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Menükalkulation  

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Carolinchen87
(@carolinchen87)
Azubi Mitglied

Wie kalkuliere ich richtig ein Menü?
Kann mir da mal bitte jemand n Beispiel geben?

Zitat
Veröffentlicht : 20/10/2012 1:33 am
NoName*w*
(@nonamew)
Foren-VIP Mitglied

Erst musst du den Materialpreis errechnen (der ist Netto) und dann schlägst du deine Gemeinkosten, Gewinn, Bedienung, die MwSt usw. auf.

Hast du eine Aufgabe davon? Dann kann ich dir das daran besser erklären...

AntwortZitat
Veröffentlicht : 20/10/2012 4:42 pm



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