Whisky

Das wäre ja was gewesen. Schönen Single Malt mit Ginger Ale zu mischen. Am besten noch mit Eis! 😉

Naja, ob Wein komplexer als Whisk(e)y ist, darüber kann man sicherlich streiten. Da gibts ja auch einiges an Unterschieden!

Aber hier könnte Buffy wohl besser drüber referieren. 😉

Jo, wer Interesse hat, soll posten! 😀
Ich helfe gerne weiter, soweit ich kann... 😉

in Frankreich bzw. in der bretagne ist der whisky sehr beliebt,
aber nur als aperetiv.
Sehr viele trinken den vor dem essen.
Egal ob mittags oder abends

nach stöbern und stöbern, bin ich doch mal wieder auf dieses Thema gestoßen.

Ich hatte gestern ein Gespräch mit meinem Restaurantleiter über das Thema Whiskey,

Es gehört in jede Bar, aber 80% der Gäste kennen sich nicht damit aus. Er ist im Verhältnis ja auch relativ teuer, wobei man ja auch vergisst das er in 4 cl ausgeschenkt wird.

Ich habe mir mal die Marktpreise angeschaut und mir wurde bewußt, das Whiskey sogar sehr preiswert ist. 12 Jahre Lagerung und dennoch ist er preislich gesehen nicht so teuer wie ein entsprechender Wein.

Ich glaube die Spirituosen haben in Deutschland stark an Wert verloren. Nun vielleicht hatten sie auch noch nie einen großen Wert. Die Deutschen trinken ein Bier und ein Korn, statt das sie aufs Bier verzichten und ein "mindestens 3 Jahre im Holzfass gelagerten Korn", also Whiskey, trinken.

Die Trink-Kultur ist wie beim essen sehr selten aufs genießen aus. Alles was in kleinen Mengen ausgeschenkt wird, hat den anschein, das es mit einem Schluck getrunken werden muß. Da sind wir echt Kulturbanausen.

Jetzt noch eine Frage an Buffy, womit ich aber nicht zu sehr das thema wechseln möchte:

Weißt du viel über Rum?

Gruß Lothy

Nee, leider nicht. Mit dem Thema habe ich mich noch nicht beschäftigt...
Ich kenne halt nur die Standardsachen, die man in einer Bar wissen sollte. Warum?

Die Deutschen trinken ein Bier und ein Korn, statt das sie aufs Bier verzichten und ein "mindestens 3 Jahre im Holzfass gelagerten Korn", also Whiskey, trinken.

Also ich vermute mal du hast es anders gemeint, (ich hoffe es) aber mit deiner Aussage tust dem Whisky keinen Gefallen. Man kan einen Whiskey nicht mit Korn vergleichen (die, die man vegleichen kann kann man nicht trinken :wink:).

Außerdem wird Korn auch in Holzfässern gelagert.

nun fakt ist
das Whiskey hergestellt wird wie ein "Korn" und er wird 3 Jahre im Fass gelagert,....

Prinzipiell ist es dann rechtlich schon ein Whiskey.

Aber wie beim Wein kann man einen Landwein herstellen oder einen QbA oder gar mit prädikat 🙂 Dennoch ist auch der Landwein, ein Wein.... 🙂

Das stimmt nicht ganz, denn Korn wird im Kolonnebrennfervahren hergestellt, Whiky aber überwiegend (Schottland / Irland) im Pot-Still Brennverfahren, die so hergestellten Brände sind hochwertiger, da hier mit ganz andeen Temperaturen gearbeite werden kann.

Deshalb gibt es schon Unterschiede aßerdem gibt es auch Whiskey, der gerade mal 30 Tage elagert hat, er heist "Georgia Moon"

Ich wollte nur noch mal anmerken, dass Whisky nur Whisky ist/genannt werden darf, wenn er mindestens drei Jahre in einem Holzfass (Eiche) gereift ist.

Im Pot-Still-Verfahren werden nur noch die Single Malts produziert.
Die Grundwhiskies sämtlicher Blends kommen auch aus der "Kolonne".
Buffy: Das gilt zumindest für Scotch.
bugi: Was ist das für einer bzw. wo kommt der her? Farbe kann er ja nicht viel haben ...

und schmecken kann der ja auch noch nicht nach wirklich viel

@Alex:
Es ist ein Maiswhiskey und kommt aus den USA und wird im Einmachglas verkauft. Find ich total witzig. er rümt sich mit der Aufschrift "Less than 30 days old", dementsprechen ist er eben klar.

Naja da die Amis ja eh meistens mit Cola oder Shot trinken reicht das doch 😆

Wär mal was für mein Regal 😀

da haben wir direkt wieder das Schreibweise-Problem :

Kanada und Schottland nennen ihren Whisky - Whisky

Amerika und Irland hingegen schreiben Whiskey.

Whisky muß 3 Jahre lang gelagert sein (rechtlich)
Whiskey aus Irland ist auch mindestens 3 Jahre gelagert, nur die USA fällt aus dem Rahmen
dort ist er "in der regel" 2 Jahre in einem ausgebrannten Weißeiche Fass gelagert.

bei 30 Tagen ist es dann halt mehr Korn als Whiskey, aber die Amis haben ja kein Korn 🙂 und klar das er aus Amerika kommt, ist ja mit Mais,..... die Amerikaner sind die einzigen die mit Mais und sonstigem arbeiten.

Interessante Frage zum nachdenken.
Durch die Seereisen früher wurden Fässe vor A nach B transportiert, Dann lagen die leeren Fässer erst mal in den Ländern rumm (Wenns ausgetrunken war). Der ein oder andere kam dann auf die Idee, seinen Whisk(e)y in ein z.B. Sherry-Fass zu füllen. So entstand diese Tradition, den Whisk(e)y zu aromatisieren.

Jetzt frage ich mich aber als was man den Schotten den Bourbon verkauft haben. Ich meine, die Schotten produzieren Whisky, und kaufen Whisky aus America und lagern ihren Brand dann in deren Fässern?

Seltsam, Die Amis haben wohl gesagt "dat is Rum,.... :-)" und die Schotten haben des geglaubt 🙂

kleiner Scherz am Rande