Inhalt Sozialkunde / Betriebswirtschaftslehre
- gastronomierelevante Gesetze
- Jugendarbeitsschutzgesetz
- Jugendschutzgesetz
- Gaststättengesetz
- Vorschriften für Glücksspiele, …
- Preisauszeichnungsverordnung
- Rechtsgeschäfte
- Definitionen, Formvorschriften
- Kaufvertrag
- Mahnverfahren
- Unternehmensformen
- Einzelunternehmung
- Gesellschaften
- Genossenschaften (eG)