 11:48 pm
|S!T|
(@st)
Beiträge: 13
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Themenstarter
 

hab jezz noch nen bissel rumgeschaut und in meinem fachbuch rumgelesen!!!Ich hoffe des klappt..... hab eigentlich keine ahnung.... 😉
hoffentlich kommt kei frühstück dran des kann i gar net!!!!
WIRD SCHON!!!!ich schaff des *mutzusprech*

Ich meld mich und sag euch was dran kam!falls ihr des wollt.........

CYA wünscht mir glück

Mfg |S|

 
Veröffentlicht : 12/10/2005 1:51 am
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Mitnehmen solltest Du alles, was ein guter Kellner sowieso immer am Mann hat:
Kellnermesser, Kuli (am besten 2), Block, Streichhölzer (auch 2x), verschieden dicke Korkscheiben, Handschuhe (wenn du hast) ... vielleicht noch ein paar Servietten für die Hosentasche (gegen feuchte Hände 😉 )

Abgesehen davon natürlich Deine Prüfungseinladung, Perso (glaube ich), Namensschild

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

 
Veröffentlicht : 12/10/2005 4:24 am



BenTheMan
(@bentheman)
Beiträge: 1906
Noble Member
 

Und in Uniform erscheinen.

Was du auf jeden Fall dabeihaben solltest, steht meines Wissens aber auch auf der Einladung. Ein Taschenrechner bietet sich vielleicht auch noch an.

Ein Hotel ohne Concierge ist wie eine Kirche ohne Pfarrer

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Veröffentlicht : 12/10/2005 4:59 am
|S!T|
(@st)
Beiträge: 13
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Themenstarter
 

joar..... es ist geschafft ne!?
war ganz ok hab halt bestanden...zwar nur mit 4 aber bestanden ist bestanden wa?! *freu*
war halt nur theorethisch, warenerkennung und tischeindecken
werd jezz meinen urlaub genießen..... *träum*

bis dann und danke an die seite und alle user die mir geholfen haben!
Ohne euch hätt ich vielleicht schlechter abgeschnitten!!! 😉

THX bdd und mfg

|S!T|

 
Veröffentlicht : 12/10/2005 9:27 pm
 LBO
(@lbo)
Beiträge: 29
Eminent Member
 

ihr bekommt euer ergebnis sofort? auf unseren einladungen steht ca 6 wochen (das waere dann... zu weihnachten ^^ )

 
Veröffentlicht : 13/10/2005 8:03 am





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