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Zwischenprüfung im November

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(@snickers)
Beiträge: 7
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Themenstarter
 

Hallo Zusammen,

wer weiß das Thema für die Zwischenprüfung 2004 im November????

Was kommt schriftlich eigentlich dran?

😈 Gruß Steffen 😈

 
Veröffentlicht : 22/10/2004 5:28 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Es könnte alles dran kommen, was für die ersten anderthalb Jahre im Ausbildungsrahmenplan als zu vermitteln vorgesehen ist. 😉

Das Thema sagt Dir bestimmt gern jeder Prüfer, der seinen Job über hat und aus dem Prüfungsausschuß fliegen möchte. 😀
Wenn ich einen treffe, sag ich Bescheid.

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

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Veröffentlicht : 22/10/2004 11:03 pm
Buffy
(@buffy)
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Noble Member
 

Hehehehe! Den würde ich dann auch gerne mal kennenlernen... 😈

Neee, aber ich fand die Zwichenprüfung ziemlich simpel, sofern du ein bißchen aufgepaßt hast in den ersten paar Jahren.
Außerdem ist das von Bundesland zu Bundesland, sowie von Stadt zu Stadt verschieden! 🙄

Ich muss leider nach Hause - da wartet noch ein Bett voller Arbeit... 😀

 
Veröffentlicht : 23/10/2004 12:49 am



Hofa1981
(@hofa1981)
Beiträge: 309
Reputable Member
 

Richtig, in den Zwischenprüfungen kann eigentlich nicht viel passieren. Bis jetzt ist ja (fast) jeder unversehrt dadurch gekommen. Also keine Sorge.

Geht nicht, gibts nicht !!

 
Veröffentlicht : 23/10/2004 1:43 pm
(@snickers)
Beiträge: 7
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Themenstarter
 

hab leihct reden!

Was kann den so ungefähr dran kommen?
bin aus Bayern...

Danke

 
Veröffentlicht : 07/11/2004 10:46 pm
(@charly)
Beiträge: 3
New Member
 

Hi!
Hab keine Angst vor der Zwischenprüfung...
An deiner Stelle würd ich mir vorallem Wäschekunde, Schaumweine, Wein-, Bier-, Kaffee-, Teeherstellungen anschauen. Is halt das wichtigste. Die eine Aufgabe kannst du dir schon mal gedanklich vorbereiten.
Da musst halt alles hinschreiben, was man so vorbereiten muss für ne Art Catering.

Angefangen bei Menagen, Aschenbecher, Kerzen, Kerzenständer, Teller, Besteck.... etc.
Wenn du das Hotel-und Gast Buch hast, da steht eine Liste ziemlich hinten drin. Die schaust dir halt mal an.
Und wenn du das für z.B.50 Personen "herrichten" musst, nimmst halt net genau 50 Brotteller (etc.) sondern +5. Also 55.
Die Zwischenprüfung is echt einfach.

Also keine Angst!!! 😉

 
Veröffentlicht : 07/11/2004 11:02 pm



Kairostern
(@kairostern)
Beiträge: 29
Eminent Member
 

Also, zum Thema Zwischenprüfung....
Es ist, wie es heißt nur eine Zwischenprüfung, das heißt es ist nur die Abfrage deines momentanen Wissenstandes. Ganz wichtig zu merken:Du kannst dabei nicht durchfallen!!!
Also easy going....
Meine Zwischenprüfung war zwar nicht so toll, aber da wusste ich dann, wo meine Lücken waren!
Wichtig ist Warenerkennung
Tischeindecken zu einem Vorgegebenen Menü
Bei uns wurden Lagertemperaturen und Fragen zur Abfallbeseitigung gestellt +hygiene
Eine Küchenaufgabe, mussten Bratkartoffeln ( meinche auch Spagetti) mit Spiegeleiern machen
Und ein Gastgespräch ( Menü erklären, und korespondierende Getränke emfehlen)
Das wars dann auch schon......Mach dich nicht zu sehr nervös, wird schon klappen....*lg* Kairostern 😉

Carpe diem!
Es kann alles nur besser werden 😉

 
Veröffentlicht : 20/11/2004 8:23 pm
Kairostern
(@kairostern)
Beiträge: 29
Eminent Member
 

Noch was ganz wichtiges, du kannst ruhig einen Fehler machen, solange er dir auffällt, sag es den Prüfern und verbessere dich.
Das wird lieber gesehen, als wenn du was vertuschen willst!!
Falls du etwas in der Küche zubereiten muss, WASCH dir die Hände!!
Auch wenn sie nicht schmutzig sind, wasch dir so oft es geht die Hände, darauf wurde bei uns extrem geachtet.
Und poliere Besteck und/oder Gläser auch wenn sie sauber aussehen, das sind so kleine Fallen manchen Prüfer!
Und zu guter letzt..Prüfer sind auch nur Menschen...............! 8)

Carpe diem!
Es kann alles nur besser werden 😉

 
Veröffentlicht : 20/11/2004 8:35 pm
(@charly)
Beiträge: 3
New Member
 

😀
Na Snickers?
Wie war die Zwischenprüfung???
LG

 
Veröffentlicht : 20/11/2004 8:39 pm



(@snickers)
Beiträge: 7
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Themenstarter
 

Hi habe miene Zwichenprüfung hinter mir!!!
Endlich

hatte einen schnitte von 1,33
Der IHK schnitt war 3,56

Jetzt gehts zum Endsprut....
Mai Abschlusspfüung

 
Veröffentlicht : 06/12/2004 11:57 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Hi habe miene Zwichenprüfung hinter mir!!!
Endlich

hatte einen schnitte von 1,33
Der IHK schnitt war 3,56

Jetzt gehts zum Endsprut....
Mai Abschlusspfüung
Laß mich raten: Du hast nach dem Feiern gepostet 😀
Aber trotzdem: Glückwunsch!

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

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Veröffentlicht : 07/12/2004 5:41 am
(@je-gri)
Beiträge: 2
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Hey ich habe am Montag den 21.02 Zwischenprüfung. Komme aus Hessen. Kann mir vielleicht jemand sagen was dran kommen könnte.
Habe mich schon einmal auf Tee und Kaffee sowie Warenwirtschaft festgelegt. SOS!!!!!!!!!!!!!! Warte auf schnelle Antwort.

MFG Je-Gri

 
Veröffentlicht : 16/02/2005 10:30 pm



Hofa1981
(@hofa1981)
Beiträge: 309
Reputable Member
 

Der nächste bitte... 😀 Schau Dir einfach die bisherigen Kommentare an und atme tief durch! 😀

Geht nicht, gibts nicht !!

 
Veröffentlicht : 17/02/2005 11:07 am
(@sypsi)
Beiträge: 1
New Member
 

Was macht ihr euch denn für einen Stress wegen der Zwischenprüfung? Zumindest in Hessen ist es so, dass Frühstück das Prüfungsthema ist und egal wie sehr man versagt (aus welchen Gründenn auch immer), man kann nicht durchfallen!!! 😛

 
Veröffentlicht : 23/02/2005 12:49 pm
(@sicilia_puma)
Beiträge: 2
New Member
 

Hi,

Komme aus BW und wollte fragen ob es stimmt das wir & Bayern, das Schwierigste ausbilgungs Bundesland sind in Deutschland?

Freue mich auf eine Antwort.

mfg Puma

 
Veröffentlicht : 07/11/2005 12:38 pm




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