Ruin Sorbees

…Room Service: „Rye.. Ruin sorbees..morny. Djewish to oder sunteen?“ Gast: „Uh..yes..I’d like some bacon and eggs“ Room Service: „Ow July den?“ Gast: „What?“ Room Service: „Ow July den?..pry, boy, pooch?“ Gast: „Oh, the eggs…How do I like them? Sorry, scrambled…

Prüfungsrelevante Cocktails

…Deko Glas 1 Dash Angostura 1cl Vermouth dry 1cl Vermouth rosso 2cl Gin Rührglas mit Zitronenschale abspritzen Cocktailkirsche am Stirrer Cocktailschale Manhattan Cocktail Zutaten Zubereitung Deko Glas 4cl Canadian Club Whisky 2cl Vermouth rosso 1 Dash Angostura Rührglas Cocktailkirsche am…

„Ich hasse diesen Aufzug!“

Ich hasse diesen Aufzug! Jeder von uns kennt es, das ewige Leid mit dem Personalaufzug. Es gibt wohl kaum, noch nicht mal im Nachtdienst, ein paar Stunden, in der der Aufzug nicht fährt. Zudem ist er auch noch die einzige…

Hotelfachfrau/-mann mit Hotelmanagement und Europaqualifikation

…aussehen, sprich, ob man durch die Zusatzqualifikation höher einsteigen kann, kann ich leider nicht beantworten, allerdings habe ich einen Bürojob angeboten bekommen und auch angenommen. Falls noch mehr Fragen bezüglich der Zusatzqualifikation aufkommen sollten, so bin ich gerne bereit sie…

Buchempfehlungen – Management

…Klick hier zum Buch Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements: Hotelbranche – Hotelbetrieb – Hotelimmobilie Das Ziel des Buches ist es, eine Einführung in das Thema Hotellerie und Hotelmanagement zu geben, die grundlegend und gleichzeitig anschaulich ist. Die Veränderungsdynamik in…


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